O Pharmacy Hostel, na Curia, é um alojamento jovem e informal que ocupa o antigo edifício da Farmácia Termal da Curia, renovado para receber este novo projeto. Neste alojamento situado no coração da Bairrada, a fusão entre decoração moderna e vintage está presente tanto nos seis quartos e no apartamento como nas restantes comodidades das quais se destacam um coffee-shop e um bar com refeições ligeiras, uma loja com uma variada oferta de recordações, vinhos da Bairrada e outros produtos regionais, um jardim com esplanada e diversas áreas de diversão para crianças e jovens.

Ao olhar com atenção para a fachada do Pura Lã - Wool Valley Hotel & Spa percebe-se o desenho de um tear. Este é o primeiro sinal do conceito que envolve o hotel, renascido para mostrar e valorizar a indústria dos lanifícios e a sua importância na história da Covilhã. Destacam-se também os materiais usados, tanto na estrutura como na decoração. No bar, por exemplo, há uma mesa com bancos corridos, onde os visitantes podem saborear uma bebida e a comer alguns petiscos. A piscina interior aquecida é outro aliciante do hotel, que dispõe de 104 quartos.

Com inspiração nas raízes gastronómicas portuguesas, mas adaptadas à contemporaneidade da cozinha atual, o restaurante Inevitável apresenta diversas propostas da autoria do Chef Francisco Ferreira, que vão surpreender os apreciadores da gastronomia portuguesa. Com uma decoração sóbria e elegante, que nos transporta para o requinte de um Palácio do século XV, agora totalmente recuperado, com uma localização privilegiada junto à Marginal e uma esplêndida vista sobre o Rio Tejo, o restaurante Inevitável apresenta-se como o espaço ideal para um almoço descontraído e discreto ou um jantar animado de convívio.

O restaurante O Prontinho, em Oleiros, é um espaço aconchegante, decorado com mesas e cadeiras em vime, dedicado à confecção dos tradicionais pratos regionais. Pondo em prática as receitas familiares, são especialistas em maranhos à moda de Oleiros e em bucho recheado. Todos os dias há na carta o também tradicional ensopado de cabrito, estando a casa disposta a confecionar cabrito estonado sempre que os clientes assim o pretendam. Para tal é preciso encomendar antes para que a casa possa preparar os dois fornos a lenha que tem na cozinha. Termine a refeição com uma caseira tigelada.

As caves Graham's foram fundadas em 1890 e, em 2013, reabriram, após um período de grandes remodelações, que mantiveram as suas características e funcionalidade originais. Sob as centenárias vigas de madeira de pinho de Riga e protegidos pelas espessas paredes de granito, estão 3200 cascos de carvalho e mais de 2 mil pipas em tonéis e balseiros, para além de garrafeiras onde envelhecem os lendários Portos Vintage Graham’s. Hoje, as caves Graham's integram um museu, repleto de história, uma Sala Vintage (onde estão os vinhos raros) e o restaurante Vinum. As caves podem ser visitadas com prova de vinhos incluída.

O café e restaurante O Caravela, em Castelo Branco, mistura no seu interior diversas facetas, do balcão de inox ao telheiro iluminado que serve de garrafeira, passando pelos pratos de barro tradicionais e pelos quadros cheios de cor e terminando na inevitável… caravela, pintada numa das paredes do restaurante. Espaço de gerência familiar, serve o melhor que o receituário tradicional tem para oferecer, dos maranhos ao ensopado de cabrito. Tem também menus de almoço desde €7,50 (cozido, carne de porco à alentejana, bochechas de porco preto e mistas de carne ou peixe).

De qualquer um dos 14 quartos a vista é a da praia privativa e da ilha de São Miguel. Espalhada pelos socalcos do terreno e rodeadas por um enorme manto verde onde os animais andam a pastar, este é um dos espaços que está a colocar os Açores no centro das atenções turísticas internacionais. Aqui, respira-se inovação, modernidade e, mais importante, uma forte preocupação com o meio ambiente. Apesar da proximidade do mar, oferece ainda uma fenomenal piscina com ligação ao bar, perfeita para deixar o dia desaparecer no horizonte. Tem ainda um restaurante cheio de propostas gastronómicas internacionais, que …

No hotel Vila Porto Mare, os diversos restaurantes têm supervisão do chef Alcino Marques. Destaca-se, nesta unidade hoteleira, o restaurante Il Basilico, que, como se depreende pelo nome, assenta a sua cozinha nos sabores italianos. A grande novidade de 2014 é a ampliação do espaço, que conta agora com um novo lounge. Com um bar de apoio e “open kitchen” onde o pizzaiolo prepara ao vivo as pizzas, proporciona o ambiente ideal para a degustação de tapas e vinho, antes das refeições. No exterior, tem uma nova esplanada em deck de madeira com sofás. O restaurante tem wi-fi gratuito e …

Trata-se de uma estrutura em granito de paredes convergentes, sendo a cova de planta circular. Tem como particularidade estrutural a ausência de cápias a formar o rebordo no topo do muro, com cerca de 64 metros de comprimento e 2,17 metros de altura média, revelando a boca do fojo ao seu término um desnível ascendente. Acredita-se que era utilizado sobretudo no inverno, altura em que os agricultores conduziam o gado caprino e bovino para o Monte de Baixo, localizado a Sudoeste da aldeia e delimitado naturalmente pelos rios de Fafião e Cávado. A cova do fojo era encoberta com madeira …

Tem duas salas distintas, com capacidade interior para 165 pessoas e esplanada sobre o mar com capacidade para 135 pessoas. Abre às 10h30 da manhã e encerra às 02h da madrugada. Ao sábado à noite tem música ao vivo.