Receita: Começa-se por picar as frutas cristalizadas amolecendo-as com um cálice de Vinho do Porto e os frutos secos (pinhão, noz, passas). Dissolve-se o fermento num decilitro de água com uma chávena de farinha. Batem-se 150 gramas de margarina e outras tantas de açúcar com raspa das cascas de um limão e de uma laranja. Adicionam-se quatro ovos e fermento, juntamente com a restante farinha peneirada com uma colher de sobremesa de sal e forma-se uma boa com a massa. Polvilha-se com farinha, amassa-se bem e faz-se uma bola, deixando levedar (até duplicar de volume) e já sobre um tabuleiro …

Estância de veraneio muito frequentada pelas suas águas medicinais, indicadas para tratamento de doenças reumáticas e da pele. Situada no Carapacho, no sopé da elevação vulcânica de maior altitude da ilha, que culmina na Caldeira da Graciosa onde se encontra um dos pontos turísticos mais procurados da ilha: a Furna do Enxofre. É conhecida, desde 1750, pelos tratamentos de doenças reumáticas e dermatológicas. Alojadas junto ao mar, as termas são procuradas por utentes que pretendem usufruir dos múltiplos benefícios das águas termais.

Em 1546 a Confraria de São José muda-se para uma capela no local designado "Entre-as-Hortas". Em 1567 a capela passa a igreja paroquial da então criada freguesia de São José. O terramoto arruína a fachada, pelo que a Irmandade recorre ao mestre pedreiro Caetano Tomás, que em 2 anos constrói a atual. Na segunda metade do século XVIII é construído um presépio, atribuível à escola de Machado de Castro.com a particularidade de apresentar uma "Anunciação", tema raramente reproduzido nos espécimes portugueses, b

Numa área de forte inclinação abaixo do castelo, está localizada a antiga mesquita, adaptada a igreja cristã no século XIII, com fachada manuelina-mudéjar onde se destacam as ameias e coruchéus. É a única que ainda conserva a volumetria e alguns elementos decorativos do templo árabe que a antecedeu, designadamente, a disposição da planta em "T", a presença do "mihrab" e do compartimento do "nimbar" na parede da "quibla" (muro da mesquita), voltada para Meca, a existência de cinco naves da antiga mesquita, a estatuária, portas e restos do mirabe.

O Monumento ao Senhor Roubado, datado de 1744, é composto por um recinto, em forma de trapézio isósceles, apresentando um púlpito que lhe confere a dimensão de lugar de culto divino, e um paredão inteiramente forrado de azulejos monocromáticos, sendo uma espécie de altar. A sua construção deveu-se a um roubo efetuado na igreja de Odivelas, em 1671, por um jovem que mais tarde foi condenado neste local, passando a ser um espaço onde os fiéis pediam perdão pelos seus pecados.

A Pala dos Mouros é constituída por um grande monólito granítico que forma uma grande cavidade com superfície arredondada. A única abertura fica virada para Este, ou seja para o Cávado. Este sítio reúne todas as características para ter sido um potencial abrigo de população humana, em diversas fases da pré-história, no entanto, serão necessários trabalhos arqueológicos que comprovem a ocupação do local. Trata-se de um abrigo de grandes dimensões, bastante protegido das intempéries, junto de uma linha de água.

Ponte em granito, que se acredita ter sido a primeira ponte a ser construída sobre a ribeira de Cabril. Apresenta um tabuleiro em cavalete, com a rampa ao lado esquerdo maior que o do direito e o pavimento em lajeado, assente em três arcos de diferentes tamanhos, os quais crescem da esquerda para a direita. Os dois mais pequenos são de arcos perfeitos, enquanto o terceiro é levemente apontado. Na margem direita, à entrada da povoação, existe um cruzeiro com moldura e inscrição frontal.

Assim que nos aproximamos da entrada da vila, deparamo-nos com o seu Castelo, classificado como Monumento Nacional. Aqui nasceu Pedro Álvares Cabral, o habitante mais famoso de Belmonte. A fortificação foi construída no século XIII, a mando de D. Afonso III, e em 1466 tornou-se a residência da família Cabral. Um dos seus pontos mais emblemáticos é a janela de estilo manuelino do século XVI, de onde é possível apreciar uma panorâmica deslumbrante sobre os vales e as serras que rodeiam a vila.

Edifício residencial, de dois pisos, situado na rua que conduz à Câmara Municipal. Aqui viveu o médico e benemérito da terra Couto Jardim, devidamente homenageado, conforme pode ler-se na inscrição que figura ao lado da janela central. Na fachada principal, o destaque vai não só para a sobriedade das linhas, evidenciadas pela pintura branca e ocre, como também para os azulejos de Nossa Senhora da Conceição. Atualmente é propriedade da Santa Casa da Misericórdia e funciona como lar juvenil.

É a partir do terminal do teleférico, situado no centro da cidade, que tem início a viagem no Teleférico da Penha. O passeio proporciona uma vista única sobre a cidade até atingir o seu auge, na chegada ao Alto da Penha. Aqui, para além dos miradouros que proporcionam belas vistas, encontram-se também restaurantes, bares, um hotel, um parque de campismo, um campo de minigolfe, um circuito de manutenção, zonas de piquenique e, para os mais aventureiros, grutas à espera de serem descobertas.