Estando no Siesta, embarcámos numa viagem não só pela gastronomia mexicana mas também pela cultura deste país! Os tons quentes remetem-nos para climas tropicais, a música anima o ambiente e a variedade de sabores conquista-nos o paladar!

No Parque da Serra d'Aire e Candeeiros encontra-se este espaço, a funcionar como restaurante e pub, transformado a partir de um lagar de azeite. A ementa propõe sabores regionais numa casa rústica e acolhedora, realçando-se os animados fins de semana com música ao vivo. Destaca-se o facto de possuir outra sala com capacidade para 400 pessoas destinada a eventos diversos.

Espaço que funciona como café/restaurante, cómodo, a propor bons pratos regionais e de caça.

O aspeto do Restaurante Marialva, em Boticas, faz lembrar um café de centro de vila, e pouco diz da qualidade e da excelência da comida que ali se pode provar. Ultrapassado o impacto visual inicial, descobre-se dentro da espaçosa e confortável sala interior uma farta carta onde os produtos regionais são sabiamente trabalhados, potenciando sabores e tradições. As trutas recheadas com presunto são uma boa opção, mas aqui, a vitela é a estrela da ementa. Serve-se sob a forma de Costeleta de Vitela Barrosã, Bife de Vitela Barrosã, ou em avantajado e suculento Naco de Vitela Barrosã. Termine a refeição …

Casa instalada junto às piscinas municipais de Tabuaço, com bom serviço e propostas da cozinha tradicional portuguesa. Aos sábados possui música ao vivo e organiza, regularmente, semanas dedicadas à cozinha internacional, com destaque para a cozinha tirolesa, italiana e asiática. No campo mais tradicional, a refeição inicia-se com alheira assada ou melão com presunto. Depois, destacam-se o bacalhau com broa na telha, as costoletinhas de javali grelhadas e, ao fim de semana, o cabrito assado no forno.

O restaurante O Lavrador, em Vila de Rei, fica integrado na Albergaria Dom Dinis, e nasceu com o objectivo de divulgar a região, bem como a rica e variada gastronomia da Beira Baixa. Com uma sala ampla e uma decoração moderna e inspirada, empenham-se em levar à mesa, como entradas, uma selecção de enchidos regionais. Nos pratos principais destacam-se o cabrito assado, o bucho recheado, os maranhos e, por encomenda, o cabrito estonado. Prove o achigã da barragem frito ou grelhado e termine com uma tigelada beirã, que nesta zona é feita com mel.

O edifício é da antiga cadeia da comarca. O local com mais de 500 anos foi recuperado e criado um restaurante. Fica nas traseiras da Igreja de Santa Maria, no Castelo e destaca-se pela confeção de originais pratos com a gastronomia tradicional alentejana e de autor, confecionados com os melhores produtos da região. Entre as 15 e as 18 horas são servidos petiscos alentejanos no bar do restaurante.

Restaurante pertencente a um hotel de luxo, a proporcionar uma bela vista panorâmica sobre a albufeira da barragem de Castelo de Bode. Propõe uma ementa com pratos de raiz portuguesa. Dispõe de uma simpática esplanada com magníficas vistas.

Este restaurante pertence a uma cadeia nacional muito conhecida. Confecionam, essencialmente, pizzas. A decoração é simples, mas de bom gosto. Distingue-se pela rapidez do serviço.

Restaurante familiar que se distingue pelos saborosos pratos de peixe e carne grelhados no carvão. Aspeto cuidado, com o mar a inspirar a decoração. Serviço atento.