O restaurante Casa do Rio, em Guimarães, começou por ser um lagar para passar a tasco, onde se servia vinho da região. Em 2013 transformou-se numa adega moderna, espaçosa e acolhedora, passagem obrigatória para petiscar. É também mercearia biológica, onde se faz broa e pão. Entre outras iguarias, como papas de sarrabulho e caldo verde, há polvo com molho verde (€3), cação em cebolada (€2,40), moelinhas (€2,50), punheta de bacalhau (€2,50), iscas de fígado com cebolada (€1,50), chouriça assada (€2,4) e tábua de queijo, presunto e salpicão (€6).

No D. Roberto, em Bragança, faz-se questão de preservar as tradições regionais. O edifício onde funciona é rústico, mas perfeitamente recuperado, aliando à vertente gastronómica uma taberna típica e uma loja de produtos regionais. Merecem destaque a cozinha esmerada, com origens familiares, e os produtos utilizados, de produção biológica e local. Para uma maior amplitude gastronómica, sugere-se a Trilogia de porco Bísaro, ou então o arroz de perdiz. Naturalmente, há também uma posta à D. Roberto. Nas sobremesas, delicie-se com o Milho doce com compotas ou com o gelado de marmelo com Vinho do Porto.

O restaurante Zé Galante, em Penamacor, está inserido num alojamento local e disponibiliza duas salas para refeições onde cabem cerca de duas centenas de comensais. Sem grandes pretensões, é uma casa onde se pratica cozinha caseira, em doses generosas e a preços em conta. Nas entradas sugerem-se os cogumelos, na época deles, no resto do ano os enchidos regionais. Como pratos principais destacam-se o cabrito no churrasco, o borrego no churrasco e ainda o ensopado de javali. O pudim de ovos e o arroz doce são boas opções para finalizar a refeição.

Na Adega Típica o Fumeiro, em Montalegre, mal se chega, percebe-se logo a razão de tal nome. Vários presuntos estão pendurados pela sala, perfumando o ambiente com aquele aroma característico de um fumeiro tradicional. A casa é ampla, elegante e luminosa e essencialmente procurada por causa dos pratos de carne, servidos com esmero e em grandes quantidades. Destacam-se, na carta, o Cozido à moda do Barroso e a Posta Barrosã. Os doces são outro dos atrativos da casa, com as Rabanadas e o Doce de abóbora com queijo a serem a as mais procuradas.

Devido à base rochosa dos panos da muralha, as fortificações da cidadela apresentam um percurso irregular. No interior da fortaleza destacam-se a Capela de Santa Bárbara, o baluarte redondo, a cisterna grande, as casamatas e todo o recinto da parada. A cidadela serviu de prisão política desde o século XVIII até ao século XX. Neste espaço situa-se o Museu Nacional Resistência e Liberdade.

Fortaleza abaluartada construída em finais do século XVII, inícios do século XVIII por Dom Pedro II. Inseria-se no plano defensivo da costa portuguesa e tinha como objetivo proteger a entrada do rio Cávado. Apresenta uma planta retangular e em cada um dos ângulos um baluarte e uma guarita. Por entre os muros, bastante arruinados, destaca-se a Torre do Farol.

Na fachada principal destaca-se um portal de cantaria com arco de volta perfeita ladeado por colunas e rematado por frontão onde é visível o brasão dos condes do Prado. No interior realçam-se os retábulos de talha dourada e policromada nos altares faciais das naves laterais e a representação da Árvore de Jessé em talha dourada e policromada.

Também conhecida como Igreja de são Luís, esta igreja foi, bem como o mosteiro, foram fundados em 1596, por Luís de Figueiredo Falcão e era pertencente às freiras clarissas. Possui elementos seiscentistas e oitocentistas. Dos primeiros destaca-se a nave única, o teto e o revestimento da capela-mor; dos segundos destaca-se o portal, as janelas e o alçado principal.

Igreja neoclássica de planta longitudinal, composta por uma nave, uma capela-mor mais baixa e estreita e uma torre adossada. As fachadas laterais encontram-se rasgadas por vãos simétricos e a fachada principal apresenta pilastras definindo três panos e encontra-se rasgada por um portal em arco de volta perfeita. No interior, destaque para dois púlpitos e para o retábulo-mor.

A igreja de São João de Alporão, templo do século XII, surgiu no contexto das lutas político-religiosas da Reconquista cristã. Templo singular, pela forma como associa o estilo gótico e o estilo românico, no seu interior destaca-se o túmulo quatrocentista de Dom Duarte de Menezes. Atualmente a igreja encontra-se aberta ao público como Núcleo Museológico de Exposições Temporárias.