O Pestana Churchill Bay é o primeiro hotel localizado bem no centro histórico de Câmara de Lobos, instalado nos antigos Paços do Concelho e da Lota, na primeira linha do mar. Dispõe de 57 quartos inspirados na pintura de Winston Churchill, um restaurante regional com bar e esplanada, uma piscina panorâmica no piso superior e uma sauna.

Antigo solar pertencente aos Caldeira Giraldes de Bourbon, ampliado em 1867 e convertido em unidade de turismo rural em 2004. Situa-se perto das Serras da Estrela, Gardunha e Malcata, onde poderá visitar as aldeias históricas e deliciar-se com a gastronomia regional. Dispõe de sete quartos, sala de estar, biblioteca, escritório, sala de jantar e cozinha.

O Restaurante Inevitável de Santa Cruz, a poucos quilómetros do Funchal, tem o mar como cenário. Aberto que fica o apetite, nada como partir para as sugestões de inspiração mediterrânica que a carta contempla, não esquecendo as diversas sugestões diárias – "Da nossa tradição" - com base na gastronomia regional. Oferece ainda uma carta para vegetarianos e outra específica para celíacos.

O LBV 79 é o restaurante do LBV House Hotel, em Alijó. O rio Douro é o cenário que se avista da sala, cujo conceito contemporâneo combina também com a cozinha. A base é regional e dá primazia aos produtos autóctones. Para antes ou depois da refeição há também um wine bar e uma área lounge.

Este é um local simples mas adequado para degustar bons pratos da cozinha tradicional portuguesa e regional alentejana. Depois das entradas de chouriço ou de queijo de ovelha, avance para o ensopado de borrego, o bacalhau à Mundial, a açorda e migas ou jantarinhos (feijão ou grão com sopas de pão, semelhante ao cozido à portuguesa).

Restaurante típico, localizado na zona histórica de Ponta Delgada, a servir uma vasta ementa de pratos regionais, em especial o peixe, com destaque para os lírios, boca negra, alfonsins, o famoso polvo à regional ou a garoupa grelhada no carvão. Em alternativa ao peixe, pode optar pelo bife de lagarto à Fernando ou a deliciosa espetada de lombo.

Este restaurante, pertencente ao Hotel Golden Tulip Caramulo Hotel & SPA, desfruta de uma sala de dimensão média decorada com requinte. Permite desfrutar de uma bonita vista para a encosta da serra do Caramulo e aldeias serranas. Para além de oferecer especialidades de cozinha regional e uma seleção de vinhos, com destaque para os do Dão.

O restaurante Cozinha Velha é dedicado especialmente à cozinha regional portuguesa e dotado de uma generosa lareira antiga, perfeita para os dias mais frios. De entre as especialidades destaca-se o cabrito e o leitão, assados em forno a lenha, seguidos de favas fumadas e enchidos tradicionais. Para sobremesa, opte pelo tradicional pudim de Abade de Priscos.

Este espaço, decorado rusticamente, encontra-se bem localizado, oferecendo uma bela vista sobre a Serra da Estrela. Propõe uma ementa regional com destaque para pratos como galinha do campo ou javali com arroz de míscaros e cabrito à padeiro. Polvo e bacalhau à lagareiro e bacalhau com broa são também boas opções a finalizar com leite-creme.

Espaço acolhedor, de decoração simples e com bom ambiente. Serve a gastronomia regional e portuguesa. Garrafeira diversa. Migas alentejanas variadas, como de espargos, tomate ou hortelã, carnes de porco preto, borrego assado no forno, cozido de grão à alentejana, sopa de tomate e de cachola são algumas apostas certeiras. As doses são generosaas e dão para duas pessoas.