Aberto desde 2008, este restaurante resulta da paixão pelo bem comer e bem-estar à mesa do seu proprietário e também arquiteto responsável pelo projeto. Integrado no edifício onde se encontra o Núcleo Museológico do Domus da Escola Velha da Sé, o Brac é um local cosmopolita e urbano, palco de vários acontecimentos como cocktails, apresentações de revistas, concertos de jazz em ambiente bar lounge (em colaboração com o BragaJazz), exposições de fotografia (com os Encontros da Imagem) ou jantares embalados pela Música Popular Brasileira ao vivo. O serviço é de excelência e a cozinha é tradicional portuguesa com apresentação contemporânea.

A Cabana dos Parodiantes é um restaurante em Salvaterra de Magos com mais de 40 anos e que foi buscar ao mítico programa radiofónico dos Parodiantes de Lisboa inspiração para o nome da casa. A influência do programa nota-se também na ementa com um bife que se apresenta à Patilhas e Ventoinha. No entanto, a carta de refeições desta casa destaca-se por outros pratos, em especial os de enguias. Na época certa há ensopado de enguias, enguias fritas com arroz de feijão e ainda molhata de enguias, que mais não é do que uma caldeirada à moda dos Avieiros.

O restaurante Cabicanca, em Aguiar da Beira, ganhou o nome de uma lenda local que diz que um dia, na torre da igreja, pousou um pássaro com um bico tal que as pessoas exclamavam - Que bicanca, Santo Deus, que bicanca. No que à gastronomia diz respeito, esta é uma casa que aposta em pratos simples, mas fortemente regionais. As entradas incluem sempre bola de carne e uns torresmos caseiros, únicos e saborosos. Os principais podem passar por cabrito assado no forno com batata assada, feijoada à beirã e lombo em vinha-d’alhos com migas e batata a murro. Termine com …

O restaurante Cervejaria Lebrinha é um nome incontornável em Serpa, devido à imperial que “nunca morre”. Da cozinha saem típicos comeres alentejanos, seja como petiscos ou pratos mais completos. Orelha de porco em coentrada, espargos com ovos, enchidos e queijos são apenas alguns dos exemplos de uma longa lista de entradas. As migas com entrecosto e o ensopado de borrego à pastora são especialidades a não perder. No mesmo caminho segue o bacalhau à casa, sem que isso impeça de escolher outros pratos como o entrecosto de porco preto com amêijoas ou as favas com chouriço. Tarte de requeijão e …

É um verdadeiro privilégio poder comer com vista sobre o magnífico vale da Cova da Beira. Maior ainda quando se sabe que da cozinha chegam propostas arrojadas, muitas delas com produtos acabados de apanhar nos mesmos campos e matas que fazem parte do cenário que entra pelas janelas. Com um aspeto solene e clássico, onde a pedra do convento assume o protagonismo da decoração, este é um restaurante perfeito para jantares a dois, preferencialmente junto à lareira. Surpreenda-se com o capuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas do jardim do Convento e ainda com o fenomenal leite-creme.

O restaurante Cruzeiro, em Amares, é uma casa ampla, de ambiente familiar, com o granito das paredes a convidar para a degustação dos melhores pratos da cozinha regional do Minho. Os bolinhos de bacalhau, a bôla de carne e o presunto fazem as honras da casa e preparam a chegada dos principais. O caldo verde é também uma das especialidades, mas os preferidos dos comensais são o bacalhau à Cruzeiro, o cabrito assado, em forno de lenha, e os rojões com papas de sarrabulho. Para finalizar, os doces conventuais, as rabanadas e o pudim de ovos são verdadeiras delícias. Garrafeira …

O lema deste restaurante é contribuir para o bem-estar individual, da sociedade e do planeta, alertando para os benefícios da alimentação vegetariana quer a nível físico e mental com a nível global. O Chef seleciona os melhores vegetais, cereais, leguminosas e outros alimentos da terra, sempre frescos, para garantir que cada refeição seja sempre um prazer saudável. Serve refeições saudáveis em buffet ao almoço e, ao jantar, pode optar-se pelo serviço à la carte, que vai variando e tem noite temática mensal com influências de diversas partes do mundo. A decoração é minimalista, tendo como protagonistas as madeiras e as …

O restaurante Dim Sum, situado no piso 1, no corredor do Sushi Café, vai disponibilizar uma deliciosa oferta de sabores e aromas, onde será possível tomar um Chá de Flôr de Lys ou um Espumante com uma cuidada seleção de Dim Sum. Os Dim Sum são pequenos pastéis ou bolinhos geralmente feitos com farinha e cozidos a vapor, por vezes fritos ou preparados na chapa, formando unidades macias e ligeiramente esponjosas. Existe uma variedade vasta de opções: de camarão, de porco, de vegetais, entre outros. Sendo cozinhados, sobretudo, a vapor, são muito leves e saudáveis. Tradicionalmente são servidos nos próprios …

As madeiras, os livros nas estantes, os rasgos de luz, as plantas ou as pequenas cestinhas distribuídas pelas mesas, com peças de lego lá dentro, dão-nos a segunda dica. Tal como o nome indica, chegámos ao sítio certo para estar como em casa e dar… duas de letra (que em bom portuense significa ter uma conversa trivial) e petiscar. Situado num prédio oitocentista, mesmo em frente ao Jardim de São Lázaro (o mais antigo do Porto) o Duas de Letra é restaurante, é galeria de arte com exposições mensais e tem um acolhedor pátio de inverno. Tudo isto dividido entre …

O restaurante Pérola da Mourisca em Setúbal é um espaço que aposta, principalmente, na qualidade dos petiscos que apresenta, bem como pelos pratos tradicionais que sugere, todos baseados em produtos da região. Mas atenção que nesta casa, apesar da localização, não há peixe grelhado nem receitas oriundas do mar. Aqui é mais o próximo Alentejo quem impera, não ficasse esta casa no interior. Ainda assim, não deixe de provar os ovos de codorniz estrelados no pão, as navalhas na chapa, e o porco preto estufado. Há ainda bacalhau com broa e arroz de lingueirão. Termine com um pudim de queijo.