Localizado num dos locais mais privilegiados e emblemáticos da capital, com vista panorâmica sobre o Tejo e os característicos telhados de Alfama, este restaurante, num espaço que é também esplanada, cocktail & lounge bar e café. Com sugestões para todos os gostos, a ementa caracteriza-se pela aposta em pratos originais e criativos, uns de inspiração mais simples outros de confeção mais elaborada, onde não faltam os produtos nacionais mais representativos. A filosofia das Portas do Sol assenta em oferecer momentos agradáveis, despertando todos os sentidos.

O Restaurante Prensa da Ribeira fica junto ao Parque Verde, em Côja, Arganil, e funciona num espaço onde em tempos se ergueu um lagar de azeite. Aproveitou o que sobreviveu desse tempo em que se esmagava a azeitona para se decorar, praticando uma cozinha de forte cariz regional. Na ementa constam as costeletas de borrego, o lombo e o cabrito assados no forno e ainda o cozido à portuguesa, ao domingo. As sobremesas rondam também o tradicional, destacando-se na carta a tigelada de Arganil.

O restaurante Puttanesca é um espaço requintado com uma decoração a combinar o rústico com o moderno, onde sobressaem posters e fotografias de touradas e filmes dos anos 40, que criam um ambiente de afición taurina. A ementa propõe pratos de fusão da cozinha espanhola e mediterrânica. A combinação destes sabores é feita com mestria pelo proprietário e chef Nuno Santos. Das suas mãos saem tapas, pratos no forno a lenha e deliciosas sobremesas. A garrafeira está adequada à oferta gastronómica, com uma política de preços muito aceitável.

O Pátio do Avô, na Batalha em Ourém, é um restaurante que nasceu numa moradia antiga, cuja construção data de 1912. Fica numa zona serrana e rural, transparecendo na decoração essa mesma localização, bem como na carta que apresentam regularmente. A decoração é igualmente rústica e atrativa, palco perfeito para degustar a tradicional morcela de arroz ou o presunto serrano como entrada, o bacalhau à Pátio do Avô nos peixes ou ainda a perca grelhada. Caso prefira carne, opte pelo lombinho de vaca ladrilhado.

O restaurante Parque Real em Salvaterra de Magos, é uma casa grande, dividida em quatro salas, perfeita para grupos mas também para jantares mais intimistas e familiares. Com uma forte vertente de cervejaria, tem na carta várias propostas de peixe fresco e cataplanas, se bem que seja nas enguias que demonstram o seu cunho regional. Servem este peixe peculiar frito, em ensopado e em caldeirada, mas também sob a forma de espetada e até enguias escaladas. Servem também um completo cozido à portuguesa.

Num ambiente clássico e requintado, prove os sabores do Douro regados com os melhores néctares da região. O restaurante do Vintage House Hotel é uma experiência gastronómica que vale a pena viver e brindar com Vinho do Porto. O serviço é de louvar e a apresentação dos pratos não fica atrás. O chefe João Santos recria, com renovação sazonal, os melhores sabores da região, definindo a sua cozinha como “regional de fusão”. Nos dias amenos, aproveite para almoçar no terraço com vista para o Douro.

O restaurante Sabores da Quinta, em Molares, passa facilmente despercebido, se não for com atenção às placas. Perdido no meio do campo, entre o verde da paisagem, o que não passa despercebido são as iguarias que serve, recorrendo aos mais genuínos produtos, cultivados e criados nas proximidades. O lombelo com castanhas no forno a lenha, a vitela ilhada no forno a lenha e o arroz de cabidela destacam-se da vasta carta, bem como a lista de vinhos. As rabanadas de vinho tinto e os marmelos assados encerram com chave de ouro a refeição.

O restaurante Sabores da Ria, em Olhão, acumula também o serviço de um tradicional café e snack bar. Uma sala pequena e uma esplanada parcialmente fechada acomodam os visitantes, que aqui procuram o melhor da ria Formosa, servido no prato. Raia de alhada, petinga e biqueirões fritos, ovas de choco e enguias fritas são algumas das sugestões mais leves. Nos principais, encontra o bacalhau à Sabores, o arroz de marisco ou de lingueirão, a cataplana de tamboril com marisco e o popular xerém com conquilhas.

O restaurante Saldanha Mar, integrado na unidade hoteleira DoubleTree by Hilton - Lisbon Fontana Park, na zona do Saldanha, não foge à regra da casa e também ele vive sobre um conceito estético diferenciador. Espaço minimalista, decorado em tons claros, onde o branco predomina, oferece longas janelas para a rua, criando uma iluminação brilhante, ofuscante e apaixonante. Fazendo jus ao nome “mar”, o peixe fresco tem presença de destaque na ementa. As cartas, que rodam ao sabor das épocas, são assinadas pela chefe Paula Carção.

O restaurante Santa Luzia, em Manteigas, oferece uma vista privilegiada sobre a Serra da Estrela. Dedicando-se a, com elegância, servir genuínos e tradicionais sabores da região. A decoração é inspirada também na serra, com uma fotografia gigante a ampliar o enquadramento que as grandes janelas proporcionam. Da cozinha saem, depois das entradas compostas pelos enchidos tradicionais e pelo queijo da serra, as trutas criadas na zona, o javali estufado e o incontornável cabrito assado no forno. Nas sobremesas, além de outras ofertas, é de experimentar o arroz doce tradicional.