Inaugurado em 2011, este restaurante localiza-se no centro da vila de Ervedosa. Recuperando antigas receitas de família, propõe algumas das receitas regionais que desde sempre foram preparadas nas quintas do Douro. Milhos de bacalhau, alheira ou moira, cabrito assado no forno com vinho do Porto, arroz de salpicão ou ensopado de javali com batata cozida são algumas delícias da casa. A uma linha tradicional junta-se outra mais inovadora procurando, por um lado, oferecer a estas receitas uma apresentação mais sofisticada e, por outro, executar uma cozinha criativa onde se relacionem de forma exuberante a matéria-prima local com as novas formas …

O restaurante Vallécula, na Guarda, é um daqueles casos de sucesso que só se percebe depois de ultrapassadas as portas do edifício recuperado, construído no século XVII. A receita para o sucesso desta casa passa pela mão certeira da cozinheira que soube absorver a tradição gastronómica regional e aplicá-la nas receitas com que presenteia os clientes. Com uma carta construída ao sabor das estações, apresenta uma invejável variedade de entradas, entre patés de galo e outros mimos, perfeitas para abrirem caminho a pratos como o galo no vinho ou o coelho com castanhas.

Este é um local simples mas adequado para degustar bons pratos da cozinha tradicional portuguesa e regional alentejana. Depois das entradas de chouriço ou de queijo de ovelha, avance para o ensopado de borrego, o bacalhau à Mundial, a açorda e migas ou jantarinhos (feijão ou grão com sopas de pão, semelhante ao cozido à portuguesa).

No Bocados Restaurante, perto de Ponte de Lima, deve tomar nota do seguinte: a reserva é obrigatória porque além de ter apenas 25 lugares sentados, não possui uma carta gastronómica escrita nem ementa fixa. A refeição depende sempre do que se encontra no mercado e funciona com base num desfilar olímpico de vários pratinhos de sabores variados.

O restaurante Cozinha Velha é dedicado especialmente à cozinha regional portuguesa e dotado de uma generosa lareira antiga, perfeita para os dias mais frios. De entre as especialidades destaca-se o cabrito e o leitão, assados em forno a lenha, seguidos de favas fumadas e enchidos tradicionais. Para sobremesa, opte pelo tradicional pudim de Abade de Priscos.

Espaço amplo, simples e familiar, cuja especialidade é o leitão assado em forno a lenha.

Hamburgueria artesanal localizada no centro de Braga, próximo do Jardim de Santa Bárbara.

Taberna típica, rústica e acolhedora, a servir bons pratos da cozinha nacional e regional.

É uma das casas mais emblemáticas da cidade de Braga, para além das mais antigas. Situada em frente ao Mercado Municipal de Braga, serve comida tradicional portuguesa, mas a sua especialidade é frango no churrasco.

Dentro das Termas da Ferraria, o restaurante, que recebe o mesmo nome, alia saúde, bom gosto e bem-estar, graças à confeção de pratos à base de legumes, frutos e peixe frescos. Para acompanhar a refeição, é também disponibilizada uma lista de vinhos entre os quais se destacam os típicos da região dos Açores. Durante a semana, os jantares são servidos mediante reserva.