O restaurante Marinheiro, na Póvoa de Varzim, distingue-se desde logo pelo formato do edifício, que faz lembrar um barco. No interior deste amplo restaurante, a decoração também se inspira na comunidade piscatória e a cozinha revela essas raízes poveiras, com inúmeras especialidades regionais de peixes e mariscos. Tamboril à Marinheiro, peixe ao sal, espetada de marisco com lulas, misto de marisco à Marinheiro, arroz de lagosta e, por que não, uma sugestão de carne como cabritinho à nossa moda, são boas opções.

O Il Mercato, situado no Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort, em Sintra, é um restaurante italiano ideal para os amantes da gastronomia mediterrânica. Combina um ambiente sofisticado com uma vista espectacular sobre os montes ondulados da Serra de Sintra. Com o melhor da gastronomia italiana, este restaurante apresenta uma vasta variedade de pastas, pizzas e risottos, bem como pratos de carne e peixe. Mercato significa “Mercado” que é onde se encontram os alimentos mais frescos que nos conquistam pela sua simplicidade e qualidade.

O restaurante Mestre Afonso situa-se no centro da vila da Batalha, junto ao mosteiro. É um espaço simples e familiar, a funcionar como restaurante e snack-bar, com valência de gelataria. Oferece pratos da gastronomia regional, como a fritada de entrecosto com migas de couve e arroz de feijão. Aqui provam-se ainda vários tipos de bacalhau, o tradicional cozido à portuguesa e as deliciosas sopas à lavrador ou de peixe. Para finalizar a refeição, o pudim de ovos e a tarte de amêndoa são algumas das sugestões.

O restaurante o Miradouro, em Benavente, faz parte de um complexo turístico, composto por uma discoteca, um salão para casamentos com capela, lago e uma cascata, e ainda um restaurante. Nesta vertente da restauração servem pratos regionais, feitos à base de produtos locais, enaltecendo em cada prato os sabores regionais. Prove os enchidos de porco preto, os queijos amanteigados e o presunto pata negra como entradas, e aprecie a perna de cabrito feito em forno a lenha. Nos peixes destaca-se o bacalhau com mangusto.

O restaurante Boa Nova, aposta do chef Rui Paula, traz o mar e o céu à mesa. Num cenário de rara beleza, dentro e fora de portas, este restaurante ocupa a famosa Casa de Chá da Boa Nova, obra de Siza Vieira em Leça da Palmeira, classificada como Monumento Nacional. Inclinado sobre as rochas e o mar, o emblemático edifício foi recuperado, respeitando as suas caraterísticas únicas e também o mobiliário original de acordo com os desenhos da época e usando os materiais inicialmente previstos.

Decoração tipicamente indiana, o restaurante Cantinho da Paz, perto da Assembleia da República, oferece um ambiente informal, mas também acolhedor e romântico. A ementa está recheada de sabores característicos da gastronomia de Goa e de África, com destaque para os bojés, uma entrada à base de farinha de lentilhas, cebola, cominhos e açafrão-das-índias, que prepara o comensal para as variedades de caril que chegam da cozinha. às sextas-feiras e sábado, o restaurante Cantinha da Paz conta ainda com música ao vivo.

No Restaurante Borges, em Murça, ganhe apetite vislumbrando o verde da região, sentado na grande sala envidraçada, com capacidade para duas centenas de pessoas. Inicie a refeição com as entradas caseiras, que abrem caminho à tradicional Posta à mirandesa, ao Cabrito Assado e ao singular leitão, assado no forno à Mirandesa. Há também, nos dias mais frios, uma reconfortante feijoada e ainda umas tripas feitas à moda da região. Caso não queira regressar à estrada no final da refeição, o restaurante tem também uma residencial no andar cimeiro.

Pode chamar-se a este restaurante A Cova do Finfas, na Tocha em Cantanhede, ou de uma forma mais intimista, chamar-lhe apenas Finfas. Seja qual for a escolha, este é um restaurante muito perto da praia que não se esquece que está num concelho com grande área de campo. Não deixe de provar as entradas que podem andar pelas amêijoas ou pelos enchidos, para depois encontrar uma enorme variedade de pratos de peixe. Destacam-se as caldeiradas e o peixe grelhado, mas também o cabrito assado.

O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).

O restaurante Sabores de Goa, como o seu nome indica, é um espaço dedicado à cozinha indo-portuguesa, onde poderá provar sabores perfumados, intensos e exóticos, num ambiente simpático. Localizado numa das zonas mais cosmopolitas de Lisboa, a sua cozinha é caracterizada pela fusão ancestral entre Portugal e Goa. Chamuças e Bojés, nas entradas, e peixe e gambas recheados, além de Xec Xec de caranguejo destacam-se nos marítimos. Nas carnes, caril e chacuti de galinha e chouriço à goesa são as especialidades deste restaurante.