Solar com pátio central, envolvido por galerias. Realça-se no acesso ao pátio através de um arco ogival de cantaria, com obreiras chanfradas, o brasão de armas dos Duques de Cadaval em azulejo, e um relógio de sol. Portal em cantaria, de verga reta, emoldurado por arco polilobado, apoiado em mísulas e coroado, ao centro, pelas armas dos Duques de Cadaval. Ostenta nos seus elementos decorativos a influência do gosto e da técnica mudéjares, conjugando-se com o manuelino. Decoram o edifício janelas geminadas de tijolo, arcos de ferradura denticulados e colunelos com capitéis mouriscos.

As origens do proprietário desta casa prendem-se à pesca artesanal na Quarteira e o conhecimento adquirido ao longo de gerações nesta arte foi a base que levou à abertura, em 2001, deste restaurante. À família foi também buscar receitas e mestria culinária que aplica na confeção dos mais frescos peixes e mariscos. Tem mais de uma dezena de especialidades, além do peixe fresco só com sal na brasa, das quais se destacam a cataplana de amêijoas à Algarvia e o ensopado de garoupa com amêijoas e hortelã. Termine com um clássico Dom Rodrigo.

O nome do restaurante Mensa remete-nos para "mesa para refeição", mas também "convidados" e "iguarias". Ora, iguarias em cima da mesa não faltam neste espaço a funcionar em Oeiras desde 2011. Integrado no projeto de restauração do Centro Cultural Palácio do Egipto, o Mensa alia as suas origens moçambicanas com influências orientais, numa fusão de sabores original, resultando em pratos como o bife de atum com molho teriyaki, o porco lacado com arroz birmanês ou a inédita taça de ananás com manjericão e moscatel de Setúbal. Parca (mas acertada) sugestão de vinho a copo, servidos com saber.

O café e restaurante O Caravela, em Castelo Branco, mistura no seu interior diversas facetas, do balcão de inox ao telheiro iluminado que serve de garrafeira, passando pelos pratos de barro tradicionais e pelos quadros cheios de cor e terminando na inevitável… caravela, pintada numa das paredes do restaurante. Espaço de gerência familiar, serve o melhor que o receituário tradicional tem para oferecer, dos maranhos ao ensopado de cabrito. Tem também menus de almoço desde €7,50 (cozido, carne de porco à alentejana, bochechas de porco preto e mistas de carne ou peixe).

O Restaurante Orta by Casa Mãe é sobre sabores saudáveis, frecos e únicos - pratos simples para compartilhar a qualquer hora do dia. É um pequeno-almoço desde o amanhecer até tarde, é tudo sobre a pureza do produto : alimentos crus e churrasco ao ar livre, smoothies saudáveis, sumos feitos na hora, leite frio de amêndoa prensado, café artesanal e doces. A cozinha é aberta e a comida é da nossa horta. Poderá escolher entre sentar-se no nosso espaçoso bar, usufruir do grande terraço exterior, ou ainda difrutar de um lugar nos jardins ao ar livre

Na lisboeta Rua de São Paulo, a Casa de Pasto é um restaurante que pode levar ao engano os mais distraídos. O nome de batismo, que indicia um espaço popular e tradicional de aspeto e serviço, é puro engano. A não ser, que se leia a sala e carta da Casa de Pasto, como local para pastar, que é como que escreve, para estar calmamente a saborear o que a ementa leva até à mesa. Ainda que os mentores do restaurante prefiram afirmar que é a ementa que se inspira nas tradicionais casas de pasto lisboetas do final do século …

O Flor de Sal é, sem sombra de dúvida, um dos restaurantes mais bonitos do País, não só pelo ambiente que o circunda, o rio e a vista para Mirandela, como pela sua arquitetura moderna e arrojada. Os pratos são apelos à memória, tradições e saberes da região, apresentados de uma forma moderna, sofisticada, irrepreensível. À entrada pode ler-se que "Comer sem azeite é comer miudinho", ou não fora aquele produto um dos elementos essenciais num carta que incluem cuscos de Vinhais com linguíça, cabrito montanhês ou milhos transmontanos.

No restaurante Can the Can Lisboa, espera-o um menu de pratos gourmet de sabor mediterrânico, com as típicas conservas, que poderá saborear, diariamente, ao som do fado ou guitarra portuguesa. Quinta-feira à noite é dia de espetáculo, cujo projeto, Fado Lab, está a cargo de Rui Pragal da Cunha (ex-vocalista dos Heróis do Mar). Este espaço é um convite a provar o agridoce de uma desgarrada e a conhecer a subtileza que o tremoço ou a azeitona podem ter. Quem desejar levar estes e outros sabores para casa, basta passar no primeiro piso, onde se encontra a loja.

Fica num espaço impressionante, clássico e que contrasta com a modernidade do interior, em especial da sala do nível térreo, onde a comida é moderna, cosmopolita e internacional, dedicada aos mais novos que apreciam pizas e hambúrgueres. No andar de cima o requinte é ainda maior, palco perfeito para refeições mais demoradas, à lá carte, com produtos regionais. Surpreenda-se como o creme de abóbora assada com espuma de queijo de S. Jorge e germinados de rabanete rosa ou com o polvo corado, com figos, bacon e uma redução de vinho do Porto.

O restaurante Quinta de São Luiz ocupa o espaço de uma quinta datada do século XVII e que foi reabilitada para dar lugar a um espaço moderno, que inclui também uma zona para eventos com capacidade para 500 pessoas. Em 2014, foi inaugurada uma nova sala de refeições com preços mais acessiveis (pratos a partir de €6), bem como o novo bar. A cozinha apresenta-se com muita criatividade e rigor gastronómico, apoiadas na consultadoria do chef Hélio Santos. A carta de vinhos é extensa e representativa das várias regiões do país.