O restaurante o Chinfrão, em Soure, é um espaço amplo e simpático, com capacidade para grandes grupos, dedicado a servir, comida típica regional. Serve apenas almoços, os jantares são apenas por marcação, apresentando uma carta onde os ingredientes tradicionais são as grandes vedetas. Prove a vitela na brasa ou a regional chanfana. Em dias certos, mediante consulta prévia, há também cabrito, arroz de pato, lampreia e ensopado de enguias.

Faz, naturalmente, justiça ao nome a localização deste espaço, moderno e amplo, nos arredores de Valença. Apresenta uma carta de pratos tradicionais, feitos com preceito e mão experiente, como o bacalhau e o polvo na brasa. Acrescentem-se as carnes regionais e certificadas, da Minhota à Cachena. Mas, a verdadeira surpresa, tendo em conta a localização (Minho) são as carnes exóticas que levam à mesa, habilmente grelhadas em carvão vegetal.

Num espaço amplo e cuidado, com um ambiente acolhedor e descontraído, o Espettus é um restaurante especializado em gastronomia brasileira, oferecendo um rodízio de carnes feito com temperos próprios e condimentos que lhe conferem um sabor único. Afamado pelas carnes de borrego, de frango, carne bovina e carne suína. Não deixe de provar o bife na pedra ou as espetadas, pois são referências da casa.

O restaurante Fangas - Mercearia & Bar situa-se em Coimbra. Independentemente da forma como se classifica, o Fangas oferece diversas possibilidades para uma refeição ligeira, devidamente acompanhada por um copo de vinho ou pela elogiada sangria da casa. A criatividade manda na cozinha, de onde chegam perdições mais tradicionais e outras mais contemporâneas. Só tem oito mesas, pelo que deve reservar. O preço, esse, depende da gula…

O restaurante Boa Vista, na Serpa, por pouco já era em Espanha, de tão perto da fronteira que está. Este restaurante, templo de bom comer antes de se sair do país, é a última oportunidade de comer os melhores pratos de caça, Migas com carne de porco, açorda de bacalhau ou borrego assado no forno a preço baixo e em grandes quantidades. Tem ainda uma agradável esplanada.

O restaurante/snack-bar Cabana fica situado em frente ao mar, sempre variado peixe fresco para grelhar e outros pratos do mar e da terra. Robalo à moda do chefe; bacalhau à marinheiro e arroz de marisco são boas escolhas nos peixes. Nas carnes destacam-se a caldeirada de cabrito, o arroz de pato e as tripas. Tudo para acomoanhar com um dos néctares da extensa lista.

Integrado na Casa do Adro Hotel, o restaurante homónimo é o espaço sofisticado que o concelho de Ferreira do Zêzere há muito ansiava. Em pleno centro da vila, junto à igreja matriz, o restaurante tem uma carta assente numa base de cozinha tradicional portuguesa e mediterrânica, a cargo do chefe Flávio Ferreira. A sala, com capacidade para 150 pessoas e de tons preto e branco, cria uma atmosfera requintada.

Espaço localizado na única marina do Porto com serviço de buffet ao almoço composto por sugestão de peixe, de carne, sopa, várias saladas, saladas e tostas. A irreverência deste espaço é a possibilidade de usufruir de um "Chefe em casa", em que este se desloca a casa da pessoa para preparar a refeição. No verão há noites temáticas com música ao vivo, serviço de bar e animação de DJ.

Restaurante amplo e agradável, que se pode dividir em duas salas através de uma parede móvel. Destaque para a romântica esplanada, com cerca de 180 metros quadrados. A cozinha está a cargo dos chefes Felício e Edmundo. Diversas carnes de porco alentejano grelhadas ou fritas, acompanhadas de migas, borrego em ensopado ou assado, vaca alentejana grelhada, e, nas sobremesas, tecolameco e barriga de freira são pratos regionais a não perder.

A mozzarella de búfala italiana é a grande estrela deste restaurante com assinatura de Luís Américo. Próximo geográficamente do seu Cantina 32, o Puro 4050 aponta a outras latitudes gastronómicas, apostando na cozinha mediterrânea com especial destaque para a italiana. Num toque de originalidade que sempre vem associado ao projetos do chefe, este é um Mozzarella bar dividido por três salas distintas a que acresce uma esplanada nos meses mais quentes.