Situada na Valinha, em Monção, a Quinta da Valinha foi reconstruída em 2007, respeitando a traça da casa familiar de 1680, para acolher hóspedes em turismo de habitação. A casa tem cinco quartos no piso térreo, com acesso à piscina, para alugar. Os quartos são duplos, tem quarto de banho privado e estão equipados, como o resto da casa, com aquecimento central. Os hóspedes podem usufruir do campo de ténis, da piscina e de um pequeno passeio pela eira. Muito próximo da casa existe uma praia fluvial.

O São Miguel Park Hotel é uma unidade moderna, a funcionar nas instalações que pertenceram ao Seminário de Ponta Delgada. Situa-se junto aos Parques Botânicos, mesmo no centro de Ponta Delgada, proporcionando contacto fácil com a cidade, a natureza e o mar. Destaque para o seu Health Club, com ginásio, sauna e jacuzzi. A piscina interior e uma outra exterior partilham da excelente vista sobre a cidade. O restaurante do hotel disponibiliza um buffet de assinalar, sendo que, à quinta-feira, se dedica às especialidades regionais.

Este novo e moderno hotel beneficia de uma localização privilegiada, com vista para a praia de São Rafael, a poucos minutos do centro de Albufeira. Os interiores espaçosos e repletos de luz natural apresentam traços de design contemporâneo. Todos os quartos têm amplas varandas com vista para o mar e para os jardins, cuja extensão, com mais de mil oliveiras e palmeiras adultas, proporciona uma perfeita paisagem mediterrânica. Dispõe ainda de um moderno SPA, que oferece os mais inovadores tratamentos e terapias.

Situada junto ao mar, esta lagoa rodeada de dunas constitui o maior conjunto de lagos a norte de Sines. Tem cerca de 5 km de comprimento e 1 km de largura, estendendo-se para o interior através de antigos arrozais. O pato-bico vermelho, o pato-real, os galeirões e os mergulhões-de-pescoço-preto, são alguns dos animais que fazem desta lagoa o seu habitat. É o local ideal para fazer um passeio de barco, ou passar um dia de praia.

Praia situada numa aldeia de pescadores, incrustada num pequeno vale com paisagem paradisíaca. Situada entre falésias, é cortada ao meio pela ribeira de Ceixe, que separa o Alentejo do Algarve. Construíram-se barreiras no areal para tentar fixar as dunas. A água é fria, muito batida, mas com excelentes condições para o surf e passeios de canoa. Existem alguns restaurantes onde são servidos pratos típicos. Aconselha-se um passeio pelo centro de Odeceixe, uma viagem no comboio turístico ou uma passagem no Miradouro da Ponte Branca.

O restaurante Marinheiro, na Póvoa de Varzim, distingue-se desde logo pelo formato do edifício, que faz lembrar um barco. No interior deste amplo restaurante, a decoração também se inspira na comunidade piscatória e a cozinha revela essas raízes poveiras, com inúmeras especialidades regionais de peixes e mariscos. Tamboril à Marinheiro, peixe ao sal, espetada de marisco com lulas, misto de marisco à Marinheiro, arroz de lagosta e, por que não, uma sugestão de carne como cabritinho à nossa moda, são boas opções.

No restaurante "Nau Palatina", em Sintra, os petiscos são, na sua maioria, servidos em pequenas porções sobre uma fatia de pão de janas (€1,50) ou à dose (até €6,90), para partilhar. A lista é variada e inclui secretos, muchama de atum, polvo assado com tomilho, ovos rotos com linguiça, além das alternativas vegetarianas, como as pataniscas de lentilhas ou a nau de abóbora com especiarias. O chá é um dos pontos fortes da casa, mas talvez o vinho a copo aqui servido acompanhe melhor estas tradicionais iguarias.

O restaurante O Careca, em Miranda do Corvo, fica numa moradia familiar e é apenas a porta de entrada para uma quinta de grandes dimensões, vocacionada para grandes eventos, com um castelo e um verdejante jardim com um lago. Quando não há casamentos nem batizados, é na sala da habitação que servem as refeições, baseando a carta nos produtos regionais, obtidos nos mercados das redondezas. Os negalhos são uma das especialidades, bem como a chanfana, sempre presente na carta. Há também o regional arroz doce.

O restaurante O Tear, em Penamacor, fica numa moradia de aspecto rústico, com grandes janelas envidraçadas viradas para o verde da natureza onde o tempo parece passar devagar. Usa os produtos cultivados nas hortas vizinhas para confecionar alguns dos pratos que saem da cozinha, usando o mesmo princípio no que à carne diz respeito. Nas entradas servem enchidos de produção caseira, nos pratos principais são os lombos, de vaca e de porco, os mais procurados. O arroz doce é a sobremesa mais procurada.

Restaurante aberto no quadro de revitalização das Aldeias de Xisto, o Fiado já se tornou uma referência no concelho do Fundão. É possível experimentar aqui uma gastronomia diversificada, mas os pratos de excelência da casa são o cabrito no forno a lenha e os maranhos à moda de janeiro de Cima, ambos por encomenda. Num ambiente agradável e descontraído, podem ainda experimentar-se ensopados de borrego e cabrito, coelho à moda de Bogas, chanfana de javali, bacalhau com broa, polvo à lagareiro e truta grelhada.