Situado no Largo de São Domingos, no coração da cidade do Porto, o Porto A.S. 1829 Hotel proporciona um encontro com a história da própria cidade. A localização privilegiada torna-o acessível a diversos pontos de interesse da cidade. O hotel está instalado num edifício dotado de charme e hsitória, onde o contemporâneo e o clássico convivem em harmonia perfeita: Foi aqui que desde 1829 funcionou a Araújo e Sobrinho, empresa que ali explorou um negócio com várias vertentes, desde a papelaria, à tipografia e à marcenaria ofícios que permanecem como memórias um pouco por todo o hotel.

O Parque de Campismo Campimeco, localizado em Sesimbra, num espaço verdejante e enfeitado com densos pinhais, dispõe de todas as condições para que os amantes da praia e da natureza usufruam de agradáveis momentos de lazer. Aqui encontrará um espaço que procura a total satisfação dos campistas, em plena integração com o meio ambiente em que está inserido. Dispõe ainda de duas piscinas e restaurante, onde pode usufruir de excelentes refeições da gastronomia regional. Oportunidade única ainda para fazer um passeio até ao Cabo Espichel, a apenas seis quilómetros de distância.

O restaurante O Brasão, situado em Refontoura, tem especial preocupação em casar o vinho com o prato que vai para a mesa, recebendo já vários prémios por isso. O bacalhau à Brasão foi o prato que lhe trouxe a fama, a par de propostas regionais como o cabrito e a vitela assados no forno, as papas de sarrabulho com rojões (disponível apenas de outubro a março) e a costela grelhada de boi, que leva oito horas a cozinhar. Mantendo os bons sabores regionais de 1978, o restaurante faz algumas actualizações e inovações. A sopa de garoupa é exemplo disso, sendo …

O restaurante O Francês, localizado à entrada da vila de Alvito, ao contrário do que o próprio nome indica, é um espaço que serve bons pratos da gastronomia regional alentejana. As migas com carne de porco, o borrego à pastora e a açorda de tomate com carne frita são pratos que permanecem na carta o ano inteiro. No entanto, muitas são as especialidades sazonais. O arroz de perdiz ou de tordos, o coelho bravo frito, na época da caça, e o feijão com catacuzes e carrasquinhas, nos meses frios, são exemplos disso.

O nome vem do fuso e do lagar que estão no interior do enorme espaço, de decoração rústica, do restaurante que desde 1973 é um marco de Arruda dos Vinhos. O bacalhau assado na grelha, pincelado com azeite e alhos diretamente sobre as brasas e a costeleta de novilho grelhada são provavelmente os dois pratos emblemáticos da casa, sempre em doses consideráveis, para mais do que duas pessoas, além das abundantes entradas, com os enchidos assados em destaque. Pode ainda optar pelo cozido à Portuguesa. O vinho de pipa e os “reservas” locais devem ser opção a considerar.

O restaurante O Prontinho, em Oleiros, é um espaço aconchegante, decorado com mesas e cadeiras em vime, dedicado à confecção dos tradicionais pratos regionais. Pondo em prática as receitas familiares, são especialistas em maranhos à moda de Oleiros e em bucho recheado. Todos os dias há na carta o também tradicional ensopado de cabrito, estando a casa disposta a confecionar cabrito estonado sempre que os clientes assim o pretendam. Para tal é preciso encomendar antes para que a casa possa preparar os dois fornos a lenha que tem na cozinha. Termine a refeição com uma caseira tigelada.

Parece quase uma piada, encontrar um restaurante, em plena região transmontana, que tem como emblema maior da ementa a Francesinha, preparada por um chefe que viveu em França e que também apresenta pratos de base gaulesa. Por partes. Sérgio Pinto apresenta neste espaço também ele surpreendente pela decoração cosmopolita, diversas abordagens à tradicional Francesinha, como a de marisco, a de alheira ou a de grelos. Depois, a ementa também sugere um saboroso magret de pato e o filet au poivre, de origem francesa. Para quem procura a potência dos sabores transmontanos, encontra aqui o costeletão e posta, a par do …

A Casa de Pasto Chaxoila, em Vila Real, funciona desde 1947, apostando desde sempre na gastronomia regional. Para maior autenticidade, utiliza todos os dias na confecção das iguarias da carta apenas os melhores produtos regionais. Reza a lenda que terá sido nesta casa que nasceram as afamadas Tripas aos Molhos, mas da cozinha saem igualmente outras especialidades que fazem desta uma casa singular na cidade. O Joelho de Porca é soberbo, bem como o cabrito no forno e o grão com mãozinha de vaca. Sempre harmonizados com os melhores vinhos, sobretudo do Douro.

Este é, provavelmente, o melhor local em todo o arquipélago para comer a genuína carne açoriana. De grandes dimensões, serve apenas pratos de carne, de forma simples, como que a potenciar a excelência do produto servido. O bife, com 400 gramas, é apenas feito na frigideira com alho e pimento, servido com batatas às rodelas e legumes. Um festival de sabores no palato, ainda por cima a um custo relativamente baixo. Vá cedo ou marque previamente, uma vez que, apesar da localização e do grande número de lugares, enche com facilidade. Atenção que o meio bife tem “apenas” 300 gramas.

A Tasquinha do Pescador, na Fonte da telha em Almada é um típico restaurante de praia, mas que está de portas abertas durante todo o ano. Nos dias mais frios apenas serve refeições ao sábado e ao domingo, no tempo quente está aberto até mais tarde, centrando a ementa nos peixes, essencialmente grelhados. São adeptos de não o escalar, servindo-o inteiro mas sempre no ponto. Há, para duas pessoas, caldeirada à pescador e ainda massada de tamboril e variados petiscos que podem servir de refeição, mas que vão variando consoante a disponibilidade sazonal.