Num ambiente descontraído e com uma decoração requintada, tem por base um conceito de partilha à mesa, com petiscos caseiros que têm por base ingredientes como o azeite, a flor de sal, os figos, a alfarroba, as laranjas e os coentros entre tantos outros da região. A focaccia de alperce em forno a lenha servida no couvert é memorável. Acompanha com uma paté de feijão vermelho e azeitonas temperadas absolutamente exemplares. Um espaço cosmopolita que merece a visita.

Situado em pleno coração do Castelo de Bragança, o restaurante apresenta um conceito inovador, pioneiro e único. Com uma atmosfera acolhedora, um atendimento personalizado, aqui poderá degustar as especialidades da casa como os pratos de caça, peixe do rio (truta arco-íris e lúcio), a ”francesinha à castelo" ou a carne Mirandesa, o porco Bísaro, os cuscos exclusivamente confecionados com ingredientes locais e selecionados diariamente pelo ex-concorrente masterchef Luís Portugal.

O restaurante Tasquinha O Medronho, localizado em Almodôvar, é um espaço rústico, onde a madeira, a pedra e os objetos de trabalho agrícola se juntam e compõem a decoração. De referir a sua esplanada coberta, que prolonga o espaço do restaurante, deixando entrar muita luz natural. Nas especialidades da casa, muitas delas de âmbito regional, destacam-se as migas alentejanas, a carne de porco preto grelhada, o bacalhau de coentrada e a açorda de bacalhau.

Inaugurado em maio de 2015, é a segunda aposta do grupo Vila Galé no Alentejo. Depois do Clube de Campo, em Beja, era imperativo entrar no segmento dos hotéis de cidade, mas com o cuidado de não comprometer a história e tradição da região. Foi assim que discretamente surgiu este moderno edifício de quatro pisos, com 158 quartos, a dois minutos do centro de Évora. Num espaço de arquitetura contemporânea, que privilegia a entrada de luz através das grandes paredes de vidro viradas para a rua e para as traseiras, onde se encontram as duas piscinas do hotel (uma para …

Susana e Ricardo andavam a passear pela serra quando encontraram um antigo chalé de montanha à venda. Sempre pensaram sair de Lisboa, mas tinham o Alentejo como destino de sonho. Entretanto, sem querer, apaixonaram-se pelo edifício de pedra estacionado no centro da Travancinha, perto de Seia, e não pensaram mais. Mudaram-se de malas e bagagens para a aldeia e ali criaram este alojamento rural com nove quartos com nomes inspirados em clássicos da literatura, para partilharem a vida e a boa-disposição com quem chega. Entre a enorme sala de estar com lareira, ideal para os dias em que o frio …

O Queijo Serra da Estrela, vulgarmente chamado Queijo da Serra, é o mais antigo dos queijos portugueses, produzido desde o século XII. É um queijo curado, de pasta semi-mole e amanteigada de cor branca ou amarela, produzido de forma tradicional a partir do leite de ovelha, na região da Serra da Estrela. Produto DOP (Denominação de Origem Protegida), a qualidade e sabor único do Queijo da Serra são reconhecidos em todo o mundo.

A Quinta da Foz Garrafeira & Gourmet surgiu em 2008 com o intuito de servir os seus clientes com uma oferta diferenciadora ao nível de produtos alimentares de elevada qualidade, com um serviço de excelência. Aqui poderá adquirir produtos deliciosos para levar para casa, ou consumir na Cafetaria. Dispõe para venda de uma grande variedade de vinhos, azeites e vinagres, doces e compotas, chocolates e cookies, chás e infusões, massas e especiarias, queijos e presuntos.

A Quinta das Carvalhas é uma propriedade de grande beleza, localizada na encosta da margem esquerda do Rio Douro, no Pinhão, estendendo-se pelas encostas da margem direita do afluente Rio Torto. Esta magnifica propriedade tem 600 hectares, que integram 120 hectares de vinha intercalados por florestas, matos mediterrânicos e olivais centenários. Os visitantes podem participar em provas de vinhos temáticas, apreciar os vinhedos e a sua paisagem deslumbrante ou ainda fazer passeios pedestres pela quinta.

A Sericaia, ou Sericá como também é conhecida, é um doce confecionado um pouco por todo o Alentejo, cuja receita original terá sido feita pelas freiras dos conventos de Elvas e Vila Viçosa. Para além da sua normal confeção, o que torna esta guloseima especial é o segredo na arte de deitar o doce no prato de estanho ou barro. Depois de cozido este doce costuma abrir fendas e, em Elvas, é decorado com as famosas ameixas.

As margens do rio Minho foram habitadas desde a Idade da Pedra, dedicando-se esses povos à pesca, entre outras atividades. Apreciada desde o antigo Império Romano, a lampreia é o ingrediente principal de pratos típicos em diferentes pontos do país. É um fóssil vivo com mais de trezentos milhões de anos, uma fusão entre a serpente e o peixe com corpo anguiliforme. A receita de arroz de lampreia, rodeada de mistérios, é um dos pratos mais afamados.