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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2016

Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.

Casa da Dízima

Rua Costa Pinto, 17
2770-046, Paço de Arcos

Oeiras

Restaurante situado en una casa que data del siglo XVI, cuyo nombre se refiere a los tiempos en que el diez por ciento de los valores de transacción mercancías fueron gravado al rey. El mar da el espacio un ambiente relajado y romántico con una cocina internacional con sede en Portugués. La carta de vinos incluye más de 300 referencias.

Hool

Largo da Oliveira - Hotel da Oliveira
4800-443, Guimarães

Guimarães

El Hool es un restaurant-bar frente a la Praça da Oliveira, que ofrece lo mejor de la cocina tradicional, no descuidar lo mejor de la cocina internacional. Con una amplia gama en cuanto a su a la carta, también hay un servicio de Bar que prolongará los momentos de placer y contemplación en la plaza más emblemática de la ciudad. Espacio cubierto y flanqueado por arcos románticos, es otro de los atractivos de la Hool.

Gadanha Mercearia e Restaurante

Largo Dragões de Olivença, 84-A
7100-457, Estremoz

Estremoz

Espacio único en Estremoz, combina los aspectos de la cocina tradicional restaurante y tienda de abarrotes, en los bocadillos de base. El ambiente es informal y muy familiar. La decoración está inspirada en el Alentejo, que ocupa una posición prominente en los platos y vinos, que todavía, no estar agotado en esta región. También ofrece varias opciones por el cristal. Entre los platos que se sirven de referencia, entre otros, la revuelta de patatas, 1 mil hojas Alentejo con bacalao y jamón serrano y las mejillas de cucharada. Tanto los vinos y los productos regionales pueden adquirirse en la tienda …

Malhadinha Nova

Herdade da Malhadinha Nova
7800-601, Albernoa

Beja

En el idílico Herdade da Malhadinha nuevo espacio, muy cerca de Beja, es uno de los pocos restaurantes con cocina de la región. El Malhadinha Gourmet es justo a la entrada de la propiedad, con un ambiente moderno y con muebles de diseño. La carta, la responsabilidad del chef Joachim Koerper, Consultor apuesta a la reinvención de los platos regionales utilizando principalmente productos creado y producido en la finca, como Alentejo carne, verduras, aceite de oliva DOP o vino.

Marinheiro

Rua Gomes de Amorim, 1842
4490-091, Póvoa de Varzim

Póvoa de Varzim

Amplio restaurante con forma de barco, decorado con inspiración en la comunidad de pescadores, que sirve cocina regional e internacional. Énfasis en los platos de pescado.

Salão Nobre - Vidago Palace Hotel

Parque de Vidago - Vidago Palace Hotel
5425-307, Vidago

Chaves

El Restaurante Gourmet de Vidago Palace ofrece un servicio impecable, una carta preparada por el chef Rui Paula y una atmósfera es decir, en toda su plenitud, de cinco estrellas. Estas son las mejores garantías de una comida memorable, en este espacio que le gusta estar en su propio nombre: Hall. El sonido de fondo del piano, le invita a disfrutar de una buena copa de vino, que se encuentra en abundancia en letra bien compuesto. Vieiras con puré de trufa, solomillo de ternera de leche o lubina con migas de cangrejo son alternativas a dos menús de degustación. En …

Salpoente

Canal de São Roque, 82-83
3800-256, Aveiro

Aveiro

El restaurante Salpoente renació en febrero de 2013 y, hoy, es muy recomendable. Es ya un gana apuesta y objetivos definidos por los nuevos dirigentes son ambiciosos: "queremos ser el mejor restaurante de bacalao en Portugal". La cocina lleva el joven chef Duarte en Eira 2011, fue el gran ganador del concurso "Revuelta de bacalao".

O Talho

Rua Carlos Testa, 1
1050-046, Lisboa

Lisboa

El restaurante del carnicero en Lisboa, abrió sus puertas en marzo de 2013 y es una mezcla de un carnicero y un restaurante. El menú aparece sólo platos de carne, para el almuerzo que puedes encontrar menús diarios con precios más asequibles.

Tia Alice

Avenida Irmã Lúcia de Jesus, 152
2495-557, Fátima

Ourém

En la tía Alice del restaurante, la lista es corta, con platos fijos, porque Alice Marto sólo sirve lo que considera para ser el mejor de su arte culinario. Apodado como la "Catedral de la buena gastronomía", el restaurante tía Alice, en Fátima, es también un lugar de peregrinaje, pero aquí el culto es la alta cocina regional que se practica diariamente en este espacio. La habitación en el sótano cuenta con un ambiente rústico, con paredes de piedra y vigas de madera en el techo, cubiertas por una decoración sencilla, sin embargo de extrema buen gusto y muy acogedor. …

Villa Cipriani

Estrada Monumental, 139 - Belmond Reid's Palace Hotel
9000-098, Funchal

Funchal

Restaurante Villa Cipriani, en Funchal, se integra en uno de los hoteles más antiguos de Madeira, Palacio de la Reid y fue creado con la doble función de ser un espacio relajado y al mismo tiempo proporciona un buen momento gastronómico. La cocina está influenciada por la cocina italiana, pero dando preferencia a los productos locales. Con vistas al mar y con una decoración sencilla, relajada atmósfera da resalte los tagliatelle con salsa de crema de langosta, camarones y guisantes y osobuco de ternera con azafrán risotto Milanese, especialidades de la casa.

