O restaurante Alto Dourana, em Soure, é uma casa pequena, moderna, mas que se preocupa em servir boa comida regional. Aproveita a proximidade do mar, a poucas dezenas de quilómetros, para apresentar diariamente na carta o mais fresco peixe que grelha na brasa e faz acompanhar com legumes e batatas de produtores locais. Serve igualmente o queijo da região, o Terras de Sicó como entrada e nas carnes, especializou-se na vitela, igualmente grelhada. Termine docemente com uma pera bêbeda.

As conquilhas são bivalves de concha triangular muito abundantes sobretudo nos meses de verão. Deve o seu nome ao conde de Lippe, general alemão que residiu em Portugal durante o século XVIII. Pobres em gordura, mas com uma abundante quantidade de ferro, são um ótimo ingrediente. No entanto há alguns cuidados a ter. Devem ser sempre colocadas de molho em água salgada e passadas por várias águas antes de serem cozinhadas. Todas aquelas que, depois de cozinhadas, não se apresentem abertas não devem ser aproveitadas.

A região de Faro tem vindo a tornar-se cada vez mais cosmopolita. Continua a ser mais procurada como ponto turístico no verão, mas cada vez mais por outras mais-valias que não só as praias. O seu pitoresco centro histórico, o castelo e as muralhas são pontos de visita que qualquer um procura. Também a nível patrimonial é muito rica, como o comprovam a Ermida da Nossa Senhora da Boa Esperança, o Convento dos Capuchos, a Sé de Faro, a Igreja da Misericórdia ou mesmo a Villa Romana de Milreu.

Teatro inaugurado em 1913, que estreou com a opereta "Valsa de Amor". Os planos do projeto são da autoria de Ventura Terra e a construção ficou a cargo de José Passos Mesquita. A decoração do teatro, ficou a cargo do escultor Jorge Pereira e dos pintores Benvindo Seia e Veloso Salgado. Durante muito tempo esteve encerrado, mas após as obras voltou a ser palco de inúmeros espetáculos. A sala conta com 795 lugares e com uma plateia, tipo café-concerto, onde os espectadores podem jantar, enquanto assistem ao

As pequenas casas feitas em pedra assumem-se discretas no meio da natureza, mas apresentam-se como destino perfeito para qualquer tipo de hóspede que procure a região. Há oito quartos, entre singles e duplos, para ocasiões diversas. Decorados de forma contemporânea e sóbria, são igualmente o ponto de partida perfeito para descobrir uma região cheia de história. A lareira é, no tempo frio a companhia ideal, o quarto com jacuzzi privado perfeito para dois, em qualquer época do ano. No tempo quente a piscina torna-se o centro das atenções.

Edifício de arquitetura moderna e com interiores decorados de forma clássica e requintada, este é um dos hotéis mais luxuosos da cidade. Também pela sua centralidade é muito procurado pelas estrelas de cinema e música, bem como pelos chefes de Estado, não só pela sua localização mas também pelos serviços personalizados que o hotel disponibiliza. Com 263 quartos distribuídos pelos 21 pisos, destacam-se as oito suites e uma penthouse suite de 420 metros quadrados. Para além de um muito recomendado SPA.

Residencial situada na zona turística do Funchal, a 2Km do centro da cidade e a apenas 200 metros do complexo balnear do Lido. É composta por três casas antigas, totalmente restauradas e adaptadas às exigências atuais, mantendo no entanto um ambiente clássico e tradicional, mas informal e confortável. A área envolvente tem um bonito jardim natural, com muitas árvores e plantas tropicais, com recantos de sol ou sombra, mobilado com cadeiras, mesas e espreguiçadeiras. No meio do jardim encontra-se a pequena piscina de água doce e respetivo solário.

A Quinta Pedagógica de Silves, localizada no Sítio do Falacho de Cima, a 8 quilómetros de Sines, é um espaço concebido para ensinar às crianças, mas também aos mais graúdos, o modo de vida das Quintas agrícolas do início do século XX. Aqui são promovidas várias atividades e tarefas lúdicas: confeção de Pão e de Doces ou observação de animais. Existe, também, uma Horta Pedagógica, um espaço de merendas e piquenique, o Museu Etnográfico, um Moinho de Maré e uma recriação da Casa do Moleiro.

Os pinhões são um ingrediente muito utilizado em pratos típicos e doces um pouco por todo o Alentejo. As pinhoadas são um bom exemplo, sendo que facilmente se podem provar em Alcácer do Sal. Desconhece-se a sua origem e a quando remontam, mas estão em Alcácer há muito tempo, pois a produção de mel e pinhão nesta zona vem do tempo dos romanos e a junção destes dois ingredientes já era feita pelos muçulmanos (séculos IX e X) num manjar que estará na base da pinhoada.

Embarcação típica do rio Tejo recuperada com o objetivo de aprofundar o contacto dos visitantes com o património náutico e natural do concelho. Este é um dos nove exemplares deste tipo de embarcações existente no mundo. Foi construído em Rio de Moinhos, em 1945. Transportou vinho, madeira, tomate e carregos de sal; esteve encalhado, quando este tipo de transporte caiu em desuso, mas foi recuperado em 1988 e em 1997. Para conhecê-lo nada melhor do que fazer um passeio rio acima.