Toda a equipa, liderada por Tiago Penão, corporiza a hospitalidade, ou arte de bem receber – que no Japão se chama OMOTENASHI. A cozinha incorpora ainda o respeito pela gastronomia japonesa e pelas suas tradições .

Restaurante da Chef Ana Moura, que regressou às suas raízes familiares, dando o nome do avô ao espaço. Com uma varanda com vista para a Baía de Porto Covo, aqui são servidos pratos confecionados com produtos atuais com técnicas e sabores tradicionais.

Localizado na margem norte do Rio Lima, oferece uma ementa que muda a cada estação do ano, para celebrar os sabores da época.

Pelas mãos do chef Vítor Adão, neste restaurante destacam-se produtos nacionais e sazonais, conjugando o respeito pela origem com uma abordagem contemporânea e muito pessoal.

Com uma privilegiada localização sobre o Atlântico, o Restaurante Porto de Santa Maria é um lugar especial para desfrutar de experiências gastronómicas ímpares com os mais variados sabores do mar, entre os mais frescos peixes e mariscos.

Inserido no hotel Verride Palácio Santa Catarina, apresenta propostas irresistíveis pelas mãos do chef Fábio Alves, uma verdadeira explosão de sabores.

Com vistas para o Tejo, o BAHR é a casa do chef Bruno Rocha. Pertence ao Bairro Alto Hotel, localizado numa das zonas mais conceituadas de Lisboa, e aqui poderá usufruir de refeições requintadas, ou de um brunch ao domingo, no célebre terraço.

O Terroir é um verdadeiro atelier gastronómico, onde se dá primazia a ingredientes nacionais, numa reinvenção da cozinha portuguesa com um toque do mundo.

Espaço elegante, a servir pratos da cozinha portuguesa e alguns pratos asiáticos.

A ementa é vegetariana/vegana e muda de acordo com a sazonalidade e a criatividade do Chef David Jesus.

Inserido no Sublime Comporta, é um espaço elegante e sofisticado, desenhado para estar em perfeita harmonia com o ambiente envolvente.

Esta Steakhouse é especializada em carnes maturadas, unindo o estilo conhecido da Taberna do Lopes com a culinária portuguesa.

Situado em pleno coração do Castelo de Bragança, o restaurante apresenta um conceito inovador, pioneiro e único. Com uma atmosfera acolhedora, um atendimento personalizado, aqui poderá degustar as especialidades da casa como os pratos de caça, peixe do rio (truta arco-íris e lúcio), a ”francesinha à castelo" ou a carne Mirandesa, o porco Bísaro, os cuscos exclusivamente confecionados com ingredientes locais e selecionados diariamente pelo ex-concorrente masterchef Luís Portugal.

Restaurante de cozinha portuguesa moderna, que celebra o melhor que Portugal tem para oferecer, da terra ao mar, sempre com ingredientes sazonais e frescos.

Nas margens do rio Douro, com uma vista soberba, dá primazia à cozinha simples e descontraída, inspirada no rio. Pode escolher entre os pratos típicos da região ou os pratos da autoria do Chefe Dárcio Henriques.

Oferece uma conjugação de cozinha com influências mediterrânicas e atlântica com assinatura de autor. A variedade é grande e abrange pratos como o Bife Wellington, o Galo na púcara ou o Arroz de tamboril, bem como diversos risotos e pastas.

Uma década depois, Renato Cunha é agora timoneiro único de um projeto gastronómico irreverente e ousado. Passaram 10 anos e o Ferrugem continua palpitante, desconcertante e inesperado. Acima tudo, continua a aliar de uma forma perfeita a força dos sabores portugueses com uma criatividade sem limites e, muitas vezes provocadora. Cada prato é devidamente enquadrado e justificado na região, na história e na reação que vai provocar a quem se sente à mesa na pequena e reconfortante sala.

Espaço descontraído, a servir pratos contemporâneos e criativos. Dispõe de menu de degustação.