O Silva

O restaurante O Silva, em Vinhais, é uma daquelas casas de tradição familiar, onde o hábito é o de servir bons pratos da gastronomia local a preços bastante em conta. O ambiente é modesto, mas capaz de criar apetite. O fumeiro está em destaque na carta, mas há outras iguarias dignas de prova, como o caldo de perdiz e, na altura certa, as cascas com butelo de Vinhais. Há sempre posta, rodeão e cordeiro grelhado ou estufado. Cabrito só por encomenda.