A Quinta dos Perfumes, perto de Tavira, está inserida numa propriedade agrícola e dispõe de seis quartos, cinco suites e um quarto duplo, muito luminosos, devido à sua privilegiada exposição solar. Com terraço e decorados com um estilo minimalista, os quartos misturam elementos antigos e modernos, procurando criar um ambiente de conforto e comodidade. Está situada junto a três campos de golfe (Quinta da Ria, Quinta de Cima e Quinta de Benamor), confina com a ecovia do sotavento e com uma das rotas ibéricas de peregrinação do Caminho de Santiago.

A casa Vale do Ninho Nature Houses, na Aldeia de Xisto de Ferraria de São João, surgiu da reconstrução de uma antiga casa de campo do século XIX. Tentou manter a natureza rústica que já existia mas não ficou parada no tempo, ao conseguir oferecer sempre aos hóspedes o máximo de conforto possível e alguns detalhes de modernidade. Caminhadas, escalada, espeleologia, parapente e bicicleta são algumas das actividades que pode praticar nesta aldeia de xisto, mas a natureza que o rodeia convida-o a acalmar, a relaxar e a dar uns passeios num burro.

O SL Hotel de Santa Luzia ocupa o edifício que, desde 1942, albergou a primeira Pousada de Portugal. Este Hotel de Charme dispõe de 25 elegantes quartos muito bem equipados e com vista para o jardim, piscina e para a cidade de Elvas classificada, desde 2002, como Património Mundial da Humanidade. O hotel possui um restaurante que sugere deliciosos pratos tradicionais alentejanos e um bar onde são servidos petiscos e cocktails. O espaço conta com piscina, jardim, campo de ténis, salas de jogo e parque de estacionamento.

De braços abertos 133 metros acima do nível do Rio Tejo, o Santuário do Cristo Rei oferece uma vista privilegiada sobre os concelhos de Lisboa e Almada. E, em dias de sol, o olhar poderá ainda alcançar parte de Sintra e Sesimbra. Inaugurado em 1959, teve como inspiração o Cristo Redentor, situado no Rio de Janeiro, Brasil. O monumento foi construído com base na promessa feita pelos Bispos de Portugal ao Sagrado Coração de Jesus, na esperança de manter o país afastado dos horrores da Segunda Guerra Mundial.

A cadeia Brasserie de L'Entrecôte estreia-se num centro comercial, no Amoreiras Shopping Center. Elegante e discreta, com uma área reservada ideal para os almoços de negócios, é o ponto de encontro dos escritórios da região. Escolha entre o famoso Entrecôte ou baguetes com Entrecôte ou salmão. Ao almoço de segunda a sexta-feira, exceto feriados, está disponível o Ménu Exécutif, uma opção rápida e deliciosa. A nova Brasserie De L’Entrecôte oferece ainda uma diversificada carta de vinhos, de forma a abranger todas as ocasiões e a satisfazer as preferências de todos os clientes.

O restaurante O Adro, próximo da igreja de Pias, embora com duas salas, chega a ser pequeno para tanta procura, principalmente ao fim de semana. O javali estufado, o cozido de grão, o ensopado de enguias, a açorda de bacalhau com amêijoas e ovos e a feijoada de cogumelos do campo são as especialidades nos pratos principais. Já na vertente cervejeira da casa, os petiscos e o marisco ganham também o seu espaço na lista. Para rematar, há que escolher entre doce de amêndoa, tarte de batata doce e marmelo cozido.

O serviço de restaurante e cafetaria do Cor de Tangerina privilegia a vertente ovo-lacto-vegetariana, e a utilização de produtos naturais, de origem biológica e também de Comércio Justo. É neste espaço situado em frente ao Paço dos Duques que se fabricam quase todos os produtos servidos à mesa, com ênfase especial no pão, produto que se encontra atualmente em fase de certificação como produto biológico. Atividades paralelas são frequentes e para todos os gostos, como exposições de pintura e fotografia, workshops e venda de roupas biológicas.

O restaurante Os Arcos, em Mora, é uma casa onde se servem pratos da cozinha tradicional alentejana, enquadrados numa decoração de inspiração regional, composta por peças de cerâmica, quadros e fotografias do Alentejo. As especialidades são muitas e variadas, firmemente assentes no ciclo das colheitas e nas produções locais. Há uns deliciosos torresmos do rissol, umas afamadas migas de espargos com carne de porco preto e ainda pezinhos de porco de coentrada. A sopa de cação é um clássico, bem como o bolo de amêndoa e gila.

O restaurante Alengarve, localizada em Mértola, é um espaço simples, com um ambiente descomprometido. O borrego à casa, o ensopado de borrego, o cozido de grão à alentejana, as migas com carne de porco e os peixes do rio são bons exemplos da cozinha alentejana aqui praticada. Na respetiva época, a lampreia com arroz branco, o ensopado de enguias e a carne de porco com túberas fazem as delícias dos visitantes. Nas sobremesas destacam-se a tarte de requeijão e o doce de amêndoa e gila. Razoável lista de vinhos.

Inaugurado em dezembro de 2005, o Anjo Verde assume-se como uma proposta gastronómica inspirada na diversidade de sabores que a cozinha vegetariana pode proporcionar, apostando na criação de novos pratos e na variedade dos menus. O espaço é acolhedor e foi concebido para combinar o prazer de comer ao conforto que o mesmo merece, pelo que dispõe de duas salas de ambiente distinto. Além da gastronomia, o Anjo Verde também oferece exposições de arte pontuais e concertos de música clássica uma vez por mês.