O restaurante Pequeno Mundo, em Almancil, é, assumidamente, um restaurante de cozinha francesa. Assumidamente, é um restaurante cheio de requinte, de cuidados na decoração, tornando o espaço num verdadeiro templo de boa cozinha, em ambiente intimista e, porque não, romântico. O atendimento imaculado junta-se, na perfeição, ao trabalho da cozinha: Sopa de Mexilhão, Estaladiço de Camarão, Filetes de Dourada Provençal, Caril de Camarão com Manga, Lombinho de Vitela com Cogumelos e Vinho do Porto e Chateaubriant Molho Béarnaise. Uma excelente seleção de vinhos portugueses e franceses completam, em harmonia, este espaço idealizado e concretizado por Joaquim Vilela.

É um clássico de Lisboa, com uma localização ímpar, mesmo em frente ao Tejo. É vizinho do Padrão dos descobrimentos, dos Jerónimos e da Torre de Belém. Tem duas salas, uma de bar e outra de jantar, a que acresce uma esplanada coberta, para fumadores, com uma vista muito agradável. As obras na frente ribeirinha roubaram-lhe muitos dos habituais. E isso, notou-se. Mantém parte do requinte que lhe deu fama. A cozinha denota alguma falta de entusiasmo, mas mantém toda a qualidade dos produtos, nomeadamente os marinhos. É importante manter a aposta nos clássicos, sejam a lavagante, sejam os filetes …

O nome da casa não deixa espaço para enganos. No restaurante Bacalhoeiro come-se bacalhau. Mais, o fiel amigo faz parte de todos os pratos ali servidos e é aqui cozinhado com mestria e muita imaginação. E muito bem confecionado, seja da forma mais tradicionalista, seja com toques de inovação e alguma ousadia. O difícil mesmo vai ser escolher entre bacalhau cremoso, com gambas, na brasa, à portuguesa ou com crosta de pão de milho e amêndoas. O restaurante Bacalhoeiro localiza-se na ribeira de Vila Nova de Gaia, junto ao rio Douro, com uma vista espetacular sobre a cidade do Porto.

O restaurante Belos Aires, situado na Rua de Belomonte, no Porto, funde duas cozinhas: a argentina e a portuguesa. Numa sala em forma de L, decorada com esmero, e cozinha à vista, resulta de muitas viagens e paixão, principalmente, pela gastronomia. Argentina, Brasil e Portugal fazem parte desta viagem, resultado de uma interpretação muito particular das respectivas culturas gastronómicas. Uma cozinha de mercado com produtos da estação ajuda a manter a qualidade dos ingredientes, evidente nas empadas argentinas, bem recheadas, nos bifes, de carne argentina ou de atum, os pratos favoritos deste espaço recente (só serve jantares), decorado com esmero …

Receita: Cortam-se 200 gramas de pão às fatias finas e rega-se com leite a ferver. Leva-se ao lume, num tacho, o açúcar com a água, o pau de canela e duas tiras fininhas de casca de limão. Ferve-se até obter ponto de pérola e retira-se do lume. Deita-se o pão bem desfeito com um garfo e as gemas batidas. Volta ao lume para cozer as gemas, mexendo sempre até engrossar. Retira-se do lume, adiciona-se um cálice do Vinho do Porto e as passas de uva, misturando os frutos secos cortados miudinhos. Envolve-se tudo e coloca-se numa taça, polvilhando com canela …

No Douro, a influência do vinho é natural e nunca forçada, mais ainda nesta quinta com vinhedo e olival, que batizou os seus quartos com nomes de castas da região, da Touriga Nacional à Tinta Amarela. Os alojamentos distribuem-se pelo edifício principal (cinco quartos), uma casa T2 e três apartamentos T0. O convite é para que se deixe envolver pela inesquecível visão dos socalcos do Douro acompanhado por um cálice de vinho do Porto e pela deliciosa doçaria tradicional de Tralhariz. E, não se esqueça, estamos entre dois rios (Douro e Tua) e entre duas regiões protegidas pelo selo da …

A Linha do Douro, com um total de cerca de 200 quilómetros, passa, em parte do troço, bem perto do rio, oferecendo um maravilhoso panorama sobre este e sobre as encostas vinhateiras. Existe ainda, aos sábados de Junho a Outubro, uma locomotiva a vapor datada de 1925 que faz o troço entre as estações da Régua e do Tua, transportando-nos para outros tempos… Durante o trajecto, poderá saborear um cálice de vinho do Porto e uma fatia de bola regional, ao som de cantares tradicionais. Aproveite a paragem na estação do Pinhão para degustar ou comprar vinhos e produtos gourmet …

O Pestana Ilha Dourada Hotel & Villas, é um hotel moderno de dois andares, situado em Porto Santo, a 5 minutos a pé da praia do Combo. O ambiente é descontraído e sofisticado. O hotel tem acesso direto à praia, duas piscinas exteriores, spa e health club. De salientar ainda o Restaurante Terrius, com terraço e piscina e o Raíz Bar, localizado sobre a piscina de água doce. Para umas férias mais intimistas pode optar pelas Villas, todas elas com alpendres privativos e acesso a todas as instalações do hotel. Dando seguimento à política de sustentabilidade ambiental do Pestana Hotel …

A gozar de muita luz e vistas sobre a cidade, virado ao rio ao à autenticidade dos seus edifícios tradicionais, o The House Ribeira Hotel, instalado num prédio totalmente remodelado, apresenta-se em tons claros e leves para uma estadia descontraída bem no coração turístico da cidade. A localização uma mais-valia: debruçado sobre a Ribeira, a dois passos do Palácio da Bolsa, Mercado Ferreira Borges e bem perto de diversas atrações do Porto este é um hotel informal e descontraído. Conta com 56 quartos distribuídos por 6 pisos, 11 dos quais premium, 8 twins, um adaptado e dois penthouses com uma …

Situado no interior da Pousada Barão de Forrester, o Restaurante O Barão, é um espaço de encontro com os sabores do Douro. A cozinha de Fátima Galego, chefe da Pousada Barão de Forrester, propõe uma variedade de sabores inspirados na cozinha tradicional portuguesa. A nova carta valoriza, na cozinha, a frescura e qualidade dos produtos, da carne, do fumeiro, dos legumes... e, nos vinhos, a proximidade ao Douro, região berço do Vinho do Porto. O Barão é um restaurante marcado por uma decoração acolhedora, em tons brancos e negros, remetendo para o tempo e o espaço do Barão de Forrester, …