Os pratos à la carte são uma boa opção para os menos curiosos e, apesar da confeção magnífica, mostram apenas uma pequeníssima parte da mestria da cozinha. Para saber de quantos ingredientes se faz o reconhecimento mundial, o ideal é optar por um dos menus de degustação (de três, cinco ou sete pratos) com pairing de vinhos. O Bon Bon é detentor de uma Estrela Michelin.

Espaço de degustação e harmonização do vinho e petiscos portugueses sob orientação do conceituado chefe Miguel Castro Silva. A gastronomia abraça o conceito de inovação, diversificação e modernidade do projeto Espaço Porto Cruz, desafiando os visitantes a saborearem novas experiências que põem à prova o paladar num ambiente informal, mas requintado. Partilhar os pratos entre amigos, sem formalismos, permite uma degustação mais vasta e mais enriquecedora.

Dom Afonso o Gord, é um restaurante em Lisboa que o leva a viajar até ao século XVIII. A decoração é tipica dessa época com o “tijolinho” vermelho e os arcos característicos. A cozinha é típica portuguesa e explora os sabores mais antigos da gastromia nacional, o bacalhau e o famoso Leitão da Bairrada, especialidade desta casa.O fado é tradição neste restaurante às quintas, sextas, e domingos.

Este espaço, situado sobre a Praia da Arrifana, permite uma refeição de peixe, num cenário de grande beleza. Uma descida íngreme leva-nos até muito perto da praia. Os mais frescos mariscos, os melhores petiscos, da terra e do mar acabam por se misturar com o ambiente de praia, de mais uma sanduíche ou de uma pizza, de uma mais caipirinha ao final da tarde.

Localizado no Chiado, entre o Carmo e a Trindade, o Royale é um misto de influências. Mais do que um simples café, atualmente é também um espaço de convite à cozinha criativa, pela Chef Dolores Lopes. Toda a doçaria é confecionada pelo Chef de cozinha e procurou-se que estas especialidades fizessem parte das horas mornas de um lanche, por exemplo, os scones e os muffins de chocolate.

O restaurante O Árbitro, localizado na zona histórica de Beja, é um espaço simples com decoração tradicional, a servir com simpatia pratos da cozinha alentejana. Os grelhados de porco preto não podem faltar, assim como as migas. As sopas de cação, os pézinhos de coentrada, a açorda de ovos ou de bacalhau são pratos que também merecem destaque. Para finalizar a refeição o toucinho do céu e a sericaia surgem como a melhor opção.

O restaurante Os Unidos, em Fornos de Algodres, além de comida típica regional, oferece aos clientes uma vista única de Serra da Estrela, a partir da sala de refeição. A decoração é moderna e confortável. Na ementa destaca-se a morcela frita e o cabrito assado na brasa. Por encomenda pode ser servido assado no forno. Os apreciadores de polvo podem aproveitar a propostas de filetes acompanhados com migas.

Restaurante integrado num solar do século XVII e XVIII, construído em 1609, rodeado de jardins encantadores que conduzem o visitante às caves que conservam os afamados vinhos desta casa e da região. Utilizando a gastronomia tradicional, convertem-se os produtos autóctones em ofertas de nouvelle cuisine, conjugadas com o nosso serviço de vinhos. É indispensável uma prova de vinhos e uma visita às lojas deste néctar.

No antigo Solar do Vinho do Porto uma paisagem sublime sobre o Douro serve de inspiração para os "ensaios sensoriais" que o chef Vítor Matos promete proporcionar. História e requinte aliam-se a degustações com live cooking, tradição e apontamentos de autor. A carta, sempre dinâmica, oferece pratos clássicos da cozinha portuguesa com uma pitada de modernidade, salientando sempre os produtos frescos, as tendências sazonais e a redescoberta de paladares únicos.

Decoração a fazer lembrar as típicas tascas portuguesas. A música é variada num espaço onde não faltam os matraquilhos. Na porta ao lado funciona a galeria de arte pertencente a este bar.