Integrado no Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel, o Magma está a cargo do chef João Alves, e a ementa foca-se na sazonalidade e sustentabilidade. A carta muda de três em três meses de forma a acompanhar a produção regional e a máxima qualidade dos ingredientes, destacando-se o peixe e a carne açoriana.

Em plena Mouraria, encontra-se a que teria sido a Casa da Severa, que foi recuperada pelo arquitecto José Adrião e que se encontra sob gestão do Museu do Fado. Funciona agora como restaurante de degustação de petiscos portugueses, com fado ao vivo nas noites de Quarta a Domingo .

Numa típica vila algarvia, encontra-se o Moiras Encantadas, um espaço histórico, acolhedor e invulgar, repleto de sugestões da nova cozinha algarvia. O Chef Rogério esmera-se na confeção dos pratos, permitindo ao cliente usufruir da magia dos sabores e paladares, em sincronia com a excelente garrafeira.

Restaurante amplo situado na praia do Guincho, a oferecer pratos da cozinha regional portuguesa, destacando-se os pratos de marisco. Desloque-se ao viveiro que está situado no centro do restaurante e escolha o peixe que quer degustar. Trata-se de um dos restaurantes mais antigos do Guincho.

O restaurante de cozinha tradicional Casa das Velhas, integra-se na Quinta das Mineirinhas, em Vila Nova de Cerveira, e é agraciado com magníficas vistas sobre o Rio Minho e sobre a montanha. O ambiente alia o caráter acolhedor do espaço ao requinte do serviço e da decoração.

Nesta casa, a especialidade é o pão-de-ló de Alfeizerão, uma marca certificada, que garante a originalidade de uma receita centenária das monjas de Cister, perpetuada na vila de Alcobaça. Este pão-de-ló tem uma forma particular de fabrico, em particular a cozedura que garante um interior liquefeito.

As saladas de polvo e de búzios ou os percebes são boas entradas. Depois pode continuar com a feijoada de búzios, carne de porco à Alentejana, açorda de marisco, robalos e sargos grelhados. Nas sobremesas sobressai o doce da casa à base leite condensado, café, natas e bolacha.

Único restaurante do género na região, que realiza semanalmente almoços e jantares temáticos dançantes com serviço de buffet, num espaço com capacidade para 800 pessoas no salão principal. É considerado uma das melhores salas de dança do país, por reunir condições únicas para a prática das danças de salão.

Café-restaurante com música ao vivo, situado junto ao Castelo de Silves. Espaço agradável que alia o conforto à modernidade, ao som de salsa, jazz e bossa nova. Durante o dia pode sentar-se na esplanada a comer uns petiscos e, à noite, experimentar comida tradicional bem confecionada.

A decoração é inspirada nas caves da zona de Champanhe, e todo o espaço pretende fazer justiça ao nome que significa “confortável, acolhedor e familiar”. Numa cidade tradicional, oferecer uma carta de comida japonesa foi uma aposta certeira, agradando a uma clientela jovem e ávida de novas sensações gastronómicas.