O restaurante Mar à Vista, na Ericeira, situa-se junto à Praia dos Pescadores e, apesar do nome, pouco ou nada se avista desta pequena casa, com lotação de dez mesas. Aqui, as mariscadas são a perdição dos clientes, já que aos olhos se apresenta um vasto leque de escolhas, das amêijoas aos lavagantes, passando pelas canilhas, percebes, gambas, camarão e lagostas. Um festim que pode ser completado com o arroz, a massada, a feijoada, a açorda ou a cataplana de marisco.

Uma das pizzarias mais procuradas na cidade, pela qualidade da confeção do mais conhecido prato italiano e preços acessíveis. Funciona numa sala ampla e o atendimento é rápido. O atendimento é simpático e o serviço nada demorado, num ambiente descomprometido. As múltiplas saladas e crepes salgados, as pizzas e lasagnas - tudo de confecção caseira - permitem uma saborosa refeição sem reparos. No fim peçam-se os gelados caseiros, que fazem as delícias das crianças por serem servidos virados ao contrário e decorados com pintarolas.

O restaurante Mijacão, em Coimbra, esconde-se nas ruelas da baixa da cidade e apenas as letras grandes em metal com o nome singular da casa indicam que se chegou. Por detrás da fachada amarela encontra-se um mundo de petiscos, perfeitos para um lanche ajantarado. As bifanas são das melhores da cidade. Se for pessoa para isso, atreva-se a temperar a carne com o picante “barba rija”. O nome da casa surgiu de um cão de loiça que ali havia.

A escassos 50 metros do principal restaurante O Barbas, esta é uma versão ainda mais informal do famoso restaurante da Costa da Caparica. Tem uma excelente esplanada virada para o mar, que lhe acrescenta mais 50 lugares na lotação. Amêijoas à Barbas, peixe fresco para grelhar, Caldeirada à Pescador, Cataplanas de Peixes, Bife à Barbas e Rodízio de Peixe (todos os dias, excepto ao sábado, domingo e feriados ao almoço) são algumas das especialidades desta casa benfiquista.

O restaurante O Camões, situado em Vila Nova da Boronia, é uma casa simpática, com atendimento familiar e pratos regionais alentejanos bem confecionados. As sopas de tomate com corvina, o feijão com carrasquinhas e o arroz de feijão com carne de alguidar são algumas especialidades que se destacam. As sopas de cação, bem como as migas com entrecosto também não podiam faltar na ementa. No inverno, para além dos sabores alentejanos, a lareira apresenta-se como um bom argumento para uma refeição mais demorada.

No restaurante O Cantarinho, em Cantanhede, o enorme forno a lenha é, provavelmente, o maior trunfo culinário da carta. Graças a ele é possível cozinhar verdadeiras iguarias com um sabor tradicional impossível de igualar num forno convencional. A sala é ampla, luminosa e envidraçada para um jardim onde o verde da natureza sobressai. Na carta destacam-se a broa de milho feita no tal forno, o leitão e ainda o pato também assados no forno a lenha. Adocicam a refeição com um arroz doce e com leite creme.

O Cantinho do Toino, em Alcanena, é um pequeno restaurante localizado no centro da povoação, pequeno em tamanho mas grande em sabores tradicionais. Decorado de forma rústica, com poucas mesas e um balcão corrido, aposta nos petiscos e nas especialidades da região, que confeciona com saber. A cachola e a morcela são incontornáveis, bem como a feijoada de caracóis, como entrada. Nos pratos principais destacam-se o cozido da região, o leitão assado no forno e ainda a dobrada com feijão branco.

O restaurante da Reserva do Cavalo do Sorraia, em Alpiarça, fica integrado na Quinta dos Patudos, em pleno convívio com a natureza, num local paradisíaco à entrada da localidade. Servindo apenas almoços, os jantares são só por marcação, dedica-se a preservar a memória gastronómica da região, usando receitas antigas e produtos endógenos da localidade. Prove a sopa da pedra, o bacalhau assado com magusto e o borrego à moda de Alpiarça. Termine a refeição com os deliciosos quadradinhos de Alpiarça.

O restaurante o Ferrinho, na Guarda, tem como missão servir comida simples, com forte influência caseira e cheia de verdadeiros sabores regionais. Começou tudo com um mercearia e loja de loiças transformando-se a casa num restaurante já lá vão mais de duas décadas. Decorado com um ar castiço, como se diz naquela zona, destacam-se pela mista de enchidos regionais, pelo cabrito guisado ou grelhado, e claro, pelo tradicional leite-creme, queimado segundos antes de chagar à mesa.

O Lagar, como o nome sugere, funciona num antigo lagar de azeite, do qual ainda conserva o teto em abóbada. A sala está decorada com elementos tradicionais, conferindo-lhe uma aspeto rústico. Migas com carne de porco, carne de porco à alentejana, sopa de tomate, açorda à alentejana e porco preto grelhado na brasa são especialidades regionais que se juntam ao bacalhau, bife, espetada e cataplana à Lagar, pratos que tornam esta casa num convite à descoberta de novos sabores.