Inaugurado em 2011, este restaurante localiza-se no centro da vila de Ervedosa. Recuperando antigas receitas de família, propõe algumas das receitas regionais que desde sempre foram preparadas nas quintas do Douro. Milhos de bacalhau, alheira ou moira, cabrito assado no forno com vinho do Porto, arroz de salpicão ou ensopado de javali com batata cozida são algumas delícias da casa. A uma linha tradicional junta-se outra mais inovadora procurando, por um lado, oferecer a estas receitas uma apresentação mais sofisticada e, por outro, executar uma cozinha criativa onde se relacionem de forma exuberante a matéria-prima local com as novas formas …

O restaurante Vallécula, na Guarda, é um daqueles casos de sucesso que só se percebe depois de ultrapassadas as portas do edifício recuperado, construído no século XVII. A receita para o sucesso desta casa passa pela mão certeira da cozinheira que soube absorver a tradição gastronómica regional e aplicá-la nas receitas com que presenteia os clientes. Com uma carta construída ao sabor das estações, apresenta uma invejável variedade de entradas, entre patés de galo e outros mimos, perfeitas para abrirem caminho a pratos como o galo no vinho ou o coelho com castanhas.

Arte, natureza, paisagem e património conjugam-se nesta herdade situada em Estremoz que é hoje um hotel de charme. De Paris, Victor Borges e Franck Laigneau trouxeram uma coleção de objetos e mobiliário singular que hoje dá corpo a este alojamento, não apenas enquanto decoração mas para uso quotidiano, conjugadas com artesanato alentejano. Em 120 hectares vivem agora três edifícios que albergam nove quartos, duas piscinas, uma galeria de arte e salas comuns.

A minutos de distância de Albufeira e a poucos passos de três praias incríveis, oferece 134 quartos e suítes e 83 residências, piscina e SPA.

Este é um local simples mas adequado para degustar bons pratos da cozinha tradicional portuguesa e regional alentejana. Depois das entradas de chouriço ou de queijo de ovelha, avance para o ensopado de borrego, o bacalhau à Mundial, a açorda e migas ou jantarinhos (feijão ou grão com sopas de pão, semelhante ao cozido à portuguesa).

Pequeno parque que dispõe de alguns equipamentos de diversão, bancos e mesas em pedra e várias árvores.

A menos de 4 km de Ponta Delgada, perfeitamente localizado entre as montanhas e o mar, mistura tradição, natureza e elegância. Inserido numa antiga quinta do século XVIII totalmente recuperada, oferece 35 quartos elegantes, piscina exterior, spa, campos de paddle, restaurante e bar.

Praia localizada entre o mar e as águas do rio Cávado, frente a frente com a vila de Esposende. Local muito tranquilo e belo, onde se misturam o azul das águas e o dourado das dunas salpicadas de pinheiros. Oferta limitada de restaurantes no local, mas maior variedade nas proximidades.

No Bocados Restaurante, perto de Ponte de Lima, deve tomar nota do seguinte: a reserva é obrigatória porque além de ter apenas 25 lugares sentados, não possui uma carta gastronómica escrita nem ementa fixa. A refeição depende sempre do que se encontra no mercado e funciona com base num desfilar olímpico de vários pratinhos de sabores variados.