Na lezíria do Tejo, e abrangendo o Concelho da Golegã, junto ao Rio Almonda, o Paul do Boquilobo é uma planície aluvial de pântanos de grande importância faunística e florística. Aqui as águas sobem e descem, estão paradas ou em movimento e a extensão de terra aumenta e diminui consoante a estação do ano. Tudo depende dos caudais dos rios Tejo e Almonda. É um local privilegiado de nidificação para numerosas espécies de aves aquáticas (garça-boeira e garça-branca), numa paisagem dominada pelos Salgueiros (branco e preto) e pelas plantas aquáticas (Caniço).

No restaurante O Barrete Verde, em Alcochete, a decoração, tal como o nome deixa antever, anda à volta da tauromaquia. A carta, essa, espelha bem a região onde o restaurante se encontra, apresentando bons pratos regionais, sejam do campo, do rio ou do mar. Comece a refeição com um apetitoso camarão do rio e siga pelos frescos peixes grelhados ou pela feijoada de choco. Se for tempo deles, experimente os joaquinzinhos fritos. Na carne as opções podem ser os lombinhos fritos com favas dos muros, a mão de vaca com grão ou então o coelho frito.

O Mandarim é provavelmente o mais genuíno dos restaurantes chineses em Portugal, confecionando os verdadeiros sabores da região de Kuong Tong. Único no nosso país e um dos melhores a nível europeu, deve muito à competente chefia do reputado Peng Kuan U, referenciado por vários meios de comunicação, bem como pelos seus pares, como um dos melhores chefs de cozinha chinesa do mundo. Aos almoços, as preferências vão para o dim sum, composto por pratos de cozinha a vapor, mas para o jantar tem 119 opções de escolha, onde o pato assado à Pequim é especialidade.

O restaurante Salta o Muro, em Matosinhos, é uma tasquinha típica e antiga onde o peixe, grelhado ou frito, é rei. Para garantir a satisfação do visitante, o peixe do dia é mostrado na mesa antes de saltar para a grelha. Á sexta-feira pode provar o arroz de polvo no forno com filetes do mesmo e ao sábado, a especialidade do dia é a caldeirada. O inusitado nome Salta-o-Muro vem do tempo em que nesse mesmo local - que também já foi mercearia e taberna - se saltava o muro para chegar à Doca Pesca.

O restaurante e bar, Wine & Pisco - Muchik, abriu em junho de 2013. O espaço, no Largo da Estação do Rossio, oferece vinhos portugueses e do mundo, acompanhados por pratos de fusão entre cozinha peruana e portuguesa. A sua calma e agradável esplanada é uma mais-valia nos dias amenos. Refira-se que Muchike é o nome da língua perdida do império Moche na costa norte do Peru que serve de partida para uma nova proposta de fusão onde o mar é o elemento inspirador e o Ceviche a forma mais simples de saborear a riqueza do mar.

O restaurante A casa do bacalhau, em Lisboa, está instalado nas antigas cavalariças do Palácio dos Duques de Lafões, um edifício do século XVIII, junto ao Convento do Beato, em Lisboa. Apresenta um serviço cuidado e uma ementa atraente, a contar com 30 maneiras de cozinhar bacalhau. Presta-se homenagem ao “fiel amigo” que aparece em forma de carpaccio, canja e línguas panadas, como arranque de refeição. Em pratos mais encorpados, temos também o bacalhau à Sexta-Feira Santa, bacalhau com pasta de azeitona, bacalhau com broa e até em recheio de canelone. Boa lista de vinhos.

O Centro Hípico está inserido na Quinta da Granja, o que possibilita o aproveitamento de infraestruturas apropriadas para a prática equestre. Tem 27 boxes individuais para cavalos, três picadeiros, piso de areia coberto e outros dois descobertos. Para além disso, usufrui de um edifício de apoio com instalações sanitárias e um depósito de equipamento para montar. Ao todo tem 32 cavalos e assistência de ferrador. As atividades mais frequentes são as aulas de equitação, saltos de obstáculos, treino e desbaste de cavalos de obstáculos e corrida.

Igreja cuja fachada principal é toda em cantaria. No tímpano possui pináculos que coroam as pilastras e, no centro, são visíveis as armas da Misericórdia. Possui torre sineira com pilastras nos cunhais, rasgada, na parte inferior por vãos plenos, criando um primeiro piso coberto por abóbada de cruzaria, coroada por fogaréus nos cunhais e cúpula forrada a azulejos azuis e brancos. O interior é de uma única nave e possui capela-mor de abóbada de canhão com caixotões. Realça-se o facto de ter sido Sé Catedral.

O Azor Hotel abriu recentemente na Ilha de São Miguel, nos Açores. Um hotel moderno de forte ligação ao mar e à natureza, é o mais recente projeto da DHM - Discovery Hotel Management. Há 123 quartos com vista para o mar, duplos, familiares e suites. O hotel integra ainda uma piscina exterior, um spa, um rooftop bar, um ginásio e o restaurante "À Terra", que oferece uma carta inspirada nos frutos da natureza, com uma cozinha rústica, caseira e saudável.

A grande marca deste hotel é a farmácia que funciona há 102 anos ininterruptamente, inserida num edifício centenário, pormenorizadamente recuperado. São dez quartos, cinco duplos e cinco twin, com casa de banho privativa e aquecimento central, no centro da cidade de Armamar. A arquitetura de rara beleza e a decoração cuidada e elegante proporciona aos hóspedes serenidade e calma num ambiente requintado. O hotel oferece um pequeno-almoço recheado de sabores típicos da região, com produtos biológicos produzidos localmente. Com marcação a Casa da Farmácia disponibiliza refeições no restaurante.