Espaço simples e familiar a servir vários pratos da cozinha italiana e alguns pratos da cozinha tradicional portuguesa. Dispõe de uma pequena esplanada.

Localizado numa rua pedonal, é um restaurante amplo, com decoração agradável e serviço atento. A ementa é variada e inclui algumas receitas regionais. Boa garrafeira.

Espaço simples e familiar a servir uma variedade de pratos da cozinha italiana, com destaque para as pizzas e a lasanha.

O restaurante Sabores Serranos, em Manteigas, fica numa antiga casa, toda de pedra, completamente restaurada, usando fotografias da arte da pastorícia para decoração da sala. Com uma vista deslumbrante sobre a Serra da Estrela, e tal como o nome deixa antever, dedica-se a servir apenas o que de melhor a região tem para oferecer. O queijo da serra serve como entrada, acompanhado de frutos secos, e abre caminho para o borrego de leite assado no forno. Há também a tradicional feijoca de Manteigas e o arroz de coelho na panela de ferro. Dada a proximidade com o rio, servem uma …

Restaurante pertencente ao Hotel Lagoa do Linho, localizado no pinhal de Leiria. Propõe bons pratos da cozinha nacional com um toque de inovação.

A Adega Sete Condes, em Mondim de Basto, tal como o nome indica, nasce numa antiga adega, escondida numa pequena rua no centro da localidade. Tem na carne Maronesa o atrativo principal da ementa, apresentando este produto certificado sob a forma de Posta, de grelhada mista ou em costeleta. Na altura certa apresenta o também tradicional Cabrito assado no forno, e nos peixes é o bacalhau na brasa o mais pretendido. Acolhedor, usa a pedra da região para decoração do espaço.

Espaço amplo e simples a oferecer vários pratos regionais, com destaque para a chanfana, cozinhada em caçoilos de barro preto e em forno de lenha.

A Tasca do Zéquinha fica em pleno centro histórico de Mesão Frio e, apesar do espaço ser pequeno, orgulham-se de apresentar comida genuína e de preservar a tradição gastronómica regional. Dentro de portas o ambiente é familiar, preservando-se o receituário familiar, usando sempre que possível produtos oriundos de produtores locais. Destacam, como sugestão, a massa à Lavrador, o arroz de cabidela e o bacalhau picante. Como embaixadores gastronómicos da região, servem igualmente anho assado em forno de lenha.

O restaurante Sabino, situado no coração da vila de Melgaço, em frente à Câmara Municipal, é um espaço acolhedor onde se pode desfrutar da boa gastronomia da região. A refeição começa com magníficas entradas de porco bísaro, mas são o cabrito do monte assado no forno e o afamado bacalhau com broa à moda do Minho, que se destacam das restantes iguarias, como polvo à lagareiro, arroz de tamboril, naco de vitela e, na época deles, sável e lampreia do rio Minho. Excelente garrafeira de vinhos verdes e maduros, com destaque para o vinho Alvarinho.