Confecionado tendo como ingrediente principal as tripas e o grão, este prato é muito apreciado, sendo muitas vezes uma alternativa às Tripas à Moda do Porto.

Prato cozido muito saboreado na ilha da Madeira é feito à base de carne de porco salgada e legumes inteiros, entre eles a batata-doce. A acompanhar, serve-se cuscuz, também cozido.

Este é um dos pratos regionais cujo ingrediente principal, a carne de porco, é acompanhada de legumes cozidos, sendo o repolho em especial muito saboreado.

Receita tradicional na Beira Interior, sendo muito frequente durante a época de apanha da azeitona e da feitura do azeite novo.

Prato típico da região ribatejana é muito famoso na Chamusca, sendo um ícone da gastronomia local.

O coelho é sem dúvida um dos ingredientes mais utilizados no Alentejo, sendo esta receita uma das formas mais conhecidas de preparação desta carne.