Com um nome curioso, proveniente de uma planta de pequenas flores amarelas, a Fajã dos Cubres, também conhecida por Fajã de Nossa Senhora de Lourdes, é uma das mais belas e exóticas fajãs da ilha. A lagoa com o mesmo nome da fajã é de paragem obrigatória. É aí que os pescadores vão buscar camarão para a pesca da garoupa.

Acessível de automóvel quase mesmo até ao seu término, a Fajã de São João, a maior fajã da costa sul do concelho da Calheta, é local de passagem obrigatória para todos aqueles que procuram tranquilidade, em paisagens de rara beleza. Também é conhecida por ser local de veraneio de algumas famílias ricas da ilha. A localização íngreme é por vezes sinónimo de tragédia, e a população da fajã já sofreu alguns dissabores, desde saqueamentos de piratas a desastres naturais.

De todas as fajãs – locais férteis devido ao microclima causado pelo acidentado da sua localização – a Fajã da Caldeira do Santo Cristo é, provavelmente, a mais famosa. Isto deve-se, fundamentalmente, ao facto de ser o único local dos Açores onde existem amêijoas. Inclui ainda uma lagoa e uma gruta submarina. Os surfistas também a conhecem por ser um dos melhores locais para a prática da modalidade. O acesso é feito a pé ou de moto, existindo dois trilhos pedestres.

De falésias recortadas, tal como a generalidade das fajãs da Ilha de São Jorge, os residentes da Fajã dos Vimes já sofreram diversos dissabores. O mais grave de todos ocorreu durante o terramoto de 1757, que terá destruído por completo a fajã, posteriormente reconstruída. Ao turista e amante da natureza fica a vontade de conhecer as casas típicas da fajã e essa harmonia, por vezes trágica, entre homem e natureza.

Este arco natural em lava basáltica, localizado na Fajã da Ribeira da Areia, é de uma imponência tal que suscita muita curiosidade.

Este miradouro oferece belas vistas sobre a marina, o oceano e, ao longe, sobre as ilhas do Pico e Faial.

Este miradouro oferece belas panorâmicas sobre os campos verdejantes ao redor, com destaque para uma pequena lagoa.

Este miradouro oferece vistas privilegiadas sobre a Fajã das Almas, tendo o mar como pano de fundo.

Em 1808, uma forte erupção vulcânica destruiu a maior parte da aldeia da Urzelina, restando dessa altura apenas esta torre da igreja.

Este miradouro oferece fantásticas vistas sobre os núcleos habitacionais mais próximos, sobre o mar e, ao longe, sobre as ilhas do Pico e do Faial.