Integrado no luxuoso The Editory Boulevard Aliados Porto Hotel, tem entrada pelas traseiras do hotel, na Rua do Almada. Num ambiente que é uma mescla do conceito de cabaret e de clube nocturno, assume-se como um desafio aos cinco sentidos. A carta, com assinatura do Chef André Silva, expressa em toda a sua dimensão uma provocação.

Instalado num magnífico edifício restaurado, o The Emerald House Lisbon localiza-se perto do Museu Nacional de Arte Antiga. Também no seu interior se podem admirar uma variedade de obras de arte históricas.

Espaço decorado ao estilo «club house», com ambiente elegante, dispõe de um tranquilo terraço exterior com vista para o campo de golfe. Aqui, quem manda na cozinha é o chefe Macário, que sugere pratos como a massinha de cherne (€14), o mil-folhas de

Passam os anos, mudam-se as modas, criam-se novas tendências, mas mesmo sem mudar o seu look a Varanda do Ritz está sempre atual. Elogie-se a sua decoração clássica, onde os tons leves e discretos ganham mais encanto nas longas janelas que revelam Lisboa e o verdejante Parque Eduardo VII. Na cozinha, as responsabilidades recaem sobre o chef francês Pascal Maynard, que, muito influenciado pela cozinha tradicional do seu país, recria os clássicos introduzindo diversos toques da sua personalidade e criatividade. O cremat de foie-gras de pato e enguia fumada, o lombo de robalo, alcachofras e berbigão com espuma de laranja …