Viseu

Cidade beirã, pertencente à região de turismo Dão-Lafões, Viseu encanta pela sua hospitalidade e pelos seus recantos cheios de história. Encontra-se num planalto envolvido por um sistema montanhoso constituído pelas serras da Estrela, Caramulo, Montemuro, Lapa, Leomil, Arado e Lousã, sendo, portanto, as cores dominantes o verde dos pinhais e o cinzento do granito e xisto. Aqui poderá encontrar vários vestígios arqueológicos que testemunham a romanização e o caráter medieval deste burgo. Crê-se, inclusive, que o famoso chefe lusitano Viriato, que defendeu a região contra os invasores e foi por isso considerado um dos primeiros heróis nacionais, era natural de Viseu. Não deixe, então, de visitar a Cava de Viriato, um vasto acampamento fortificado que funcionava como ponto de vigia e de defesa para os romanos. Para além do vasto património arqueológico, Viseu é também rico pelas suas obras arquitetónicas, pela sua gastronomia e pelo seu artesanato. A nível arquitetónico, destaque para a Sé, para o Museu Grão Vasco, para o Solar dos Condes de Prime e para a Porta dos Cavaleiros. Gastronomicamente, poderiam salientar-se dezenas de pratos, sempre regados pelos vinhos de Dão-Lafões. Alguns dos mais emblemáticos são o cozido à portuguesa, o entrecosto com grelos e chouriça, o pão de azeite, a chanfana de cordeiro, as carolas com carne de porco e, para sobremesa, as caçoilinhas do Vouga e os pastéis de Vouzela. Viseu é uma terra acolhedora, onde a agricultura continua a ocupar um lugar de destaque, apesar de, nas últimas décadas, a sua indústria ter sofrido um grande desenvolvimento. Conta também com boas unidades hoteleiras e de restauração, prontas a receber os visitantes.

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