Finalmente, a casa apalaçada que servia de residência aos proprietários da exclusiva Quinta da Casa Branca abriu-se ao público, revelando um dos segredos mais bem guardados da Madeira. Na sala de jantar funciona agora este restaurante com ambiente clássico e luxuoso, que preservou a decoração familiar, e que conta ainda com um magnífico terraço para refrescantes jantares. Com um “dress code” obrigatório, não são permitidos nem calções nem roupa informal, investem numa carta moderna, com apontamentos requintados e exclusivos. Delicie-se com as vieiras salteadas sobre puré de espargos verdes, com molho de laranja e limão, com a garoupa e o …
O The Fifties proporciona-lhe uma viagem à América dos anos 50, com decoração a condizer. A ementa reflete a época, com várias combinações de pratos, em que o hambúrguer é definitivamente o rei.
Espaço sofisticado mas informal, com serviço simpático, a servir essencialmente comida vegan com influências de todo o mundo. Grande parte dos ingredientes são de produção local e biológica e a apresentação é cuidada.
Com uma decoração simples e acolhedora, que combina a madeira com os verdes, serve pratos leves de inspiração internacional. Ao almoço existem sempre dois pratos e ao fins de semana há brunch.
O restaurante The History Man é uma acolhedora Casa de Pasto, com uma aprazível esplanada, a servir uma ementa diversificada e rica em aromas, texturas e sabores.
