A Romeirinha

A Romeirinha, em Viana do Alentejo, é um restaurante simples, que partilha o espaço com um café, numa casa tradicional pintada de branco e debruada a amarelo. A comida praticada nesta casa é de origem regional, feita de acordo com a disponibilidade dos mercados, mas sempre seguindo a tradição e os ensinamentos familiares, transmitidos ao longo de gerações. Comece a refeição com uma omelete de espargos, continue com ensopado de lebre ou de borrego, ou então, com um dos muitos pratos feitos com javali. Para finalizar, nada como experimentar uma sericaia com ameixas de Elvas.