Neste restaurante, o Constantino das Enguias em Almeirim, e como o nome deixa antever, são as enguias o prato principal. Na verdade, são razão de romaria a este espaço na beira da estrada, difícil de encontrar, mas recompensador para quem não desistir. Vale a pena experimentar as enguias fritas, mas não é de desprezar o bacalhau com mangusto, outra das especialidades da casa. Atente aos pratos de carne e tenha cuidado uma vez que as doses aqui, em especial do bife, são sempre exageradas e a um preço baixo.

O restaurante Dan José, situado na montanha da Penha, renovou a sua imagem no início de 2014, apresentando-se mais moderno e elegante. Inserido num local de grande beleza natural, aqui poderá apreciar a cozinha regional minhota no seu melhor. O bacalhau, com broa ou à Dan José, e o polvo assado à antiga são as grandes especialidades da casa, mas as carnes também têm lugar de relevo na ementa, em especial o bife à Dan José, o lombo de boi no espeto e o tradicional cabrito à Montanha.

O restaurante Dom Gabriel, em Trancoso, localiza-se no centro da localidade, num edifício coberto a pedra, antigo, mas completamente recuperado. Partilha o espaço com um café onde são servidos vários petiscos, mas na sala principal, sempre que possível, são os partos regionais o centro das atenções. No imenso forno a lenha fazem, por encomenda, o tradicional cabrito assado, e inovam apresentando na carta um Filet Mignon de novilho com papas laberças. Igualmente procuradas são as espetadas de naco de novilho em pau de louro.

Nas dunas, como o seu nome indica, o Dunas Beach Restaurant integra a oferta gastronómica do Penina Hotel & Golf Resort. Com uma magnífica vista para o mar, no verão apetece ficar na esplanada. O restaurante oferece uma carta com propostas leves, que vão das tapas às saladas, sem esquecer os peixes frescos e os mariscos. Dispõe de menu infantil. Por encomenda, também serve pratos como Feijoada de polvo ou cabrito assado no forno. Pel alocalização, o restaurante só está aberto entre abril e outubro.

O restaurante Rei d'Orelhão, em Mirandela, é um espaço moderno, bem decorado, que se preocupa em servir pratos típicos transmontanos. Tem também a preocupação de levar à mesa doses generosas a preços em conta. Todos os dias há na ementa cabrito assado, rodeão assado na brasa e coteletinhas de cordeirinho. Caso procure verdadeiras especialidades, há uma deliciosa terrina de alheira em ninho de maçã com sumo de vinho do porto. Para ser perfeita, a refeição deve terminar com queijo, adocicado com compotas caseiras.

O Restaurante Prensa da Ribeira fica junto ao Parque Verde, em Côja, Arganil, e funciona num espaço onde em tempos se ergueu um lagar de azeite. Aproveitou o que sobreviveu desse tempo em que se esmagava a azeitona para se decorar, praticando uma cozinha de forte cariz regional. Na ementa constam as costeletas de borrego, o lombo e o cabrito assados no forno e ainda o cozido à portuguesa, ao domingo. As sobremesas rondam também o tradicional, destacando-se na carta a tigelada de Arganil.

O restaurante Parque Real em Salvaterra de Magos, é uma casa grande, dividida em quatro salas, perfeita para grupos mas também para jantares mais intimistas e familiares. Com uma forte vertente de cervejaria, tem na carta várias propostas de peixe fresco e cataplanas, se bem que seja nas enguias que demonstram o seu cunho regional. Servem este peixe peculiar frito, em ensopado e em caldeirada, mas também sob a forma de espetada e até enguias escaladas. Servem também um completo cozido à portuguesa.

O restaurante Sabores de Goa, como o seu nome indica, é um espaço dedicado à cozinha indo-portuguesa, onde poderá provar sabores perfumados, intensos e exóticos, num ambiente simpático. Localizado numa das zonas mais cosmopolitas de Lisboa, a sua cozinha é caracterizada pela fusão ancestral entre Portugal e Goa. Chamuças e Bojés, nas entradas, e peixe e gambas recheados, além de Xec Xec de caranguejo destacam-se nos marítimos. Nas carnes, caril e chacuti de galinha e chouriço à goesa são as especialidades deste restaurante.

O Guindalense Futebol Clube é uma mítica esplanada situada no miolo histórico da cidade do Porto. Rodeada pela Ponte D. Luís, pelas escadas dos Guindais e pela Muralha Fernandina, com a Sé do Porto mesmo a escassos metros, destaca-se pelas soberbas vistas sobre o Rio Douro e é um sítio perfeito para apreciar o fim do dia, na companhia de um fino e de uma francesinha ou de outro petisco qualquer. Para muitos portuenses é paragem obrigatória na noite de São João.

No restaurante São Pedro, em Miranda do Douro, só são servidos os mais genuínos produtos, todos eles certificados, e produzidos na quinta que dá apoio ao restaurante. Estão assim garantidas as qualidades dos ingredientes utilizados, sendo a carta construída ao sabor das estações. Na época deles, há botelo com cascas, a tradicional posta à Mirandesa, as costeletas de vitela e claro o cordeiro. Um dos pratos de assinatura regional leva o nome de miminhos, e mais não é que um pequeno naco de cordeiro, acompanhado com fruta.