O restaurante O Arrastão, em Alcochete, fica junto ao rio Tejo, numa casa só com um piso caiada de branco e com uma vista fenomenal sobre as águas e da cidade de Lisboa. Elegante e requintada, aposta nas especialidades de peixe para levar à mesa, potenciando sempre o genuíno sabor de cada um, simplesmente servindo-os grelhados ao sal. Mas há mais iguarias na carta que valem a pena. É o caso da sopa de peixe, do bacalhau à Arrastão, e da famosa caldeirada de peixe, apenas por encomenda e que foi vencedora do primeiro prémio de gastronomia de Alcochete.

O restaurante O Brás, em Alvaiázere, está associado a um alojamento local com o mesmo nome. É um espaço simpático e familiar, localizado no rés-do-chão de uma moradia, a servir bons pratos de sabores regionais. O chícharo domina grande parte da carta, que parece ser a de um festival dedicado a este produto da terra. Pode ler-se: chicharada, salada de chícharo com bacalhau, migas de chícharo, arroz de chícharo, pudim de chícharo e doce de chícharo. Mas se pretender outros sabores, a opção pode passar pelo cabrito assado no forno, a carne de alguidar ou o bucho de porco recheado, …

Em Sabrosa, o restaurante O Constantino alia dois tipos de cozinha diferente com aparente sucesso. Levou, graças ao grande forno a lenha, para a terra de Miguel Torga as italianas pizzas, mas aproveita esse mesmo forno para confecionar puros e genuínos pratos regionais. As moiras que são servidas como entrada passam por esse forno, bem como o cabrito e a vitela. Já os medalhões são grelhados como as costeletas de vitela. Ao fim de semana há milhos de vinha de alhos e nas sobremesas destaca-se a maça assada com molho de baunilha. As ervas aromáticas usadas como tempero são todas …

Os fins de semana são, no mínimo, alucinantes para a equipa deste restaurante, da grelha até à sala. Apesar da grande procura, mantém-se um atendimento simpático e rápido. A sala à entrada, envidraçada, é ideal para quem deseja aliar os aromas do peixe e os sabores do mar à vista para o porto de pesca e recreio de Setúbal. A cozinha é honesta e sem ousadias. Aqui, pretende-se servir, com competência, bons petiscos e entradas (salada de ovas, amêijoas ou tiras de choco frito), mas também bons tachos de arroz de lingueirão com filetes, e marisco. A grelha continua a …

O restaurante Mirante, localizado junto à praça de touros de Aljustrel, oferece uma esplanada com uma magnífica vista sobre a serra. Numa ampla sala, mas com ambiente familiar, recebe todos aqueles que buscam a cozinha alentejana sem artifícios. O cheiro do carvão a crepitar convida aos grelhados, em especial de carnes de porco preto, acompanhados pelo sempre apreciado vinho da região. Recomendam-se outras iguarias como as migas com carne de alguidar, a tradicional açorda alentejana ou a massinha de cação. Quem optar pelas costeletas de borrego ou pela mista de carne na telha, também acompanhada pelas famosas migas, não se …

O restaurante O Poleiro fica na menos óbvia Rua de Entrecampos. Foi aqui, que esta casa encontrou o seu poleiro e há mais 25 anos que mantém a qualidade dos pratos e a simpatia no atendimento. Espaços quase labirínticos e de decoração simples, mas confortável, convidam a uma refeição generosa e cheia de sabores tradicionais. Na ementa, as delícias gastronómicas que deram fama à casa parecem intermináveis. Peixinhos da horta, tibornada de bacalhau, pataniscas com arroz de feijão, cabrito no forno à padeiro, chanfana, entrecosto com favas e enchidos e feijocas no tacho à pastor deixam espaço a muitas dúvidas …

O restaurante O Serrote, em Borba, é uma casa pequena, sem qualquer placa à porta, uma espécie de segredo gastronómico bem escondido, mas digno de ser procurado. Não se deixa conquistar por tecnologias modernas, antes aproveita e bem as receitas tradicionais, que vai servindo ao sabor das estações. Aposta nas entradas de enchidos de porco preto e de queijos secos da região, sendo que nos pratos principais sugere as migas de espargos com carnes de porco preto grelhadas. Ao fim de semana, pode encontrar ensopado de borrego e, por encomenda, pezinhos de coentrada. Termine com uma deliciosa encharcada.

É em Ponte da Barca que fica o restaurante Casa Real Fonte Velha. A decoração combina o contemporâneo com o rural, uma parede de pedra típica marca a sala, onde sobressaem duas lareiras modernas, que conferem ao espaço um toque acolhedor. A cozinha é tipicamente minhota, com destaque para os grelhados e assados de carnes bísaro e barrosã, tão apreciados por estas paragens. Na ementa, construída por Vasco Pombo, diversos pratos mudam todos os dias, mas entre os especiais sobressaem o arroz pica no chão, postinhas com arroz de feijão e cozido em pote de barro. Tem serviço de buffet …

Foi na Baixa de Lisboa que este restaurante se instalou. Num primeiro andar, de esquina com a Praça da Figueira, praticamente incógnito.O restaurante Caxemira é considerado um dos melhores restaurantes indianos, ou melhor, goês da cidade. O espaço não é muito grande, mas dada a grande afluência de pessoas, torna-se mais pequeno ainda, mesmo insuficiente para tanta procura. A razão é simples: comida de excelente qualidade. As chamuças são bastante saborosas e aconselha-se o caril de camarão com molho de coco e a perna de cabrito. A bebida ideal para acompanhar a refeição é vinho mastani. Não se esqueça de …

Nasceu oficialmente em 1961, para receber um conjunto de eventos promovidos pelos ferroviários portugueses e pela Administração da CP, mas foi em 2010 que se sagrou como bar/terraço e palco de uma das melhores vistas de Lisboa. O FERROVIÁRIO foi devolvido aos lisboetas com nova gerência, nova decoração, nova programação e nova carta. O renovado espaço, composto dois palcos independentes, terraço ao ar livre com 500m2, bar e sala de espetáculos, será palco de uma nova programação onde se destacam talentos emergentes da cidade, de áreas tão variadas como a música ou o cinema, passando pela fotografia, a pintura, as …