Os quatro restaurantes e a vista para o Atlântico são atrativos suficientes para esta unidade com 285 quartos, mas a verdade é que há muito mais para explorar por estas palavras. O tabuleiro gigante de xadrez é uma delas, as duas piscinas de água salgada e o acesso direto ao mar outros dos atributos do hotel. Há ainda uma escola de mergulho e a possibilidade de marcar outras atividades de lazer à medida de cada cliente. Conte ainda com uma decoração elegante e Spa, com uma piscina interior aquecida, duche escocês e tratamentos de massagens.

Aberto 24 horas por dia e inaugurado em 1992, o Motel Príncipe Encantado foi o primeiro Motel do género em Portugal. Sendo pioneiro neste ramo de atividade, a acumulação de experiência, ao longo dos anos, permite ao Motel Príncipe Encantado primar pela satisfação de todos os seus clientes, garantindo a sua total privacidade e oferecendo o máximo de higiene e de conforto nas suas 19 suites (15 Luxo e 4 Nupciais). O Motel Príncipe Encantado tem à sua disposição vários serviços como o de snack-bar 24H/24H e a venda de artigos eróticos.

Com nova roupagem desde 2013, o hotel consegue deslumbrar os seus hóspedes com a sua arquitetura moderna inserida numa paisagem de cortar a respiração. O Atlântico à porta com acesso direto à praia da Califórnia para uma área exclusiva para os clientes do hotel, é uma das possibilidades de um hotel que oferece 84 quartos e oito suítes. A piscina, o spa com tratamentos faciais e corporais, dois bares e o restaurante Aquarius são algumas das propostas que levam o hotel a outra dimensão. Um excelente local para usufruir das praias, do sol ou, simplesmente, do hotel.

O restaurante La Paparrucha serve essencialmente especialidades gastronómicas argentinas, mas também tem pratos de comida internacional. Os pratos de carne argentina grelhada são os mais famosos. De segunda a sexta-feira, para além da carta, há bufete ao almoço com comida tradicional portuguesa. La Paparrucha tem um ambiente informal e sofisticado, que se divide em três salas. Todas têm vista e uma delas está destinada para clientes fumadores. A esplanada é o espaço ideal para se tomar um aperitivo antes da refeição. Aberto desde 1998, foi o primeiro restaurante argentino de Lisboa.

Não fugindo ao que é esperado num restaurante da Estrada do Guincho, o Monte Mar combina a sua localização privilegiada, sobre as rochas e sobre o mar, com o peixe e marisco sempre frescos e um serviço impecável e irrepreensível. Tudo isto resulta numa fórmula de sucesso para a casa e para os clientes. As especialidades iniciam-se em tudo o que vem do mar, como os filetes de pescada com arroz de berbigão ou a cataplana de marisco, bem como, surpreendentemente, é capaz de ter as melhores iscas à portuguesa da região. Guarde espaço para os gelados do Santini.

Não será exagero dizer que este restaurante é um oásis no panorama gastronómico da cidade de Fátima. Primeiro pelo tipo de serviço que oferece, direcionado para clientes exigentes e, depois, pela cozinha honesta e requintada, apostada na gastronomia regional, mas com toques de modernidade que se notam, sobretudo, na apresentação dos pratos. O carré de borrego e a coxa de pato com laranja são boas opções, a par do risotto de camarão. Os menus do dia são tudo menos convencionais, reunindo as especialidades da casa a preços mais simpáticos. Boas sugestões de harmonização com a oferta de vinhos a copo.

O restaurante O Júlio, em Gouveia, é um daqueles locais onde nada se esconde, principalmente por causa da cozinha, virada para a sala, onde os clientes podem acompanhar ao detalhe toda a preparação da comida. Comece com uma caseira farinheira torrada no azeite ou com uma morcela frita, mas deixe espaço para o arroz de carqueja com entrecosto ou para a feijoca à pastor. O ensopado de cabrito com míscaros e o javali de cebolada devem também ser considerados como boas opções. Termine com um requeijão com doce de abóbora ou com umas papas de milho.

O Nobre representa o melhor da comida tradicional portuguesa: a autenticidade, a simplicidade, o sabor, para além da simpatia, do ambiente e do serviço atento. É uma autêntica casa de família: a família Nobre. A mais ilustre da casa, a chefe Justa Nobre, faz questão de visitar todas as mesas e garantir que os clientes estão satisfeitos. Entre as especialidades a não perder estão a sopa de santola, a perdiz à transmontana e o folhado de caça brava. Ao domingo é dia de buffet de cozido à portuguesa, mas não se esqueça de reservar! Completíssima carta de vinhos.

O restaurante O Pastor, em Aguiar da Beira, remete os visitantes para o imaginário do pastorício na serra, graças à decoração, feita com os utensílios normalmente usados quando se guardava o gado na serra. Esta influência transmite-se também à cozinha, de onde saem partos regionais criados com os produtos de cada estação. Há sempre enchidos caseiros para começar a comer, costeletas de vitela grelhadas e, na altura da matança, carne de porco frita, assada ou como o cliente assim o desejar. Há ainda uma omelete de mel, de comer e chorar por mais.

O restaurante O Prontinho, em Oleiros, é um espaço aconchegante, decorado com mesas e cadeiras em vime, dedicado à confecção dos tradicionais pratos regionais. Pondo em prática as receitas familiares, são especialistas em maranhos à moda de Oleiros e em bucho recheado. Todos os dias há na carta o também tradicional ensopado de cabrito, estando a casa disposta a confecionar cabrito estonado sempre que os clientes assim o pretendam. Para tal é preciso encomendar antes para que a casa possa preparar os dois fornos a lenha que tem na cozinha. Termine a refeição com uma caseira tigelada.