O restaurante Cristina, localizado a 50 metros da fortaleza de Valença, aposta na boa gastronomia nortenha, em especial, nas especialidades da região. Desta forma é fácil encontrar os rojões à moda do Minho, o bacalhau à São Teotónio, o cabrito à Sanfins e, como não podia deixar de ser o caldo verde (de Valença), considerado uma das sete maravilhas gastronómicas de Portugal. Na altura das festas de São Teotónio, servem os famosos borrachinhos de Valença.

Inspirado no conceito de tasca portuguesa, o restaurante bar Povo Lisboa assume-se como um ponto de encontro para amantes da cidade. Este restaurante-bar propõe um regresso ao tradicional petisco lisboeta, desafiando os visitantes a serões de conversa e convívio à volta de uma boa mesa com bom vinho. Aqui sente-se o destino, o amor, a nostalgia e o pulsar de Lisboa de uma forma que dificilmente será explicada, devendo sim ser sentida.

O Rampinha é um dos restaurantes mais tradicionais da zona de Vendas de Grijó. Criado em 1961, sofreu várias modificações ao longo dos anos, mantendo a sua vocação familiar. Hoje em dia é um espaço amplo e moderno, com decoração à base de madeira clara por toda a sua estrutura, composta por diversas salas. Para além do Bife à Rampinha são de destacar os pratos de Bacalhau (Liberdade, Zé do Pipo, etc.) e as Papas de Sarrabulho.

Localizado no Souto, em Terras de Bouro, o restaurante O Vaticano propõe pratos tipicamente minhotos e muito saborosos. Oferece uma grande variedade de entradas. O Nispo de vitela com arroz de grelos é a especialidade, mas a Feijoada de marisco, o Cabrito assado da serra do Gerês e o Arroz "pica no chão" (cabidela) são também muito apreciados, apesar de só estarem disponíveis por encomenda. Tem duas salas distintas, uma mais rústica e outra mais moderna, mas ambas acolhedoras.

São várias dezenas de metros até ao topo do edifício, mas o elevador supersónico transforma a expectativa de ver Lisboa perto do céu numa viagem de poucos segundos, e a vista justifica a visita. O cenário é magnífico. A decoração elegante, em tons cremes e dourados, as mesas com bonitos atoalhados, acompanhadas do serviço de prata e copos de cristal, tornam o ambiente intimista e muito apaixonante. O serviço de mesa é também responsável pelo sucesso do restaurante.

O restaurante Tasca Dino, situado no Marco de Canaveses, é um espaço típico, com paredes em pedra e decoração rústica. Todos os dias há bacalhau e posta de vitela na brasa, mas as verdadeiras especialidades regionais estão disponíveis apenas por encomenda. O anho assado no forno de lenha, o arroz de cabidela e ainda o cozido à portuguesa e os arrozes de forno e de hortes são as propostas mais acertadas. Aproveite para visitar a mercearia e a cozinha.

O restaurante Taverna da Vila, em Nisa, assume-se como uma adega rústica e fresca, onde o ar condicionado não é preciso para nada. À mesa levam produtos de gastronomia regional, mas com um toque de inovação, sendo capazes de surpreender. Por um lado, avançam com uma cacholeira com ananás, ou com uns gansinhos no forno ou lombinhos com molho de coentros. Mas, por outro, inovam com açorda de ovas com secretos de carpa japonesa.

O restaurante Uíscas, em Santo Tirso, é um espaço rústico e pitoresco, com mesas compridas e bancos corridos, a servir pratos de gastronomia regional portuguesa. A regueifa já está na mesa e logo de seguida começam a surgir as entradas, como se de um rodízio se tratasse: rojões, tripas, costeletinhas, punheta de bacalhau... Nos pratos principais têm cabrito assado, costeletão de vitela, posta de vitela, rojões à moda do Minho, anho assado e bacalhau na brasa como destaque.

Localizado no centro de Lisboa, o Restaurante Acácias apresenta-se com uma decoração moderna e cosmopolita mas diz-se de alma simples e despretensiosa. A cozinha baseia-se em ingredientes nacionais e naturais, com foco em pratos de peixe, carne e saladas. De segunda a sexta, ao almoço, o Chefe sugere um prato de carne e outro de peixe, para cada dia, que integram um menu com direito a prato, bebida à escolha e café, por €9,90.

Descobertas em 1947, são as maiores grutas de Portugal. Apresentam uma configuração tipo galeria/sala/poço e a sua formação deve-se à erosão e alterações tectónicas. Possui lagos subterrâneos e salas com belas formações calcárias. Possui dois elevadores e 110 metros de profundidade. Aqui encontra-se a Grande Lagoa, formada pelo Rio Negro, curso de água subterrâneo que, no inverno, forma a Lagoa de Mira de Aire. Em 2010 foi classificada como uma das Sete Maravilhas Naturais de Portugal.