O restaurante O Farela, em Penafiel, oferece um espaço moderno e com apresentação cuidada. A gastronomia é de cariz regional, destacando-se o cabrito assado no forno de lenha e o bacalhau à Farela (com broa). O lombo de vitela arouquesa grelhado e o polvo no forno em vinho verde tinto são também merecedores de distinção. Boa lista de vinhos.

O restaurante Casa Cristininha, localizado no concelho de Santo Tirso, é um restaurante familiar, com alguma tradição em pratos da gastronomia regional. Ossos de suã cozidos com hortaliça, vitela mendinha assada no forno, arroz de forno, cataplana de bacalhau e polvo grelhado são as especialidades da casa. Típico e acolhedor, este restaurante dispõe de uma sala própria para fumadores.

Restaurante rústico e acolhedor, localizado numa casa estilo colonial, a servir pratos da cozinha tradicional portuguesa há mais de 25 anos. A casa, datada de 1870, apresenta um bar com esplanada no jardim e uma sala de refeições com varanda. Da sua cozinha, aberta para a sala, saem bons petiscos da cozinha nacional e regional, com destaque para o peixe e o marisco.

Na cidade de São João da Madeira, o Restaurante Casa D'Avó apresenta um ambiente rústico e familiar que combina com a mesa tradicional. Aqui serve-se gastronomia típica com destaque para a vitela de Arouca servida em nacos no espeto, assada no forno à regional ou em posta, servida com arroz de feijão. O bacalhau "à nossa moda" é também uma especialidade.

Apesar do nome Capri remeter para outras paragens, este é um restaurante de cozinha regional a apostar sobretudo nos pratos de carne. Apresenta preços moderados e serviço atento. Leitão assado à Bairrada, chanfana e bacalhau à Capri, são os pratos mais emblemáticos de uma refeição que culmina com as regionais natas do céu ou com pudim de ovos.

Este restaurante pertencente ao Hotel Mira Paiva apresenta uma decoração requintada e vistas sobre o rio Paiva e a montanha. Na ementa sobressaem os pratos da cozinha regional como o cabrito, as trutas de escabeche, na época da pesca, a vitela assada, o bacalhau e o polvo à lagareiro. Também servem grandes eventos, como casamentos e banquetes, num amplo espaço situado no exterior.

Restaurante com decoração de inspiração regional, com painéis de azulejos e utensílios tradicionais nas paredes. À entrada somos surpreendidos por um par de manequins vestidos com trajes tradicionais, que nos parecem dar as boas-vindas. A ementa incide sobre os pratos de peixe e as receitas tradicionais de Aveiro. Não deixe de provar as entradas variadas, com destaque para as pataniscas de bacalhau.

A Adega Popular, em Fafe, é um restaurante acolhedor, a servir comida caseira regional a preços moderados. O ambiente é rústico, mostrando as paredes da sala em granito e a lareira que aquece os dias mais frios. Vitela e frango assados, o bacalhau assado na brasa, o bacalhau à Popular e as costeletas de vitela são alguns dos pratos principais, além das imperdíveis sobremesas...

O restaurante Aldeia Nova, em Celorico de Basto, é um espaço amplo, com vistas panorâmicas muito agradáveis. Os pratos de cozinha regional estão destacados na carta, em particular o bacalhau à Zé do Pipo, o cabrito assado no forno e o polvo grelhado com batatas a murro. Para sobremesa o pão de ló húmido é a sugestão da casa.

Localizada na Antiga Estação da C.P. em São Pedro do Sul, a Estação de Arte e Sabores é um espaço multifuncional, sede da Associação de Artesãos de São Pedro do Sul. Aqui é possível ver ao vivo o trabalho da tecelagem, os produtos de azulejaria, raízes, cortiça e madeira. Dispõe ainda de um posto de venda/café cujo mote é a Doçaria Regional.