O restaurante Chá com Água Salgada, na praia da Manta Rota, é um espaço de culto arquitetónico e gastronómico, que reabriu renovado e com uma maior área de esplanada. Uma referência da arquitetura balnear contemporânea portuguesa, com ambientes únicos de diferentes características: o espaço de refeições que se prolonga para o exterior em direção ao mar, coberto pelo ripado de madeira, e a esplanada envolta no mesmo ripado. Virado ao mar e ao Parque Natural da Ria Formosa, oferece uma cozinha que cumpre a tradição culinária portuguesa e respeita os produtos regionais algarvios, com a assinatura do chef Marco Jacó. …

Recentemente renovado, em nome do conforto e da modernidade, o restaurante Dom josé, localizado no rés-do-chão de uma moradia, numa das entradas do Bombarral, continua a ser um restaurante que aposta em tratar bem o receituário regional, a começar pelos produtos que chegam da costa atlântica. As Lulinhas à Peniche, salteadas com azeite e alho, são um dos cartões-de-visita da casa, a par da feijoada de chocos com camarão. A lista não é muito extensa, mas acaba por ser reforçada pelo que chega do mercado ou da lota. Considere os filetes de peixe-galo com açorda de ovas ou os panadinhos …

O restaurante e bar Duetos da Sé, no bairro lisboeta de Alfama, é um espaço onde a arte e gastronomia se encontram. O menu é composto por diversos petiscos emblemáticos e representativos das várias regiões de Portugal, do queijos aos enchidos, passando pelos peixinhos da horta, o pica-pau de vitela e as moelas. Nos principais, a linha é idêntica e também inspirada na cozinha tradicional, com destaque para o lombo de bacalhau em Crosta de broa e azeitonas com batata assada e grelos, e a bochecha de porco preto estufadas em vinho tinto. Serve também um bom bife da vazia. …

Parece um bar de praia, e, de facto, durante o dia serve de apoio aos banhistas que procuram a calma das areias douradas. Mas, é muito mais do que um local onde se bebem refrescos e se comem gelados. Com uma localização fantástica, em frente a duas enormes pedras onde foi buscar o nome, é completamente envidraçado, potenciando a experiência de comer, como se na areia se estivesse. Apostam nos petiscos de mar, como as conquilhas, as amêijoas e os camarões, mas fazem também pratos cuidados e com boa apresentação. Mas, num local como este, nada como deixar a grelha …

O restaurante Varanda do Casal de São Simão, situado à entrada da Aldeia de Xisto de Casal de São Simão, distingue-se, desde logo, pela vista magnífica sobre a aldeia e pelas boas iguarias típicas da região. O forno de lenha é o melhor amigo desta casa, a começar pelo pão, confecionado de forma artesanal. O cartão-de-visita desta casa é a tiborna de bacalhau, feita como manda a tradição e recordando as lagaradas de antigamente, com batatas, alho, couves e o mais puro dos azeites. A chanfana, feita em barro preto e de cabra velha, é outras das tradições apontadas na …

Henrique Chance Pinheiro, nascido em São Paulo, e Lina Santos, portuguesa de Trás-os-Montes, decidiram, há cerca de 12 anos, transformar um pequeno restaurante no projeto das suas vidas. Serviam pequenos pratos quando ainda funcionavam como "Leitaria A Cabacinha". Em 2002, a inspiração brasileira entrou na ementa e apurou o sabor dos petiscos servidos, e "A Tasquinha do Brasileiro" ganhou fama. Hoje, gerem um novo ambiente preservando o espírito do passado e intimidade da uma casa portuguesa. O espaço consiste num apartamento reformulado para restaurante em que cada divisão apresenta uma decoração diferente. As esplanadas ao ar livre estão abertas durante …

A Casa da Emília, em Alpiarça, é um dos mais aclamados restaurantes da região, devido à excelência da gastronomia que pratica e ao uso intensivo dos produtos de produção regional. Nasceu numa antiga adega, hoje toda recuperada e decorada como se de uma casa particular se tratasse. A comida tem também um sabor caseiro e genuíno, impossível de ignorar. Delicie-se com o paio do cachaço de porco preto do montado e com o fígado grelhado temperado com cebola, alho e coentros, mas deixe espaço para os pratos principais. É que na carta há borrego guisado à moda de Alpiarça e …

O restaurante Adega Velha, em Mourão, fica localizado no centro da vila, num espaço marcadamente regional, com loiça em barro e bancos de madeira. Da decoração fazem ainda parte vários móveis da família e uma extensa colecção de rádios antigos. Na ementa encontra excelentes propostas regionais que começam no queijo fresco de ovelha e nos ovos mexidos com espargos bravos. Continue esta viagem gastronómica pelo verdadeiro Alentejo com uma sopa de cação ,ou com um cozido de grão com carnes e enchidos de porco. Termine com uma encharcada ou com um bolo Rançoso, ou no verão, com um genuíno Gelado …

Localizado no centro histórico de Ponta delgada, este restaurante quase centenário mantém a sua simpatia e a qualidade. A sala é muito agradável e luminosa. Tudo começa com a morcela com ananás, o prato de queijos e com a rica sopa de peixe. Segue-se o apreciado "Bife Alcides", que ainda hoje é uma especialidade. No entanto, o cozido à portuguesa e o cabrito assado não deixam ficar a sua fama por mãos alheias. Mas é o peixe que beneficia da localização desta casa e revela-se à mesa num fantástico pargo assado, nas abróteas cozidas ou nos filetes de goraz. Um …

Esta torre reveste-se de grande prestígio, não tanto pelos vestígios existentes, mas pela localização estratégica e pela importância que o castelo teve no contexto histórico da Reconquista, pois situava-se na linha defensiva do território muito valorizada pelos reis asturianos. Foi atacado por Almançor em 995, liderou uma terra no processo de reorganização do território no século XI e também um Julgado, sendo um dos mais poderosos entre os rios Douro e Minho e acumulando grande riqueza, cujo território se estendia desde o Porto até perto de Penafiel. As ruínas dão conta de um castelo da primeira fase da edificação castrense …