Entre São Torpes e Burgau (Alentejo Litoral e Barlavento Algarvio), o Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina abrange os concelhos de Sines, Odemira, Aljezur e Vila do Bispo e uma faixa de mar de cerca de 2 quilómetros paralela à costa. Expressões como "praias arenosas", "linha de costa rochosa", "falésias e ilhotas" e "veios de água a desaguar no mar" inseridas na mesma frase são sinónimos de Costa Vicentina e Sudoeste Alentejano.

Um espaço a funcionar como restaurante e salão de chá, dedicado à alimentação saudável, natural e vegetariana. As ementas são minuciosamente estudadas, apresentando propostas nutritivas e saudáveis. Funciona em regime de buffet self-service ao almoço, com pratos vegetarianos, um prato de peixe e um prato baixas calorias. À tarde, funciona como salão de chá, com uma gama de flores de chá, chás verdes, branco e vermelho biológicos e de comércio justo, acompanhados por pastelaria saudável.

A Casa de Pasto Maria de Perre fica num edifício típico, no coração de Viana do Castelo. É normal a casa encher, por isso convém chegar cedo e garantir esta experiência gastronómica da boa cozinha minhota. São famosos o bacalhau à Maria de Perre, o cabrito à Serra de Arga, o medalhão de novilho, o arroz de sarrabulho e o cozido à portuguesa, aos domingos. Um espaço típico e rústico onde os sabores regionais são bem tratados.

O restaurante Cafeína, situado na Foz do Porto, é o resultado surpreendente do restauro de uma casa do início do século XX, decorada de uma forma requintada e cosmopolita. A cozinha de autor é internacional, com muitos pratos de inspiração italiana e francesa. Degustem-se, por exemplo, as vieiras com cebolinhas e feijão branco em caldo de aromáticos ou a pescada recheada com espinafres e tomate seco e arroz cremoso de cebolinho. Excelente carta de vinhos.

Este restaurante não se destina só a campistas, mas a todos os que queiram acompanhar a sua refeição com vista para o mar. Possui saladas frias para entradas, arrozes de marisco, tamboril e de polvo, açorda de gambas, lulas e chocos fritos, camarão ao alhinho, feijoada de marisco e vários outros pratos de peixes grelhados. Há ainda bifes e bitoques, carne de porco à alentejana e à portuguesa. Os caracóis também figuram na lista de petiscos.

Localizado no coração de Campo de Ourique, o bairro mais francês de Lisboa, este restaurante celebra a cozinha de autor francesa, mas também a arte e a vida cosmopolita que caracteriza a capital. Para além do restaurante, dispõe de uma galeria de arte. A ementa, pelas mãos do chef português Hugo Cortez Teixeira, aborda a relação do célebre pintor Cícero Dias com as cidades onde viveu, Paris-Lisboa-Recife, e traz um diálogo entre a culinária francesa de autor e os ingredientes luso-brasileiros.

Espaço tradicional, situado numa zona sossegada, a servir pratos típicos da gastronomia portuguesa e regional de eleição, numa sala ampla e confortável. Ao bom serviço e cozinha alia-se uma agradável lista de vinhos que acompanham pratos como a sopa à lavrador dos anos 30, como entrada ou até como prato principal, cabrito de churrasco à Rafael, chanfana, costeleta de vitela de lombo e bacalhau à Rafael. No final, não deixe de provar o pudim Abade de Priscos.

O restaurante Os Grelhados, em Alvaiázere, é um espaço simples e familiar cuja especialidade são os grelhados, seja a costeleta de borrego ou os chocos, sempre a preços acessíveis. O arroz de polvo, o ensopado de borrego, o arroz de pato e o bacalhau à lagareiro são também opções bastante apreciadas. Por altura do festival de gastronomia regional, ou por encomenda, servem migas de chícharo e chicharada, bem como outras iguarias com este produto característico de Alvaiázere.

A sala deste restaurante é ampla mas simples no que respeita à decoração. No entanto tem uma esplanada bastante agradável com vários chapéus-de-sol, proporcionando vistas para o centro termal. À mesa, servem-se os sabores da região, da frigideira de enchidos e da panelinha de ferro de feijocas, como entrada, às especialidades da aba de vitela à Manhouce, arroz de cabidela, e lagarada de bacalhau com migas. Nas sobremesas destacam-se as migas do pobre.

Quem passa pela Ribeira Grande deve considerar uma paragem no restaurante Alabote. Com uma fantástica vista de mar e uma arquitetura arrojada, que utilizou a chamada pedra de lavoura, continua a mostrar a boa forma da sua cozinha, a par de diversas iniciativas, como os espetáculos de música ao vivo aos fins de semana. De regresso à mesa, são imperdíveis as lapas grelhadas, em jeito de preparação para a motivadora cataplana à Alabote. Nas carnes, os bifes à micaelense e à Ipanema.