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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2016

Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.

Puttanesca

Rua da Escola, 463
2415-449, Leiria

Leiria

Restaurante Puttanesca es un exquisito espacio con una decoración que combina al diseño rústico con el moderno, donde son carteles y fotografías de las corridas de toros y películas de los años 40, que crean un ambiente de amor taurina. El menú ofrece platos de fusión de la cocina mediterránea y española. La combinación de estos sabores es hecha con habilidad por el propietario y chef Nuno Santos. Manos tapas, platos en el horno de leña y deliciosos postres. La bodega es adecuada a la oferta gastronómica, con una política de precios muy aceptable.

Páteo Real

Avenida Doutor João Pestana, 37
7440-013, Alter do Chão

Alter do Chão

Situado en el centro histórico de la Villa, este espacio ofrece un servicio amable y eficiente, hacer un buen homenaje a las tradiciones gastronómicas de la región de Alentejo del norte. En verano ofrece comidas en la terraza.

Pôr do Sol

Rua dos Rolos
9960-110, Lajes das Flores

Lajes das Flores

Restaurante sunset. el nombre no defrauda. En la terraza se puede ver una maravillosa puesta de sol, en uno de los valles más bellos de la isla de Flores. El restaurante está situado en un acantilado con vistas al mar y el horizonte. El espacio es pequeño, estilo rústico, pero muy acogedor y una cocina agradable. El dueño de la pareja está dispuesto a ensalzar el arte de la hospitalidad y ofrece un menú con productos cultivados por ellos mismos y, por supuesto, pescado fresco de los mares de las Azores. Batatas con salchicha, pastel de ladrillo, cerdo hervido, sopa …

Quinta de Cabriz

Quinta das Sarzedas
3430-144, Carregal do Sal

Carregal do Sal

Sofisticado espacio insertado en una quinta parte de turismo enológico. En este sitio se sirven deliciosos platos regionales elaborados por el chef Diogo Rocha. Además de las propuestas incluidas en el menú, todavía hay dos menús de degustación pone a disposición de los huéspedes. Todavía hay varios vinos cata.

Quinta do Encontro

Estrada Principal, 16
3780-193, Anadia

Anadia

Es un proyecto único en Portugal, que, además de crear un diseño de bodega en la zona de Bairrada, revela en una manera moderna y apasionado de esta región de gran tradición vitivinícola. Los vinos producidos por el dueño de la compañía: Dão Sul, hacer armonía con las especialidades de la casa como el cochinillo asado, bacalao astillado en pan de maíz o cuello de cerdo negro.

Quinta do Furão

Estrada Quinta do Furão, 6
9230-082, Santana

Santana

Restaurante pertenece a la Quinta Hotel Ferret, rústico y familiar. Ambiente muy acogedor con dos chimeneas pintorescos. En el extranjero, tiene un balcón donde se puede ver la belleza del paisaje circundante. Propone una mezcla de cocina internacional con platos de la cocina regional.

O Telheiro

Largo da Praça do Peixe, 20-21
3800-243, Aveiro

Aveiro

En este restaurante, las paredes de ladrillo con azulejos paneles y los utensilios típicos colocados en la pared sirven para crear una original decoración, aún tradicionales. Los platos son de inspiración regional, con énfasis en los platos de pescado, como el pulpo a dueño del molino y el camarón y el pan.

O Túlio

Monte do Arneiro
6050-452, Santana

Nisa

Ex tasca típica alentejana que, con los años, si se estaba convirtiendo en un potrero. Su especialidad es el pescado del río, especialmente las anguilas y lampreas, al tiempo. Acompañar con un pleno Alentejo vino.

O Valério

Rua dos Combatentes da Grande Guerra, 48
3530-278, Mangualde

Mangualde

Este espacio cuenta con dos habitaciones donde el servicio es competente y los platos propusieron es de tejido en estufa de leña casero. Esta antigua casa de piedra sirve cocina regional. Buena lista de vinos.

O Álvaro

Largo Capitão Simão Manuel Redondo, 7
7300-589, Urra

Portalegre

Las 10 millas de Portalegre, en un espacio pequeño pero muy acogedor, se sirven aperitivos y platos típicos de la región, pasando por los dulces conventuales y vinos del Alentejo.

Olivença

Rua da Olivença, 10-A
7400-244, Ponte de Sor

Ponte de Sor

Restaurante con ambiente familiar, proponiendo diferentes manjares de la cocina portuguesa y excelentes vinos de la región.

PVP: Pão, Vinho e Petiscos

Rua Simplício dos Passos de Gouveia, 24-28
9000-001, Funchal

Funchal

Nadie puede resistirse a una buena golosina acompañada de un buen vino. Esto fue la apuesta el PVP, que divide el espacio en tres propuestas: la explanada, la sala como un recurso para los días lluviosos y la bodega (apoyado en la tienda de al lado). La carta ofrece varias opciones, ya sea de la tierra o el mar, para una comida completa o para merendar. Entre los dulces de este pan, vino y aperitivos incluyen salchicha, pulpo, bacalao, carne en vid d '' conejo frito, ellos y otros. El servicio también ayuda a esta buena experiencia.

O Nobre

Avenida Sacadura Cabral, 53-B
1000-273, Lisboa

Lisboa

El noble era una casa que se inició en la ayuda y rápidamente se hizo famoso por la cocina del chef justa Noble. Ahora, su dirección está en el campo pequeño, pero la calidad gastronómica es el mismo, si no mejor. Hermoso espacio, con una agradable sala de espera. En el comedor, la chimenea calienta el cuerpo y el alma de los comensales. Las especialidades son, necesariamente, la sopa de cangrejo y mero con langosta, cataplana pero transmontanas influencias retratar a sí mismo en platos como pierna de cordero en el horno, bacalhau à minhota y perdiz a Inglaterra.

O Paulo

Ponte de Arrifana
8670-111, Aljezur

Aljezur

Situado en el acantilado, justo al lado de la fortaleza de Arrifana, Paulo restaurante es un oasis de buena comida con una inconfundible vista sobre el océano y la roca icónica de la aguja. Con vistas al mar, es él quitando sus mayores placeres, regalos en un menú amplio y variado: pescado fresco y marisco en recomendados, pero también mejor calidad de la carne son las opciones para el almuerzo o la cena.

O Escondido de Chamosinhos

Rua de Chamosinhos, 511
4930-503, Valença

Valença

Casa familiar con cocina basada en la parrilla.

O Fuso

Rua Cândido dos Reis, 94
2630-233, Arruda dos Vinhos

Arruda dos Vinhos

Restaurante ubicado en un antiguo molino, con una decoración rústica y la exposición de los alimentos a cocinar. Las parrillas se realizan en la chimenea, especialmente bacalao y costillas a la parrilla. Sirviendo vino a la cometa en tarro y algunas reservas de Arruda.

O Gafanhoto

Rua da Escola, 21 r/c
3830-470, Gafanha da Encarnação

Ílhavo

El restaurante O saltamontes, situado en Charlottetown, en Salta, nos introduce en una cocina rústica, con productos frescos del mar y la ría esencialmente al lado. Es un restaurante relajado y discreto, cuya especialidad es el guiso de anguilas.

O Geadas

Rua do Loreto
5300-189, Bragança

Bragança

Los descendientes de la pareja, lleva 35 años, abrió las heladas, están ahora a cargo y decidió hacer una diferencia. Detrás de los platos es el chef Oscar Goncalves, que después de vagar en otras cocinas prolonga la tradición familiar, reinventarlo.

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