A par do bacalhau, as sardinhas assadas são um dos pratos mais saboreados da cozinha portuguesa, fruto de uma forte tradição piscatória. São aliás inúmeras as receitas tendo por base principal a sardinha, sendo que aqui apresentamos a assada na brasa, sem dúvida a mais comum, cujo consumo aumenta exponencialmente em todo o país durante as festas dos santos populares.

A região da serra de Grândola é rica em recursos naturais, sendo que o mar e a serra contribuem decisivamente para a diversidade que se verifica na gastronomia desta região. A influência da pesca artesanal ao longo da faixa costeira dá origem à disseminação de inúmeras receitas de peixe, sendo as sardinhas escarchadas uma das mais comuns.

Indispensável na mesa de Natal, este é um dos doces mais populares do Norte do país. A receita varia, no entanto, consoante a localidade onde é confecionada. Há localidades onde a sopa é feita com fatias de pão duro, enquanto noutras é o pão-de-ló que serve de base à confeção desta relíquia da doçaria regional.

Prato tipicamente transmontano, muito saboreado nas terras de Barroso e no Vale de Chaves. Assado no forno com azeite, alho e miolo de pão de centeio esfarelado a cobrir cada posta, pode ser acompanhado de batatas cozidas com pele ou assadas "à murro" e também de legumes, nomeadamente grelos cozidos, dependendo da época do ano.

Este doce típico de Sousel é muito associado à emblemática feira anual de São Miguel, sendo normalmente confecionados com uma semana de antecedência. A par deste doce, e uma vez que o pão é um ingrediente indispensável na gastronomia alentejana, são também muito populares as boleimas, à base de pão, manteiga, açúcar e canela.

Bar típico e rústico com duas salas, onde na decoração se destacam utensílios agrícolas. Uma das salas tem uma lareira (para aquecer no inverno) e o espaço alberga ainda uma esplanada de verão. Dispõe de Internet para os clientes. Local muito frequentado normalmente e principalmente durante as festas de Barrancos (de 28 a 31 de agosto).

Espaço único de características ambientais, inserido na Beira Serra. Permite a dinamização de atividades de exploração da natureza e tem um laboratório para se realizarem atividades experimentais, tais como reciclagem de papel. Para além disto, tem, também, uma biblioteca e uma mediateca, com vários materiais de consulta, sempre relacionado com a preservação da natureza.

Trata-se de uma exploração agropecuária que mostra a vivência num típico monte alentejano. Integra um pequeno núcleo etnográfico constituído por objetos e memórias dos proprietários. Para visitar este local, que também se destaca por albergar nas proximidades a maior colónia de Cegonha Branca da região, terá que fazer uma reserva no posto de turismo.

O Núcleo Museológico do Castelo de São Jorge dá a conhecer um acervo de objetos encontrados na área arqueológica, proporcionando a descoberta das múltiplas culturas e vivências que desde o século VII a.C. ao século XVIII foram contribuindo para a construção da Lisboa da atualidade, com particular destaque para o período islâmico do século XI-XII.

Perfeitamente integrado na paisagem, este miradouro permite obter uma panorâmica singular sobre a ribeira que lhe dá nome. A Ribeira Funda é um socalco de declive acentuado, pintado de verde, que se estende até ao mar. O miradouro permite contemplar esta paisagem de rara beleza, enquanto se descansa ou se prepara um churrasco no seu assador.