Para o chefe Luís Santos é um regresso a casa e a concretização de um sonho, baseado na paixão pela cozinha. A experiência adquirida nos espaços por onde passou é notória na apresentação de pratos como foie gras com maçã verde e bolo-rei, com a acidez a contabalançar na exata medida a gordura, nas entradas, vieiras com erva príncipe e risotto de cogumelos, nos peixes, e lombinho de porco preto com xarêm de ameijôas, nos principais. Percebe-se a segurança da cozinha, que promete novas aventuras.
Famoso e reconhecido por várias publicações e guias internacionais, o chef catalão Sergi Arola continua a apostar em Portugal e na parceria com o Penha Longa Resort, em Sintra. O restaurante tem apresentações desconcertantes e pratos que obrigam à utilização de todos os sentidos, sendo que os menus disponíveis foram pensados ao pormenor. Conta já com uma Estrela Michelin.
Este espaço do chef argentino Chakall, localizado no El Corte Inglés, presta homenagem em vida à sua mãe, Susana Maria Fisch - Susy. Serve as famosas empanadas argentinas e outras iguarias icónicas da gastronomia do seu país natal com o mundo.
Os mariscos e peixes fazem as especialidades desta casa situada na Aldeia do Meco. Mas também tem pratos de carnes, principalmente grelhadas. Tem duas esplanadas. Bom atendimento.
