Praia muito procurada pelos turistas, inserida no Parque Natural da Ria Formosa. A forma mais castiça de lá chegar é através de um comboio turístico que faz a ligação de Pedras de El-Rei até à praia por cerca de 3 euros (ida e volta), permitindo desfrutar de um agradável passeio que contempla uma vasta zona de pinhal e de dunas. Há quem vá a pé, mas é um percurso demorado. No fim da viagem encontra-se um areal branco a perder de vista, águas calmas que a tornam um local verdadeiramente aprazível. As esplanadas da praia eram antigas instalações da pesca …

Parque que abrange os concelhos de Castelo Branco e Idanha-a-Nova, alberga um património natural de excecional valor. Os vales encaixados do Rio Tejo, os seus afluentes (Erges, Ponsul e Aravil) e as áreas planas adjacentes estabelecem a transição entre a Cordilheira Central e a pene planície alentejana. O clima é tipicamente mediterrânico e encontra-se dominado por uma paisagem rural de culturas extensivas e de montados de sobreiro e azinheira. Mas são, sobretudo, as transições entre os diferentes tipos de paisagem e os mosaicos criados por essas transições que dão ao Parque Natural do Tejo Internacional um colorido único, alicerçado ainda …

O restaurante Maria Rita, no concelho de Mirandela, é uma viagem no tempo. Sinta-se a regressar ao passado, numa pequena aldeia transmontana. O restaurante integra uma quinta com produção biológica de vinhos e azeites, entre outros, e à mesa chegam vários desses produtos. O ambiente é acolhedor, com o crepitar da lareira a convidar a uma refeição relaxada. Pode procurar uma mesa mais reservada ou sentar-se nas namoradeiras, à janela, enquanto aguarda pela refeição. A açorda de espargos bravos e o bacalhau à Romeu são os mais pedidos, mas pode contar também com feijoca à trasmontana, posta mirandesa, bifinhos na …

O aspeto do Restaurante Marialva, em Boticas, faz lembrar um café de centro de vila, e pouco diz da qualidade e da excelência da comida que ali se pode provar. Ultrapassado o impacto visual inicial, descobre-se dentro da espaçosa e confortável sala interior uma farta carta onde os produtos regionais são sabiamente trabalhados, potenciando sabores e tradições. As trutas recheadas com presunto são uma boa opção, mas aqui, a vitela é a estrela da ementa. Serve-se sob a forma de Costeleta de Vitela Barrosã, Bife de Vitela Barrosã, ou em avantajado e suculento Naco de Vitela Barrosã. Termine a refeição …

De Espanha nem bom vento nem bom casamento, mas quando se fala de comida, a história é outra. Com a crescente aposta dos restaurantes em tapas e petiscos importados do país vizinho, esta casa diferencia-se das demais pela seriedade que aplica na sua cozinha, trazendo apenas e só o que há de melhor na cozinha andaluza para a mesa dos portugueses. Num espaço requintado e intimista, chegam à mesa porções generosas para picar de clássicos ibéricos como ovos rotos, o célebre cochinillo (só por encomenda), o faisão estufado, os boquerones ou o presunto serrano. Mais a sério, a paella valenciana …

A história deste bairro conta-se à mesa, nos individuais que apresentam as figurais mais castiças da ria, desde a beata que sabe tudo, o taberneiro e ou peixeira. Faz sentido, tendo em conta que este restaurante é uma assumida homenagem à origem daquele que foi o primeiro bairro de Aveiro. Da cozinha surgem iguarias tradicionais com um toque de contemporaneidade, essencialmente na fusão de sabores e na apresentação original. Saiba que o shot de caldeirada de peixe é um dos ex-líbris da casa, mas há outras sugestões marítimas que não desiludem, afinal este chega todos os dias, fresquíssimo, do mercado …

O restaurante Casa Nanda, no Porto, é um espaço com tradição, que surgiu como tasca, mas depressa passou a restaurante, sem perder a qualidade. Aqui, os sabores regionais têm dias certos: à terça-feira chegam os bolinhos de bacalhau com arroz de feijão, à quarta-feira é dia de cozido à portuguesa e ao sábado é dia de tripas à moda do Porto. As costeletas de sardinha, os filetes de pescada e o bife de boi com cebolada são também dignos de destaque. Para sobremesa, pode contar com aletria, leite-creme, rabanadas e no verão, a especialidade da casa: salada de pêssego. O …

No restaurante O Galego - Casa dos Torricados, na Póvoa de Santarém, o motivo de romaria é apenas um. Toda a gente, ou quase, lá vai à procura de uma simples fatia de pão torrado, à qual se junta um fio de azeite e se esfrega um dente de alho. Depois, é só acrescentar um acompanhamento e está feito um torricado. Nesta casa servem com bacalhau, polvo, febras à campino, toiro bravo e camarão. Mas há mais na ementa. Dos ovos rotos com presunto aos ovos com farinheira, passando pelo cozido à portuguesa, pelo ensopado de borrego até aos nacos …

O restaurante Espadarte, insere-se no SANA Sesimbra Hotel, a escassos metros da praia de Sesimbra, o que lhe permite oferecer uma agradável vista para o mar, em especial da sua esplanada. Filete de robalo grelhado com açorda de camarão e coentros, no peixe e lombo de veado corado com puré de castanhas e espinafres salteados, na carne, são as sugestões deste restaurante que oferece não só pratos típicos de Sesimbra, mas também uma variedade de pratos típicos portugueses. Para quem queira embarcar numa experiência gastronómica mais completa sugere-se o menu de degustação (€30), onde é possível descobrir combinações e paladares …

São cada vez mais aqueles que, quase em romaria, rumam até ao pequeno lugar de Espinho, perto de São João da Pesqueira, para provar a famosa posta especial à Cantiflas, acompanhada de batatas cozidas e depois braseadas. Diga-se que o original nome da casa - estamos em pleno Douro - foi escolhido pelo proprietário, que era fã do ator mexicano. “Agradar ao cliente para que ele regresse” é o mote deste Cantiflas, uma casa modesta, mas com comida genuína e de grande qualidade. Bacalhau assado na brasa, cozido à portuguesa, posta à moda da casa e cabrito no forno ou …