Taberna d'Adélia

Rua das Traineiras, 12 - Edifício Estiva
2450-196, Nazaré

Nazaré

Serpenteando por las estrechas calles del centro histórico de Nazareth, asegúrese de ejecutar en este restaurante, un acogedor ambiente, aunque dividido entre la parafernalia del mar, que justifica el posadero tom y una segunda habitación, la ciudad más moderna. Espacios diferentes, pero garantiza la misma cocina, alto nivel. La carta presenta una amplia variedad de platos, entre las que destacan el pescado y marisco fresco de la Lonja, preparado a la parrilla o en recetas regionales. Cataplana, guisos y un buen marisco Burrito, garantizan el éxito de la casa.

São Gião

Avenida Comendador Joaquim de Almeida Freitas, 56
4815-270, Moreira de Cónegos

Guimarães

Con un amplio salón comedor, hermoso y muy bien decorado, donde el plato fuerte va a la chimenea en el centro, que calienta la habitación y el alma de los comensales. Las tradiciones son un punto clave en su filosofía y, aunque Pedro Nunes para ser creativo, no releva a la cocina tradicional subyacente.

Solar dos Nunes

Rua dos Lusíadas, 70
1300-372, Lisboa

Lisboa

El Nandi trasladó armas y equipaje del Alentejo a Lisboa, señorita allí izquierda y trajo a la capital una serie de recetas que no solo agrada a quienes nunca comí allí. La cocina es tradicional y se recomienda iniciar sesión con el caldo del catión con estilo de Serpa. Pero ten cuidado. Incluso antes, ha llenado y quesos que nunca te quedan mal con uno de los muchos vinos tintos de la bodega. El guiso de liebre con judías blancas y el guiso de perdiz son algunas de las claves. Para finalizar, hay muchos conventuales. Es, sin embargo, una confesión: …

Willie's

Rua Brasil, 2, Lote 7-B r/c
8125-479, Quarteira

Loulé

Espacio exquisito y muy acogedor, donde del autor se sirven platos, con influencias de una variedad de cocina internacional, un resultado encantador. Su ambiente sofisticado, en tonos pastel y la penumbra, invitan a una cena romántica con velas. Chef Willie Wurger es alemán, titular de la estrella Michelin desde 2006.

Casinha Velha

Rua Professores Portelas, 23
2415-534, Leiria

Leiria

El restaurante Casinha Velha, en Leiria, ya ha adquirido fama en la región. El espacio es sencillo, pero con detalles que marcan la diferencia y hacen de este restaurante un lugar atractivo, destacando la comida regional y el trato personalizado. La morcilla con arroz de Marrazes y el hojaldre de queso de la Serra con vino de Oporto y miel encabezan la larga lista de entrantes que preparan el estómago para lo que viene. Las especialidades de la casa varían día a día, destacando el cabrito al horno, la sopa de pan de bacalao y el gallo al horno. Los …

DOC

Cais da Folgosa - EN222
5110-204, Folgosa do Douro

Armamar

El doctor restaurante está en la carretera marginal entre el gobernante y el piñón, una de las rutas más hermosas del país. Fue aquí, que fue llevado a un restaurante desde el principio llevó a hacer historia.

Noélia

Rua da Fortaleza - Edifício Cabanas-Mar, loja 6
8800-591, Cabanas de Tavira

Tavira

Este restaurante, que es también pasteles y café, situado en marginal da Ria Formosa, es uno de los más conocidos en Cabanas de Tavira, con un buen número de clientes habituales y, generalmente, un montón de gente esperando, así que tal vez quieras reserva. La cocina resulta para ser de gran calidad, centrándonos especialmente en pescado y marisco, así como el servicio y la organización. La lista de vinos es suficiente, desde la casa a 7,50 euros a la Cartuja a 25 euros.

Pequeno Mundo

Caminho das Pereiras
8135-022, Almancil

Loulé

El pequeño mundo del restaurante, en Almancil, es, sin duda, un restaurante de cocina francesa. Sin duda, es un restaurante lleno de refinamiento, de atención en la decoración, convirtiendo el espacio en un verdadero templo de la buena cocina en un ambiente íntimo y romántico. Las uniones de servicio impecable, en la perfección, para trabajar en la cocina: sopa de mejillones, crujiente, filetes oro camarones provenzal, camarones al Curry con mango, solomillo de ternera con setas y Oporto y Chateaubriant Béarnaise salsa. Una excelente selección de vinos portugueses y franceses se complementan mutuamente en armonía, este espacio diseñado e implementado …

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