Este restaurante está instalado numa antiga casa típica da serra. A sua decoração baseia-se em tons quentes e a existência da lareira cria um ambiente familiar e acolhedor, especialmente nos dias de inverno. Tem uma vista privilegiada para a Serra do Caramulo e para a Vila do Caramulo. A cozinha aposta na tradição de sabores como o cabrito assado no forno, os rojões à aldeia, a chanfana, o arroz de coelho ou, especialidade da casa, o arroz de pato.

Ocupando uma área de cerca de dois mil metros quadrados, este espaço inclui três conceitos - Mundo do Peixe, Claustro Experiences e EME lounge -, dirigidos a todos os tipos de público, e pretende tornar-se numa restaurante-modelo na área da inclusão. Para isso, foram criadas ementas em braille e linguagem pictográfica. E nem só de leitão se faz a casa. Apesar de continuar a ser o ex-líbris, há também um mundo de peixe para descobrir.

O restaurante Nacional, em Coimbra, é uma casa grande, com duas salas e uma cozinha especializada em pratos tradicionais da região. Com uma decoração rústica, onde a pedra se destaca e serve de cenário a várias exposições de pintura, serve comida caseira, apurada pelos anos de experiência do cozinheiro. Na época da caça há coelho, durante todo o ano cabrito assado à Nacional, favas à portuguesa, arroz de pato e ainda um completo cozido à portuguesa.

É local muito procurado por quem acaba a noite no Bairro e está muito próximo do Miradouro Adamastor. Com vistas incríveis, daqui vislumbra-se o Rio Tejo, o porto, a ponte 25 de Abril, a estátua do Cristo-rei, as casas antigas casas da cidade com os seus telhados vermelhos, os edifícios modernos e o afamado pôr do sol. As especialidades são variadas e assentes na cozinha mediterrânica. Oferece uma mistura eclética de vários estilos de música e uma atmosfera relaxante.

O restaurante O Alpendre, é um espaço rústico, de dois andares, localizado na freguesia de Gôve. Os sabores regionais são aqui servidos em doses generosas. O polvo à lagareiro, a posta de vitela arouquesa e o bacalhau, grelhados e acompanhados com batata a murro e legumes, são algumas das opções que dão fama a esta casa. Ao fim de semana juntam-se ainda o cozido à portuguesa, ao sábado e o anho assado com arroz de forno, no domingo.

O restaurante O Baguinho, localizado no centro de Ferreira do Alentejo, é um espaço típico, a apostar nos pratos da região e nos grelhados, quer de porco preto, quer de borrego. A açorda à alentejana, as migas à alentejana e a carne de porco à alentejana são alguns pratos que merecem destaque na carta. Para finalizar a refeição existem várias opções regionais como a encharcada, o doce de avelã e noz e a sericaia. A comida é simples, mas bem confecionada, a preços acessíveis.

O restaurante O Confrade, fica em Vila Nova de Poiares, apelidada de "Capital Universal da Chanfana", e é a casa mãe da Confraria da Chanfana. No mercado municipal, apresenta uma sala moderna, decorada com pedaços da história desta confraria, mas na ementa não se limita a apenas apresentar este prato típico. Há sempre chanfana, mas há também arroz de bucho, negalhos e cabrito. Não deixe de provar o doce tradicional da localidade, com o nome de poiarito.

Fica numa antiga fábrica de curtumes o restaurante O Peleiro, na Figueira da Foz, e não será difícil perceber de onde veio a inspiração para o nome. Começou por ser uma tasca e transformou-se, graças à procura, num espaçoso restaurante. Serve jaquinzinhos de escabeche, cabrito assado no forno e, naturalmente, peixe fresco do dia. Todos os pratos são acompanhados pela tradicional couvada, que mais não é do que uma mistura de couve, broa, alho e azeite.

Este restaurante oferece uma irresistível selecção de especialidades portuguesas, italianas e indianas. O restaurante Fora d'oras apresenta um menu à la carte, com especialidades como bife na pedra, massas, pizzas e muito mais. O restaurante Fora d´oras apresenta uma decoração moderna e design contemporâneo, tanto no interior como no terraço.​ O ambiente do restaurante é jovem e descontraído. e está aberto até à duas da madrugada. Dispõe de uma ampla e agradável esplanada.

O restaurante Cafeína, situado na Foz do Porto, é o resultado surpreendente do restauro de uma casa do início do século XX, decorada de uma forma requintada e cosmopolita. A cozinha de autor é internacional, com muitos pratos de inspiração italiana e francesa. Degustem-se, por exemplo, as vieiras com cebolinhas e feijão branco em caldo de aromáticos ou a pescada recheada com espinafres e tomate seco e arroz cremoso de cebolinho. Excelente carta de vinhos.