O restaurante Bem-Me-Quer é já uma referência da gastronomia regional minhota. Localiza-se no Campo das Hortas, junto ao arco de entrada na cidade de Braga. O ambiente é rústico e o atendimento familiar e muito descontraído. Pratos como o bacalhau à Bem-Me-Quer, o polvo grelhado e os rojões à moda do Minho tornam-se obrigatórios, bem como a deliciosa sopa dourada e o pudim Abade de Priscos. Boa lista de vinhos.

Instalado num edifício do início do século XX, antiga residência do escritor que lhe dá o nome, este museu é de carácter essencialmente regional, contando com coleções muito heterogéneas e exposições temporárias. O espólio abrange coleções de etnografia, arqueologia, pintura, escultura ou fotografia. Neste espaço encontram-se objetos desde o Paleolítico até ao nosso século, que retratam, sobretudo, a vida marítima da Nazaré, a história da vila e o culto mariano da Senhora da Nazaré.

Localizado perto do Tribunal da cidade, é uma construção de 1930 que sobressai pelo interessante e extenso conjunto de painéis de azulejos. Ao todo, são 55 os painéis figurativos a que se juntam oito decorativos, feitos na antiga Fábrica de Sacavém, e que apresentam motivos de propaganda turística e regional. O edifício, que tem uma distinta linguagem arquitetónica, foi construído no local onde durante séculos se realizou o antigo mercado ao ar livre, naquela que era conhecida como Praça Velha.

O Alto da Bonança é composto por dois apartamentos T1 e uma casa de campo T3 com capacidade para sete pessoas. As casas são típicas da ilha do Pico, feitas em pedra e com janelas vermelhas, sobranceiras ao mar e numa das mais bonitas frentes para a montanha e para a ilha de São Jorge. O projeto consistiu na recuperação, reconstrução e modernização de um agregado rural, constituído pela casa principal, uma atafona, um palheiro e um tanque, em pedra regional.

Este hotel com 43 quartos, localizado entre Nelas e Seia, rodeado de amplos espaços verdes, caracterizado pela tranquilidade. Dispõe de um simpático restaurante com esplanada exterior e bar. O elegante restaurante do hotel propõe sabores da cozinha regional confecionados com um toque de originalidade, complementados pela vista sobre os jardins envolventes. A apenas cinco minutos do hotel, o Parque Aquático (com acesso gratuito para os hospedes, no verão) e o Parque Aventura oferecem inúmeras atividades para adultos e crianças.

Aldeia beirã típica, localizada a apenas nove quilómetros de Proença-a-Nova. As casas são em xisto e as ruas tipicamente estreitas. A simpatia e o acolhimento são duas características incontornáveis da população desta aldeia. Possui nove casas que podem ser alugadas por uma ou mais noites. A estadia contempla pão regional, queijo típico da zona, azeite das oliveiras de Oliveiras, água-pé, medronho da zona e lenha para manter a sua casa confortável. As atividades disponíveis são várias e contemplam o ar livre.

No museu da Casa Grande estão expostas coleções de a arqueologia (desde o Paleolítico até a Idade Moderna, com especial destaque para o período Romano), a etnografia regional (alfaias e utensílios agrícolas diretamente ligados ao amanho da terra e objetos ligados à panificação, à pastorícia, à produção de vinho, de azeite e de amêndoa) e a história local, através da recolha de materiais e documentação relacionados com a história da antiga sede do concelho. Dispõe de um núcleo da Casa do Moutinho.

O restaurante O Alentejano, situado no centro histórico de Serpa, está instalado num edifício do século XIX, decorado de forma sóbria e afável. A cozinha é predominantemente alentejana, e respeitando as tradições do receituário regional, oferece uma grande variedade de petiscos, como os ovos mexidos com espargos bravos e enchidos. Nos principais há que provar o arroz de perdiz, os pezinhos de porco de coentrada, o ensopado de borrego e as sopas de cação. O pão de rala é imperdível.

O restaurante O Conquistador, em Óbidos, é um espaço simples e familiar, com uma decoração onde o moderno se funde com o rústico. Serve bons pratos, e em doses generosas, da gastronomia regional, como a caldeirada à pescador, com peixes da lagoa de Óbidos; o cabrito à padeiro e o ensopado de enguias, na sua época, bem como o frango na púcara e o ensopado de borrego. Para sobremesa, as trouxas de ovos são sempre uma opção a considerar.

O restaurante Forno Vila Verde, localizado na freguesia de Moreira, na Maia, é uma casa rústica a servir pratos da gastronomia regional, em ambiente familiar. O bacalhau é confecionado de inumeras formas, já a vitela e o cabrito são assados no forno de lenha e serve ainda um costeletão, que chega para mais de três pessoas. Diariamente tem rojões à moda do Minho, mas acompanhados com sarrabulho, só à sexta-feira e ao sábado. As doses são generosas e a garrafeira bem recheada.