Quarenta e dois anos de portas abertas são a prova de que este é um restaurante que sabe muito bem como agradar aos clientes. À beira da estrada, entre a Serra da Gardunha e a Serra da Estrela, distingue-se pela vasta carta repleta de receitas regionais e ainda pelos vinhos de todo o país, com destaque para os de produção própria com o nome do restaurante. São ainda os autores do pastel de nata de cereja, que já se tornou um símbolo da Cova da Beira. A ementa recebe adições sazonais, como a caça quando o frio começa a aparecer, …

O restaurante Ceia localiza-se no no boutique hotel Santa Clara 1728, em Lisboa, e é a nova aventura do jovem chefe Pedro Pena Bastos, que trocou o Alentejo, mais precisamente a Herdade do Esporão, pela capital. Mais do que um restaurante, é um conceito: junta à mesma mesa 14 pessoas para um jantar que promete ser “uma experiência única”. “Depois de todos sentados, as portas fecham-se e a experiência começa…” anuncia-se no na página do restaurante. Os jantares, únicos a cada noite, têm uma duração média de três horas, são servidos de quarta-feira a sábado, às 20h00, e custam €100, …

É impossível ficar indiferente a este edifício, todo em madeira a lembrar o dorso de uma baleia, ao lado de uma casa tradicional feita de pedra negra vulcânica. Tornou-se, em poucos meses, um dos símbolos maiores da ilha do Pico. À entrada um bar de vinhos e um bar, onde se pode petiscar em especial os queijos e os enchidos da ilha, e no primeiro andar um moderno restaurante com uma carta curta mas cheia de sabores. Há pratos para partilhar e um entrecosto feito de modo demorado, acompanhado com batatas rústicas, que se desfaz na boca. Inovador, serve-se dos …

No restaurante Estrela do Mar, em São Pedro de Moel, o peixe e o marisco ganham um sabor especial, por serem saboreados neste restaurante debruçado sobre o mar. O grelhador está à vista de todos, assim como os aquários onde se pode escolher o que vai para a mesa. Os grelhados no carvão são as especialidades da casa, mas o misto na pedra com gambas, o arroz de camarão e as lulas de coentrada são igualmente requisitadas, mas há sugestões de carne igualmente requisitadas, como o misto na pedra com gambas e o lombinho de javali. O doce de amêndoa …

O que salta à vista, mal se entra na sala do restaurante, é na enorme e repleta garrafeira onde predominam os vinhos produzidos nas margens do Douro. Depois é a vista das serras e da localidade que entram pela enorme janela que inunda de luz natural todo o espaço. Chegam a seguir os cheiros, genuínos e capazes de abrir o apetite. Tudo o que aqui se pode provar é típico e tradicional, feito com a única regra que impera aqui e que é a de não adulterar os bons produtos que a natureza oferece. Na época, há uma açorda de …

Henrique Chance Pinheiro, nascido em São Paulo, e Lina Santos, portuguesa de Trás-os-Montes, decidiram, há cerca de 12 anos, transformar um pequeno restaurante no projeto das suas vidas. Serviam pequenos pratos quando ainda funcionavam como "Leitaria A Cabacinha". Em 2002, a inspiração brasileira entrou na ementa e apurou o sabor dos petiscos servidos, e "A Tasquinha do Brasileiro" ganhou fama. Hoje, gerem um novo ambiente preservando o espírito do passado e intimidade da uma casa portuguesa. O espaço consiste num apartamento reformulado para restaurante em que cada divisão apresenta uma decoração diferente. As esplanadas ao ar livre estão abertas durante …

O restaurante A Peixaria, em São Jacinto, concelho de Aveiro, é um local de romaria e não apenas para quem demanda a praia. O cheiro a peixe grelhado é a melhor indicação de que está a chegar a este simpático espaço de gerência familiar. De todos os pontos de Portugal chegam ávidos comensais que procuram o sabor e a frescura dos peixes aqui confecionados. Do mar ou da ria, chegam à mesa desde enguias fritas a carapauzinhos, petingas e linguadinhos fritos, mas a grelha é o ponto forte desta casa simples. Natas do céu com ovos moles, migas de amêndoa, …

Por controlar todo o ciclo (viveiros, depuradora e marisqueira) este é um espaço de romaria constante. Procura-se e encontra-se o melhor marisco fresco da regiao. Na marginal da Nazaré, esta marisqueira não deixa os créditos por mãos alheias e, na montra, apresenta, desde logo, uma tentadora oferta de mariscos cozidos: camarão, sapateira, santola, navalheira, búzios e percebes. As especialidades da casa satisfazem os paladares marisqueiros mais exigentes. Do berbigão à espanhola à ao lavagante à casa. Pelo meio, a carta estende-se às amêijoas à Bulhão Pato, à açorda de lagosta com gambas, à cataplana e ao arroz de marisco e …

Bar Tolo é uma casa de petiscos bem portugueses, preparados pelo chefe Ricardo Coelho. O edifício é composto por três andares, decorados de forma peculiar, correspondendo a espaços distintos que se aproximam das suas outras valências: restaurante, café, bar, pub e salão de chá. As iguarias são servidas em louça antiga e as cadeiras estão forradas com sacos de café. Os petiscos acompanham-se com vinho a copo e são servidos ao longo de todo o dia. As mini-francesinhas , carpaccios (vitela ou língua), ovos rotos com espargos, setas e trufas, folhados de alheira e açordas (bacalhau, camarão) têm preços que …

A 20 minutos de Lisboa, a sul do Tejo, na Aroeira combinam-se na perfeição um percurso de campeonato com a exuberância da natureza que o envolve. Frank Pennink desenhou este percurso num pinhal salpicado de flores selvagens, reserva natural de muitas espécies de aves. Pela sua densa arborização, a imprensa britânica chamou-lhe o "Wentworth de Lisboa", numa alusão à semelhança com o famoso percurso londrino. O campo possibilita grande variedade de situações de jogo e a utilização de quase todos os tacos - sem a existência de qualquer "bunker" de "fairway". O buraco 11, um par 4 desenhado por Robert …