Espaço de degustação e harmonização do vinho e petiscos portugueses sob orientação do conceituado chefe Miguel Castro Silva. A gastronomia abraça o conceito de inovação, diversificação e modernidade do projeto Espaço Porto Cruz, desafiando os visitantes a saborearem novas experiências que põem à prova o paladar num ambiente informal, mas requintado. Partilhar os pratos entre amigos, sem formalismos, permite uma degustação mais vasta e mais enriquecedora.

Restaurante da Quinta do Paço Hotel, situada a cerca de três quilómetros do centro de Vila Real. O Restaurante está instalado numa casa senhorial datada do século XVIII, constituindo um verdadeiro interface de culturas e produtos turísticos. O medalhão maronês é uma das especialidades da casa, mas o polvo à lagareiro é uma delícia, cozinhado no ponto e tenríssimo. Termine à antiga, com um pudim Abade de Priscos.

O restaurante Primadonna está integrado no Resort VidaMar Algarve. Restaurante de gastronomia italiana, mas não só, aposta também em pratos da culinária mediterrânea - do sul às grandes ilhas. Uma fusão de sabores que se apresentam entre a tradição e a modernidade. Dos antipasti, às pizzas confecionadas no momento, há muito para saborear. Com uma agradável vista sobre a com vista sobre as dunas e a Lagoa dos Salgados, o ambiente é descontraído.

É uma casa sem pretensiosismos mas que se orgulha dos seus cozinhados e da clientela média/alta que diariamente lhe franqueia as portas. Se não gosta de esperar (os pratos são todos feitos ao momento) o melhor é telefonar a fazer a encomenda. Propostas não faltam. A caça tem um lugar especial na ementa através do arroz de lebre com castanhas e da perdiz na panela com ameixas.

Situado em Alfama, este restaurante tradicional é composto por três pisos, todos com decoração diferente, mas todos com a presença de artistas de cinema e teatro. O andar superior está destinado a jantares de grupo. Serviço competente e ementa da autoria do Chef Fredy Venegas, com pratos consistentes e tapas para quem preferir propostas mais leves. A esplanada permite contemplar o que de mais típico existe em Lisboa.

No restaurante Pedro Lemos, a gastronomia ganha novas abordagens, sempre com a aposta na alta cozinha de base tradicional que marca o trabalho do chef. Os melhores ingredientes aliam-se ao talento do chefe e a um serviço de excelência para proporcionar novas experiências gastronómicas, e vínicas, num espaço mais minimalista mas que continua a ser sinómino de sofisticação e boa mesa. A qualidade do espaço já foi premiada com uma Estrela Michelin.

O restaurante Taberna Casa Costa, em Coimbra, passou por várias gerações da mesma família, sempre com um Costa atrás do balcão. Nos dias de cortejo da Queima das Fitas é local obrigatório de passagem para beber um traçadinho, diz quem sabe o melhor da cidade. O cozido à portuguesa é famoso, mas para enganar a fome nada melhor que as sardinhas fritas, as moelas ou as bem temperadas iscas de fígado.

O restaurante Taberna da Rua das Flores, em Lisboa, fica numa antiga mercearia. E não perdeu essa vertente, mas agora é a comida a verdadeira razão de romaria deste espaço lisboeta. Aqui pretende-se recuperar os sabores tradicionais que marcaram a época de ouro das tascas. O aspeto, com mesas de mármore, é o de uma tasca verdadeira, como tal, o vinho jorra a copos, com qualidade e muita diversidade.

O nome completo deste espaço é Tasca Literária Dona Joana Rabo-de-Peixe e fica no Funchal. E, como se depreende, é um local perfeito para dois dedos de conversa entre um petisco e um copo, sempre com livros à mistura. Por vezes tem música ao vivo, mas o importante aqui são sempre as palavras e as comidas. Camarão, amêijoa, polvo e o que o mercado oferece são as sugestões.

O restaurante A Presunteca - Casa do Presunto, uma casa de comidas e bebidas em Lamego, é um mostruário, mas muito específico, uma vez que só tem os melhores presuntos, enchidos e vinhos da região de Lamego. Localizado perto do miradouro que contempla a cidade, disponibiliza ainda uma esplanada. Faz provas e lanches, possibilitando depois aos clientes que levem para casa o que mais gostaram de provar.