O Canas é um dos restaurantes centenários da cidade de Lisboa, cheio de tradições e personagens ilustres da nossa sociedade, da nossa cultura e da nossa história recente. O Canas abriu pela primeira vez as suas portas em 8 de maio de 1918 e foi remodelado no verão de 2005. Basta entrar para sentir no ambiente do Canas, a beleza, a tranquilidade que transmite e inspira. Este espaço, simultaneamente restaurante, cervejaria e pastelaria tem ainda uma convidativa esplanada.

O restaurante Cantinho do Churrasco, em Ribeira de Pena, dispõe de três salas, com capacidade para mais de 150 pessoas, o que torna este restaurante um espaço perfeito para grupos. Com uma ementa inspirada nos sabores tradicionais, apresenta uma ementa vasta, de onde se destacam os milhos, os rojões, os bifinhos em vinha-de-alhos e ainda a vitela assada. As sobremesas são feitas com produtos das estações, havendo sempre na lista rabanadas e leite creme.

Localizado no coração de Campo de Ourique, o bairro mais francês de Lisboa, este restaurante celebra a cozinha de autor francesa, mas também a arte e a vida cosmopolita que caracteriza a capital. Para além do restaurante, dispõe de uma galeria de arte. A ementa, pelas mãos do chef português Hugo Cortez Teixeira, aborda a relação do célebre pintor Cícero Dias com as cidades onde viveu, Paris-Lisboa-Recife, e traz um diálogo entre a culinária francesa de autor e os ingredientes luso-brasileiros.

Inspirado no conceito de tasca portuguesa, o restaurante bar Povo Lisboa assume-se como um ponto de encontro para amantes da cidade. Este restaurante-bar propõe um regresso ao tradicional petisco lisboeta, desafiando os visitantes a serões de conversa e convívio à volta de uma boa mesa com bom vinho. Aqui sente-se o destino, o amor, a nostalgia e o pulsar de Lisboa de uma forma que dificilmente será explicada, devendo sim ser sentida.

O restaurante O Telheiro, em Foros de Almada, Benavente, é um espaço acolhedor, decorado com bom gosto, onde os candeeiros a petróleo dão um ar nostálgico ao ambiente. Preocupam-se em preservar o receituário antigo, levando-o regularmente à carta do restaurante. Tente-se pelo cabrito assado no forno, ou pelo já raro torricado de Bacalhau. Na época certa há enguias fritas e ensopado de enguias. Termine com um fidalgo ou com a sobremesa de mel e noz.

O restaurante Os Amigos da Velha Caroca, localizado em Pombal, é um espaço típico com ambiente familiar a servir uma ementa de pratos da cozinha tradicional portuguesa e regional. A morcela de arroz, a entremeada e as moelas são alguns dos petiscos que entretêm o estômago antes dos principais. O cabrito assado no forno, bem como o bacalhau à regional e o cozido à portuguesa são algumas das propostas deste restaurante, que serve doses generosas. Boa lista de vinhos.

No restaurante Trutalcôa, no Sabugal, os viveiros de trutas são o principal negócio. Mas, nada melhor do que juntar o útil ao agradável e levar ao prato as melhores receitas deste peixe de rio, tão famoso e apreciado por estas bandas. Nos Viveiros Trutalcôa vai poder deliciar-se com trutas fritas, no forno ou grelhadas e ainda apreciar a bonita vista proporcionada pela localização do restaurante. Bacalhau e vitela acrescentam valor á ementa. Os preços variam entre €10 e €15.

O restaurante Águia D'Ouro, localizado mesmo no centro de Vizela, serve genuinidade gastronómica. Fiel às raízes da região, o aroma que se espalha pelas duas salas do restaurante é revelador. O cabrito assado no forno, os rojões à moda do Minho, o cozido à portuguesa e a premiada massa à lavrador são algumas das muitas especialidades. Mas atenção, para provar os pratos principais convém não abusar nas tentadoras entradas: bolinhos de bacalhau, petingas, queijos e presuntos.

O restaurante Afonso dos Leitões, localizado em Mafra, é um espaço acolhedor, onde o caseiro e o inovador, a tradição regional e o requinte dos pratos contemporâneos se conjugam, quer no serviço à carta, quer nos pratos diários. Com capacidade para 170 pessoas é muitas vezes procurado para eventos e jantares de grupo. No mesmo edifício, mas num espaço autónomo é possível solicitar serviço de cafetaria, pastelaria e petisqueira, como complemento ao serviço do restaurante.

O Restaurante Apolo iniciou a sua atividade a 1 de dezembro de 1945, numa altura em que eram raros os estabelecimentos de restauração dentro da cidade. A sua contínua atividade leva a que as autoridades turísticas da Região, afirmem que é o restaurante mais antigo da Madeira, apesar de o espaço ter sido remodelado durante longos nove meses. O Apolo sempre assumiu um papel preponderante no comércio funchalense, tendo-se tornado num verdadeiro ponto de encontro entre gerações.