O edifício é monumental, em forma de “U”, e tem sido estudado por diversos especialistas devido aos papéis panorâmicos da primeira metade do século XIX que exibe nos seus salões. Está na posse da mesma família há 28 gerações, desde 1376. Os quartos, apenas 10, são decorados com camas indo-portuguesas e tecidos franceses do século XVIII. É, igualmente, famoso pelos vinhos havendo registos datados de 1396, que se referem à apreciação dos vinhos verdes da casa. No verão sabe bem tomar as refeições na enorme varanda de estilo colonial e relaxar nas redes de descanso.

É nas antigas Casamatas da vila que foi criado o Museu Histórico Militar, espaço interativo em que é reconstituída a História de Portugal, desde a época medieval até aos séculos mais recentes, com enfoque nas Guerras Peninsulares e, como não podia deixar de ser, na invasão e cerco de Almeida. Situadas no subsolo do Baluarte de S. João de Deus, dentro da área muralhada, as Casamatas são 20 casas subterrâneas, constituídas em abóbada de volta perfeita, e com efeitos de defesa militar. Também ficaram conhecidas como Quartéis Velhos, dada a carência de casernas para alojar a infantaria.

Instalado nos antigos Paços do Concelho, o Museu foi inaugurado a 18 de maio de 1997, Dia Internacional dos Museus, abrindo as suas portas para aqueles que desejam conhecer mais aprofundadamente a história do concelho e da região. Daí que o Museu se tenha empenhado na recolha, no estudo, na salvaguarda e na divulgação do património, desenvolvendo o contacto com o público através de visitas guiadas e programas de animação para o público e para as escolas, cujos alunos podem frequentar ateliers e oficinas de expressão. O Museu também promove exposições temporárias, jornadas e publicações sobre património.

Ao olhar com atenção para a fachada do Pura Lã - Wool Valley Hotel & Spa percebe-se o desenho de um tear. Este é o primeiro sinal do conceito que envolve o hotel, renascido para mostrar e valorizar a indústria dos lanifícios e a sua importância na história da Covilhã. Destacam-se também os materiais usados, tanto na estrutura como na decoração. No bar, por exemplo, há uma mesa com bancos corridos, onde os visitantes podem saborear uma bebida e a comer alguns petiscos. A piscina interior aquecida é outro aliciante do hotel, que dispõe de 104 quartos.

As origens do proprietário desta casa prendem-se à pesca artesanal na Quarteira e o conhecimento adquirido ao longo de gerações nesta arte foi a base que levou à abertura, em 2001, deste restaurante. À família foi também buscar receitas e mestria culinária que aplica na confeção dos mais frescos peixes e mariscos. Tem mais de uma dezena de especialidades, além do peixe fresco só com sal na brasa, das quais se destacam a cataplana de amêijoas à Algarvia e o ensopado de garoupa com amêijoas e hortelã. Termine com um clássico Dom Rodrigo.

Com uma soberba localização sobre o Tejo e na envolvência da movida nocturna do eixo Chiado/Cais do Sodré/Santos,destaca-se como um espaço de design contemporâneo, criativo nas soluções de reciclagem de materiais, apresentando a sofisticação do que de mais avançado existe na arquitectura de luminotécnia digital e robótica. É um local multifacetado nos serviços que propõe, dispondo de várias salas e gigantesca esplanada, onde ao longo do dia e noite se poderá almoçar, petiscar, jantar e evoluir para um ambiente de animação ao som de DJs e Live Acts.

O restaurante O Fontinha fica na aldeia do Piódão em Arganil, numa casa toda feita em xisto, a pedra característica da região e que faz desta localidade uma das mais bonitas e visitadas do país. Naturalmente, na carta podem-se encontrar pratos típicos a preços muito em conta, apesar da forte densidade turística. Prove a broa de milho, caseira, com queijo das cabras que pastam nas encostas vizinhas, descubra o bucho recheado tradicional de Arganil e a chanfana feita num caçoilo de barro. Não termine a refeição sem comer uma taça de tigelada, um doce também nascido nesta região.

O Paparico, no Porto, salvo marcação, só funciona ao jantar. É um restaurante decorado com alfaias agrícolas e fotografias que prefaciam o cardápio. É composto por duas salas confortáveis e acolhedoras onde poderá saborear bons pratos tradicionais. Apresenta uma boa lista de vinhos. Nas entradas apresenta o polvo com molho verde, as pataniscas e fumeiro de qualidade. Posta arouquesa, bacalhau assado na brasa com batatas a murro, polvo grelhado na brasa e arroz de bacalhau - entre outros pratos. No fim peça a mousse de chocolate ou limão, o leite creme queimado ou o pudim da casa.

O restaurante O Pastor, em Aguiar da Beira, remete os visitantes para o imaginário do pastorício na serra, graças à decoração, feita com os utensílios normalmente usados quando se guardava o gado na serra. Esta influência transmite-se também à cozinha, de onde saem partos regionais criados com os produtos de cada estação. Há sempre enchidos caseiros para começar a comer, costeletas de vitela grelhadas e, na altura da matança, carne de porco frita, assada ou como o cliente assim o desejar. Há ainda uma omelete de mel, de comer e chorar por mais.

O nome do restaurante, O Regional, na Sertã, diz tudo o que se precisa de saber sobre o que vai encontrar na carta desta casa. São tudo receitas tradicionais, feitas com produtos biológicos de produtores vizinhos, e confecionados segundo receitas familiares. Localizado no complexo das piscinas da localidade, num espaço amplo e com vista para o jardim, conte encontrar aqui uma enorme variedade de enchidos regionais como entrada ou prato principal. As especialidades da casa são o bucho recheado e os maranhos, e nas sobremesas há arroz doce e a também tradicional tigelada.