Espaço moderno e muito agradável, localizado junto à praia da Vinha d'Areia, a propor uma ementa de pratos regionais mas com um toque de inovação. Arroz de peixe, chicharros grelhados e bife de atum Terras de Lava, são algumas das sugestões do chefe. Para finalizar, delicie-se com ananás e queijada da vila. Proporciona vistas magníficas sobre o mar dos Açores, o Ilhéu e a marina da vila. O espaço perfeito para um jantar romântico, ou para um evento especial.

O Restaurante Primavera, em Mogadouro, apresenta-se com uma sala moderna, elegante até em alguns apontamentos, mas dedica-se a servir bons pratos de inspiração regional. A sazonalidade está presente na carta, que quase sempre apresenta enchidos regionais e cogumelos grelhados como sugestão de entrada, bem como a posta à Primavera e a costeleta de vitela. Motivo de romaria a esta casa é também o bacalhau à Lagareiro, bem como as espetadas que juntam o camarão à mais deliciosa carne da região.

Dois italianos instalaram-se no coração de Lisboa, em Alfama, para oferecer aos portugueses a verdadeira pizza “al taglio” ou, em português, à fatia, uma forma genuína de servir esta iguaria italiana que há muito faz parte das preferências nacionais. O Primo Basílico de Massimo e Stefano assume pleno respeito pela tradição italiana, origem de diversos ingredientes utilizados, mas garante atenção particular à sustentabilidade pelo que utiliza muitos ingredientes portugueses na confeção das suas pizzas. Oferece refeições saudáveis a preços competitivos.

O restaurante Rui do Leitões, fica em Coimbra e consegue rivalizar, no que ao leitão diz respeito, com muitos restaurantes da vizinha Mealhada. Com duas salas amplas e luminosas, caracteriza-se por ter toda a cozinha à vista do cliente que pode, enquanto espera pela refeição, observar todas as fases da confecção. O leitão com batata frita, salada e rodelas de laranja são o prato mais pedido, mas este animal aqui é também servido sob a forma de iscas e de cabidela.

Restaurante pertencente ao Hotel Vila Galé Porto, com serviço buffet ou "à la carte", onde se pode saborear os melhores ingredientes, criteriosamente selecionados. O leque de pratos à escolha é abrangente, mas a ementa não esqueceu os pratos da cozinha tradicional portuguesa, bem como os vinhos, cuja escolha recai sobre os alentejanos Casa de Santa Vitória, célebres pela combinação de aromas de frutos maduros e compotas, com a elegância floral das castas nacionais, como a Touriga Nacional, Alfrocheiro e Trincadeira.

O Restaurante Senhora de Pereiras, no Vimioso, pertence ao Hotel Rural Senhora de Pereiras, e dedica-se, quase em exclusividade, a servir pratos típicos de Trás-os-Montes. A sala é ampla, com capacidade para grupos, mas ao mesmo tempo requintada, proporcionando um ambiente perfeito, graças às vistas, para provar os sabores regionais. Os destaques gastronómicos vão para o fumeiro regional e para pratos típicos como a posta regional, o arroz de cabidela, o cabrito à Padeiro e ainda o Botelo com cascas.

O proprietário, Evegeny Boldyrev, de origem russa, apaixonado por Portugal quis que os clientes pudessem ter acesso a vinhos de excelência a copo e montou um restaurante à volta do conceito. Aqui os vinhos acompanham uma carta de excelência com várias opções de degustação. Com esplanada e terraço, o ambiente é luxuoso, mas descontraído, numa zona da cidade em que o vallet parking faz todo o sentido. Ao almoço, pode usufruir de uma refeição completa por menos de €20.

Jorge Liberato recuperou a tradição de outros tempos e sentou-a à mesa, numa taberna sem manias, onde o encontro de gerações se faz entre bons petiscos e vinhos alentejanos, geralmente, com música a acompanhar. O espaço é pequeno, mas como casa de família que é, cabe sempre mais um, nem que seja de pé e de copo na mão, enquanto se espera que vague uma cadeira. Espere bons enchidos e queijos locais e uma seleção de pratos da região.

No restaurante Tasca do Joel, em Peniche, a simpatia, o profissionalismo e a qualidade são requisitos. O forno a lenha é o centro nevrálgico da casa e de lá saem várias iguarias, como os vários tipos de bacalhau, mas a proximidade ao mar e a chegada permanente de peixe fresco obriga também a uma boa grelha. O peixe grelhado, o sequinho, a massada de peixe, a sardinha assada e o marisco grelhado e cozido são algumas das especialidades deste afamado restaurante, que apostou também nas carnes certificadas.

Na Tasquinha do Tio Júlio, em Guimarães, a fama é reconhecidamente propalada: aqui fazem-se os melhores pregos no pão, seja a que hora for, e com a garantia de parecerem manteiga logo à primeira dentada. Mas, há também cachorros quentes, hambúrgueres no pão, bifanas, tostas mistas. E não se assuste: os preços oscilam entre €2 e €5, já com bebida. Para os distraídos, um aviso essencial: trata-se de uma tasca pequena e caricata, onde a simplicidade encontra no Tio Júlio um amigo.